คำอธิบาย / รสชาติ
มะเขือยาวกราฟฟิตีมีขนาดเล็กและมีรูปทรงหยดน้ำมีความยาวตั้งแต่ 7-15 เซนติเมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผิวด้านนอกเป็นมันเงาบางและเรียบและมีลายสีม่วงกับสีขาวงาช้าง เนื้อด้านในเป็นครีมถึงขาวซีดและมีเมล็ดเล็ก ๆ ที่กินได้ มะเขือยาวกราฟฟิตีนุ่มและเนียนมีรสหวานและผลไม้เล็กน้อยเมื่อปรุงสุก
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะเขือยาวกราฟฟิตีมีให้บริการในช่วงฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มะเขือยาวกราฟฟิตีจัดเป็นชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Solanum melongena เป็นชื่อที่กำหนดให้กับมะเขือยาวบางสายพันธุ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ Solanaceae หรือตระกูล nightshade พร้อมกับมะเขือเทศมันฝรั่งและพริก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Pandora Striped Rose, Purple Rain, Listada De Gandia, Shooting Stars และมะเขือ Fairytale มะเขือ Graffiti เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์รสชาติหวานและสีที่เป็นลาย
คุณค่าทางโภชนาการ
มะเขือยาวกราฟฟิตีมีวิตามินซีธาตุเหล็กและไฟเบอร์
แอพพลิเคชั่น
มะเขือยาวกราฟฟิตีเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานที่ปรุงสุกเช่นการผัดการย่างการตุ๋นการย่างการทอดและการอบ พวกเขาจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีขนาดเล็กและเนื้อบางและนุ่มมากจนไม่ต้องเอาออก มะเขือยาวกราฟฟิตีสามารถลดลงครึ่งหนึ่งกลวงเล็กน้อยยัดไส้และอบด้วยผักและธัญพืช มะเขือยาวกราฟฟิตีเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศสควอชหัวหอมพริกหยวกแดงกระเทียมควินัวถั่วชิกพีแกงมะพร้าวเครื่องเทศที่เข้มข้นเช่นยี่หร่าและซาทาร์เนื้อย่างที่อุดมไปด้วยเช่นเนื้อแกะสุกใสสมุนไพรสดและชีสที่ยังอายุน้อยและละลายเช่น เช่น chevre, feta และ mozzarella มะเขือยาวกราฟฟิตีจะเก็บได้นานถึงสามวันเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
หลายวัฒนธรรมในสมัยโบราณโดยเฉพาะในอิตาลีเชื่อว่ามะเขือยาวอาจทำให้คนวิกลจริตและสุขภาพไม่ดีได้หากบริโภค นิทานพื้นบ้านนี้เกิดจากมะเขือพวงที่เกี่ยวข้องกับสารพิษอื่น ๆ ในตระกูลราตรีและเนื่องจากมีรสขมเป็นพิเศษ เนื่องจากตำนานนี้ได้รับการพิสูจน์อย่างช้าๆเมื่อเวลาผ่านไปมะเขือพันธุ์ใหม่ ๆ เช่น Graffiti จึงได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานและไม่ขม
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่ามะเขือยาวกราฟฟิตีเป็นส่วนหนึ่งของเชื้อสายที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์หลากสีของอินเดีย จากนั้นเส้นทางการค้าจะขนส่งสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ไปยังยุโรปและโลกใหม่ซึ่งจะมีการเพาะปลูกการเลือกที่ดีขึ้น ปัจจุบันมะเขือกราฟฟิตีสามารถพบได้ที่ตลาดของเกษตรกรและร้านขายของชำเฉพาะในยุโรปเอเชียและสหรัฐอเมริกา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Graffiti Eggplant หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Graffiti Eggplant โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 181 วันที่แล้ว 9/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Graffiti Eggplant จาก JR Organics  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 244 วันที่แล้ว 7/09/20  ตลาดอาหารของ Woodman ตลาด Woodmans 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com ใกล้น้ำใส, วิสคอนซิน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 252 วันที่แล้ว 7/01/20  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L-27 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 286 วันที่แล้ว 28/5/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มะเขือม่วงกราฟฟิตี  สหกรณ์ร้านขายของชำสายรุ้ง ร้านขายของชำสายรุ้ง 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 381 วันที่แล้ว 23/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: คุณภาพเยี่ยม  ตลาดจอร์แดน ตลาดจอร์แดน - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 ใกล้ลากูน่าฮิลส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 411 วันที่แล้ว 24/1/20  ตลาดโลตัส ตลาดต่างประเทศโลตัส 2043 S ถนนอัลมาเมซา AZ 85210 480-833-3077 ใกล้ตาราง, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  ตลาด Baiz ตลาด Baiz - ถนนสาย 20 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 ใกล้ฟีนิกซ์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  ตลาด Baiz ตลาด Baiz - 27th Ave 8030 N 27th Ave ฟีนิกซ์ AZ 85051 602-603-1049 ใกล้เกลนเดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20  ตลาด Campo dei Fiori ใกล้โรม, โรมอิตาลี ประมาณ 541 วันที่แล้ว 16/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ผัดกับน้ำมันและกระเทียมที่สวยงามและอร่อย)  ตลาดเกษตรกร Corvallis ใกล้Corvallis, โอเรกอน, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 578 วันที่แล้ว 8/10/19  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 581 วันที่แล้ว 8/07/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะเขือกราฟฟิตีจาก Weiser Family Farms  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - ตลาด Oxbow Publix 610 ถนนสาย 1 # 18 นภาแคลิฟอร์เนีย 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com ใกล้นภาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19  ตลาดเกษตรกรของ Parkside Parkside Farmer’s Market 555 ถนนทาราวัลซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94116 415-681-5563 ใกล้เดลีซิตี้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19  ตลาดไบ - ไรท์ ตลาดไบ - ไรท์ - ถนน 18 3639 ถนน 18 ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94110 415-241-9760 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19  Kalivis SA ตลาดกลางของเอเธนส์ L27 002104810330 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 608 วันที่แล้ว 7/11/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะเขือกราฟฟิตี  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา พิเศษ 619-295-3172 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 616 วันที่แล้ว 7/03/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Produce ของเธอมีมะเขือยาวทั้งหมด!  พาวิลเลี่ยน พาวิลเลี่ยน - บัลบัวบูเลอวาร์ด 3100 W. Balboa Blvd. นิวพอร์ตบีชแคลิฟอร์เนีย 92663 949-675-2395 ใกล้นิวพอร์ตบีชแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาด Altayebat Altayebat Market Inc, - บรูคเฮิร์สต์ ถนน 1217 S Brookhurst Anaheim CA 92804 714-520-4723 ใกล้สแตนตันแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 ใกล้สแตนตันแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ขนาดทารก  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา พิเศษ 619-295-3172 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 630 วันที่แล้ว 19/6/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะเขือกราฟฟิตีที่สวยงาม  ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 657 วันที่แล้ว 23/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มะเขือกราฟฟิตี  ตลาดคาร์ดิฟฟ์ซีไซด์ ใกล้คาร์ดิฟฟ์บายเดอะซีแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 684 วันที่แล้ว 26/4/19  10 - สิบ เดกะฟู้ดส์ - 10 Anargiroudos 22, Vari - กรีซ www.dekafoods.gr ใกล้Vouliagmeni, Attica, กรีซ ประมาณ 698 วันที่แล้ว 4/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ปลูกในพื้นที่ |
