คำอธิบาย / รสชาติ
แม้ว่า Crimson Gold จะเป็นลูกผสมของแอปเปิ้ลปู แต่ก็มีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์แอปเปิ้ลปูส่วนใหญ่และผลไม้คุณภาพดีจะมีขนาดใหญ่กว่าแอปเปิ้ลปูเกือบสองเท่า รูปร่างของผลกลมและเฉียง สีของมันเกือบจะเป็นสีแดงทึบเมื่อโตเต็มที่ด้วยโทนสีทับทิมและบลัชออนและมีเพียงสีเหลืองรอบ ๆ ปลายก้าน ดังนั้นชื่อ Crimson Gold อาจทำให้เข้าใจผิดได้หากใครกำลังมองหาแอปเปิ้ลทองคำที่แท้จริง เนื้อสีครีมของผลไม้มีความแน่นฉ่ำและกรอบ รสชาติเข้มข้นทั้งหวานและเปรี้ยว
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Crimson Gold มีจำหน่ายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Crimson Gold เป็นลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลมรดกสืบทอดสองสายพันธุ์คือแอปเปิ้ล Yellow Newtown และ Esopus Spitzenburg Crimson Gold มีลักษณะเฉพาะสำหรับตลาดทั่วไปเนื่องจากแทบจะไม่พบมันควบคู่ไปกับพันธุ์ที่แพร่หลายถึง 11 ชนิดซึ่งคิดเป็น 90 เปอร์เซ็นต์ของแอปเปิ้ลที่พบในร้านขายของชำเกือบตลอดทั้งปี Crimson Gold เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลพันธุ์อื่น ๆ หลายพันชนิดกำลังกลายเป็นสิ่งที่ไม่เกี่ยวข้องอย่างช้าๆ นักกายภาพบำบัดสมัยใหม่ (นักเพาะพันธุ์ผลไม้) เพาะพันธุ์แอปเปิ้ลเพื่อความสม่ำเสมอในรูปลักษณ์อายุการเก็บความสามารถในการขนส่งทั่วโลกรสชาติและเนื้อสัมผัส แอปเปิ้ล Crimson Gold อาจมีการเปิดเผยในเชิงพาณิชย์เล็กน้อย แต่ด้วยมรดกทางวัฒนธรรมของแอปเปิ้ล Newtown ทำให้พวกเขาได้รับการปลูกฝังและเก็บเกี่ยวเป็นแอปเปิ้ลแปรรูปสำหรับการผลิตแอปเปิ้ลไซเดอร์
แอพพลิเคชั่น
แม้ว่าแอปเปิ้ล Crimson Gold จะเป็นแอปเปิ้ลที่รับประทานสดได้ดี แต่คุณลักษณะการทำอาหารที่ดีที่สุดของผลไม้บางส่วนได้รับการทดสอบด้วยเวลาและความร้อน Crimson Gold ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อสัมผัสเมื่ออบหรือลวกเหมือนกับลูกพีช ได้รับการจัดประเภทให้เป็นขนมชั้นเลิศและแอปเปิ้ลไซเดอร์ รสชาติที่เข้มข้นและสดใสของแอปเปิ้ล Crimson Gold เข้ากันได้ดีกับความมีชีวิตชีวาของปลารมควันเบคอนไส้กรอกชีสชีสอายุเครมแฟรชและบัตเตอร์มิลค์ การจับคู่อาหารคาวอื่น ๆ ได้แก่ ขึ้นฉ่ายผักชีลาวกระเทียมโรสแมรี่หอมแดงผักใบเขียวรสขมและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมของของหวานที่เป็นแก่นสาร ได้แก่ น้ำตาลทรายแดงคาราเมลซินนามอนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลูกจันทน์เทศถั่วโดยเฉพาะอัลมอนด์วอลนัทและพิสตาชิโอลูกแพร์เหล้ารัมไวน์แดงและวานิลลา
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Crimson Gold เป็นแอปเปิ้ลพันธุ์สุดท้ายของอเมริกาหลายสิบสายพันธุ์ที่พัฒนาโดย Albert Etter นักปรับปรุงพันธุ์ผลไม้ เอเทอร์หลงใหลในแอปเปิ้ลปูและเลือกที่จะผสมแอปเปิ้ลทั้งคลาสโดยเฉพาะจากการเลี้ยงดูของปู แม้ว่าความแตกต่างก็คือแอปเปิ้ลเหล่านี้จะไม่มีความฝาดซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลปู แต่จะแสดงส่วนผสมของทั้งกรดสูงและปริมาณน้ำตาลสูง Crimson Gold ซึ่งมีชื่อเดิมโดย Etter ว่า Little Rosybloom ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสาธารณชนในปี 1944 Etter เสียชีวิตในปี 1950 ก่อนที่เอกสารสิทธิบัตรของผลไม้จะสิ้นสุดลง สวนผลไม้ Crimson Gold อยู่ภายใต้การเป็นเจ้าของของ California Nursery Company และมีต้นไม้ที่ติดป้ายผิดปลูกและจำหน่ายเป็นแอปเปิ้ล Wickson (แอปเปิ้ลปูอีกชนิดหนึ่ง) จนกระทั่งในช่วงปลายทศวรรษ 1970 มีการระบุว่ากิ่งก้านเดียวของต้นไม้ทดสอบหลายกิ่งถูกระบุว่าเป็น Crimson Gold และพันธุ์ดังกล่าวได้รับการช่วยเหลือจากการใกล้สูญพันธุ์ แอปเปิ้ล Crimson Gold ยังคงเป็นพันธุ์ที่ไม่ได้รับการจดสิทธิบัตร
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Crimson Gold Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| บาร์บาร่าคุก | Crimson Gold Mini Apple Pie Bites | |
| Recipe Renovator | Dutch Apple Mini Cakes พร้อมไซเดอร์ต้มไซรัป | |
| บาร์บาร่าคุก | แอปเปิ้ลสีแดงเข้มคั่วกับยี่หร่า & Prosciutto |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์แอปเปิ้ล Crimson Gold โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกร West Seattle ฟาร์ม Tonnemaker Valley 16211 140th Place NE วูดินวิลล์ WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 52 วันที่แล้ว 1/17/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: นี่คือแอปเปิ้ลพันธุ์สีแดงเข้มลูกผสมที่เรียกว่า WA-2 มีความหวานกรอบและเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานเสมอ !!  ตลาดเกษตรกรย่านมหาวิทยาลัย ฟาร์ม Tonnemaker Valley 16211 140th Place NE วูดินวิลล์ WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 60 วันที่แล้ว 1/09/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: กรอบและอร่อยสุด ๆ !  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Cuyama Orchards ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 112 วันที่แล้ว 18/11/20  ตลาดเรดท๊อป ตลาดเรดท็อปและห้องครัว 600 S Glenoaks Blvd เบอร์แบงก์แคลิฟอร์เนีย 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com ใกล้เบอร์แบงก์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 403 วันที่แล้ว 2/01/20  ร้านขายของชำจากธรรมชาติ ร้านขายของชำตามธรรมชาติ - Williams Field Road 1625 ถนน E Williams Field Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com ใกล้กิลเบิร์ต, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 416 วันที่แล้ว 19/1/20  ตลาดอาหารทั้งหมด ตลาดอาหารทั้งหมด - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com ใกล้พาราไดซ์วัลเลย์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20 ความคิดเห็นของ Sharer: จิ๋ว แต่แจ๋ว  ตลาดเกษตรกร Brentwood ฟาร์ม Arnett 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 ใกล้ซอว์เทลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 458 วันที่แล้ว 12/08/19  ตลาดมิชชันแรนช์ ตลาดมิชชันแรนช์ 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 ใกล้ภารกิจเก่าแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 619 วันที่แล้ว 30/6/19  ซื้อตลาดต่ำ ซื้อ Low Market - State College Blvd 1086 N State College Blvd. อนาไฮม์แคลิฟอร์เนีย 92806 714-991-9839 ใกล้อนาไฮม์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19  ตลาดเกษตรกร Mar Vista Philip Santiago - แอปเปิ้ล Cuyama 310-714-7220 ใกล้เวนิสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 696 วันที่แล้ว 14/14/19  ตลาดอาหารทั้งหมด ใกล้ลาจอลลาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 728 วันที่แล้ว 13/3/19 |
