| แรนโชเดลโซล | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ลีส้มเขียวหวานมีลักษณะกลมและแบนเล็กน้อยที่ปลายแต่ละด้านโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 7 เซนติเมตร เปลือกเป็นสีส้มซีดมีจุดสีเขียวเป็นครั้งคราวและจะเข้มขึ้นเป็นสีส้มเข้มเมื่อครบกำหนด หนังเหนียวบางและเต็มไปด้วยน้ำมันระเหยและเกาะติดกับเนื้อทำให้ลอกได้ยาก เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานและฉ่ำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลีส้มมีให้บริการในช่วงต้นฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ส้มเขียวหวานลีซึ่งจัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์เป็น Citrus reticulata เป็นลูกผสมของส้มจีนและออร์แลนโดแทงเจโลทำให้เป็นส้มเขียวหวานสามในสี่และส้มโอหนึ่งในสี่ ส้มเขียวหวานลีไม่ใช่พันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์ แต่มักใช้ในโครงการปรับปรุงพันธุ์เป็นพันธุ์แม่พันธุ์
คุณค่าทางโภชนาการ
ลีส้มเป็นแหล่งวิตามินซีโฟเลตและใยอาหารที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและวิตามินบีคอมเพล็กซ์ ลีส้มเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีในรูปแบบของฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอล
แอพพลิเคชั่น
ลีส้มสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก เพิ่มในสลัดสีเขียวหรือผลไม้หรือใช้ในซัลซ่าสดหรือขนมหวาน ความหลากหลายของเมล็ดพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคั้นน้ำ น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยสามารถใช้ในเครื่องดื่มน้ำเชื่อมหมักแยมและนมเปรี้ยว จับคู่กับสมุนไพรสดน้ำผึ้งชีสที่มีอายุมากผักใบเขียวและส้มอื่น ๆ ควรเก็บลีส้มไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวันแช่เย็นเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ลีส้มเขียวหวานเป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่รอดชีวิตจากการแช่แข็งส้มฟลอริดาในช่วงทศวรรษที่ 1980 ในช่วงฤดูหนาวของปี 1989 ประมาณ 90% ของพืชตระกูลส้มในฟลอริดาถูกทำลาย นับเป็นการหยุดนิ่งอย่างรุนแรงครั้งที่สองในรอบทศวรรษและส่งผลกระทบทางเศรษฐกิจอย่างมากต่ออุตสาหกรรมส้มในรัฐ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Lee tangerine ได้รับการพัฒนาโดยนักพฤกษศาสตร์ Gardner and Bellows ในปีพ. ศ. 2485 ที่ห้องปฏิบัติการกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาในออร์แลนโดรัฐฟลอริดา ได้รับการปล่อยตัวสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ในปี 2502 ปัจจุบันสามารถพบได้มากขึ้นในฟลอริดาและแคลิฟอร์เนียตอนใต้และอาจพบเห็นได้ที่ตลาดของเกษตรกรในพื้นที่ดังกล่าว
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Lee Tangerines โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
รูปภาพของใบยูคาลิปตัส
 ผลิตพิเศษ ความชำนาญพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 62 วันที่แล้ว 1/07/21 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Lee tangerines  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ไร่เพื่อนใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 70 วันที่แล้ว 30/12/20  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 257 วันที่แล้ว 26/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Lee Tangerines จาก Rancho Del Sol!  ตลาดเกษตรกรพาวเวย์ Valley Center Growers Inc. 31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082 ใกล้พาวเวย์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 711 วันที่แล้ว 30/3/19 |
