| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
เชอร์รี่นานกิงเติบโตบนไม้พุ่มขนาดกลางที่สูงไม่เกิน 2 เมตรครึ่ง ผลไม้สีแดงขนาดเล็กหรือรูปีเติบโตเป็นกลุ่มบนลำต้นสั้น ผลกระจุกเกาะอยู่ตามใบโดยเว้นระยะเป็นช่วง ๆ ตามกิ่งก้าน เชอร์รี่นานกิงมีขนาดค่อนข้างเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 เซนติเมตร (ขนาดประมาณบลูเบอร์รี่) ผิวสีชมพูอ่อนถึงสีแดงเชอร์รี่สดใสเป็นมันวาวและเนียนและเนื้อชุ่มฉ่ำ ผลไม้แต่ละชนิดมีเมล็ดเดียวเหมือนกับเชอร์รี่อื่น ๆ เชอร์รี่นานกิงมีรสหวานและเปรี้ยว
ซีซั่น / ห้องว่าง
เชอร์รี่นานกิงมีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและตลอดฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
เชอร์รี่นานกิงหรือที่รู้จักกันทางพฤกษศาสตร์ว่า Prunus tomentosa เป็นไม้พุ่มยอดนิยมที่ปลูกได้ทั้งลักษณะและผล ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ทึบปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวถึงสีชมพูอ่อน พันธุ์ส่วนใหญ่ให้ผลไม้สีแดงอย่างไรก็ตามมีพันธุ์สีขาวอยู่ มักเรียกกันว่านานกิงบุชเชอร์รี่ไม้พุ่มที่ออกผลได้รับการปลูกในรัสเซียตะวันออกและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านและนักเพาะปลูกในสหรัฐอเมริกา
คุณค่าทางโภชนาการ
เชอร์รี่นานกิงเช่นเชอร์รี่รสเปรี้ยวมีวิตามิน A และ C ในปริมาณมากรวมทั้งแคลเซียมและธาตุเหล็ก ทาร์ตเชอร์รี่มีแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้ผลไม้มีสีแดง สารพฤกษเคมีนี้ให้เชอร์รี่นานกิงสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและคุณสมบัติต้านการอักเสบ ผลไม้ยังสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคเกาต์ได้
แอพพลิเคชั่น
เชอร์รี่นานกิงรับประทานสดหรือใช้ทำพายแยมและเยลลี่ การเทเชอร์รี่ลูกเล็ก ๆ อาจใช้เวลานานดังนั้นจึงอาจทำได้ง่ายกว่าในการปรุงเชอร์รี่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้หนังแตกออกและปล่อยลงหลุม กรองของเหลวเพื่อขจัดหลุมและเศษผิวหนังทิ้งของเหลวสำหรับทำวุ้นหรือใช้เป็นอาหารข้นสำหรับเครื่องดื่ม เอาหลุมและเชอร์รี่นานกิงแห้งเพื่อรักษาผลไม้ ใส่เชอร์รี่นานกิงทั้งหลุมลงในซอสไม่ว่าจะหวานหรือคาวเช่นซอสบาร์บีคิว ใช้เชอร์รี่นานกิงปรุงรสน้ำส้มสายชูหรือดองผลไม้ที่ยังไม่สุก เชอร์รี่พันธุ์เล็กนั้นเน่าเสียง่ายมากและต้องบริโภคภายในหนึ่งหรือสองวัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
เชอร์รี่นานกิงถือได้ว่าสามารถจัดการได้ดีกว่าต้นเชอร์รี่ทั่วไปเนื่องจากมีขนาดและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าเป็นภูมิทัศน์ที่ดีและกินได้และปรากฏตัวที่ Dr. George Washington Carver Edible Park ใกล้ตัวเมือง Asheville, North Carolina สวนนี้ได้รับการจัดตั้งเป็น 'โครงการเมืองที่อุดมสมบูรณ์' ในปี 1997 และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็นนักพฤกษศาสตร์และนักประดิษฐ์ที่มีชื่อเสียงในปี 2000 สวนสาธารณะที่กินได้แห่งนี้เป็นที่ตั้งของต้นไม้ผลไม้และถั่วที่โตเต็มที่กว่า 40 สายพันธุ์
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชอร์รี่นานกิงมีถิ่นกำเนิดในหลายพื้นที่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จีนทิเบตและเทือกเขาหิมาลัย พวกเขาได้รับการปลูกฝังเป็นเวลาหลายร้อยปีในเอเชียก่อนที่จะถูกแนะนำให้รู้จักกับอังกฤษในปี พ.ศ. 2413 และจากนั้นไปยังสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2425 ครั้งหนึ่งอาจมีพันธุ์ที่มีชื่อจำนวนมาก แต่หลายพันธุ์ได้สูญหายไปในช่วง 100 ปีที่ผ่านมา . ในสหรัฐอเมริกาเชอร์รี่นานกิงพบมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือภูมิภาคกลางมหาสมุทรแอตแลนติกและทางตะวันออกไปยังภูมิภาคแกรนด์เลคส์ ในรัสเซียเชอร์รี่นานกิงได้รับการผสมพันธุ์กับพันธุ์ Prunus อื่น ๆ เพื่อสร้างผลไม้ที่มีศักยภาพในเชิงพาณิชย์มากขึ้น ต้องปลูกต้นเชอร์รี่นานกิงเป็นคู่จึงจะผสมเกสรได้ไม่เช่นนั้นต้นจะไม่ติดผล เมื่อปลูกจากเมล็ดเชอร์รี่นานกิงสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากผลไม้ที่มีคุณภาพดีที่สุดมาจากการปักชำต้นตอ เมื่อจัดตั้งขึ้นแล้วสามารถทนต่อลมแรงความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่หนาวเย็นได้แม้ว่าจะไม่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ร้อนหรือชื้นเกินไป ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กไม่ได้ปลูกในเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีลักษณะบอบบางและเน่าเสียง่าย เชอร์รี่นานกิงสามารถพบได้ในสวนบ้านและในฟาร์มขนาดเล็กที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นในสภาพอากาศที่อบอุ่น
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Nanking Cherries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ชีวิตมิดเวสต์ | นานกิงเชอร์รี่เจลลี่ | |
| ลูกสาวของเดียร์น่า | นานกิงเชอร์รี่เจลลี่ | |
| เก็ตตี้สจ๊วต | นานกิงเชอร์รี่ลิเคียว | |
| อาหาร 52 | นานกิงเชอร์รี่และอัลมอนด์ซอร์เบต | |
| แบ่งปันผลไม้ | นานกิงเชอร์รี่และแยม |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Nanking Cherries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์ม Murray Family อยู่ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 249 วันที่แล้ว 7/04/20  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 251 วันที่แล้ว 7/02/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: นานกิงบุชเชอร์รี่! หาผลไม้หายาก  ผลิตพิเศษ พิเศษ 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 620 วันที่แล้ว 29/6/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เชอร์รี่นานกิงหายากมากที่นี่!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 651 วันที่แล้ว 29 5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: หายาก! Nanking Cherries (เชอร์รี่พุ่มไม้) จาก Murray Family Farms  ฟาร์มครอบครัว Murray Murray Ranch Big Barn 6700 ถ 661-330-0100 ใกล้Lamontแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 659 วันที่แล้ว 21/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: บนพุ่มไม้! |
