คำอธิบาย / รสชาติ
สับปะรดคอสตาริกาเกือบจะเหมือนสีทองอร่ามมีรสหวานและฉ่ำอร่อย สุดยอดของรสชาติสับปะรดมีกรดต่ำมากทำให้มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก เนื้อสีเหลืองสดใสอ่อนนุ่มห่อหุ้มด้วยเปลือกสีเหลืองที่น่าดึงดูด ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีสีสันที่หลากหลายและยังปล่อยกลิ่นหอมแบบเขตร้อนที่สดใหม่ออกมาอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ซีซั่น / ห้องว่าง
สับปะรดคอสตาริกาให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
โลกแห่งความอร่อยของสับปะรดกำลังระเบิดขึ้นด้วยพันธุ์ลูกผสมแสนอร่อยใหม่ ๆ เช่นพันธุ์คอสตาริกาโกลด์ สับปะรดเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบตลอดกาลสับปะรดยังคงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
คุณค่าทางโภชนาการ
สับปะรดมีเส้นใยอาหารเป็นแหล่งของวิตามินซีรวมทั้งธาตุเหล็กและแคลเซียม สองชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสามนิ้วมีแคลอรี่ประมาณ 60 แคลอรี่
แอพพลิเคชั่น
โดยธรรมชาติในการผสมผสานกันมากที่สุดสับปะรดหั่นเป็นชิ้น ๆ จะแต่งกาบอบย่าง ผสมผสานกับกล้วยมะม่วงมะละกอกีวีฟรุตและสตรอเบอร์รี่เพื่อเป็นสลัดผลไม้ที่น่าลิ้มลอง เปลือกที่กลวงออกทำให้เป็นชามสำหรับเทศกาลที่น่าสนใจสำหรับสลัดอาหารทะเลไก่หรือผลไม้ เพื่อป้องกันไม่ให้ 'ชาม' โยกให้ตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่าง ในการเก็บสับปะรดสุกควรแช่เย็น แต่ไม่เย็นเกินไป คลุมด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น ใช้ภายในไม่กี่วัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชาววิกตอเรียยกระดับการปลูกสับปะรดในระดับสูงเมื่อควบคุมความร้อนจากหม้อต้มไอน้ำ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มีถิ่นกำเนิดในทะเลแคริบเบียนและอเมริกากลางมากกว่าครึ่งหนึ่งของอุปทานสับปะรดปลูกในละตินอเมริกาโดยส่วนใหญ่อยู่ในคอสตาริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีสับปะรดคอสตาริกา หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
