คำอธิบาย / รสชาติ
มันฝรั่งฟิงเกอร์มีเนื้อข้าวเหนียวสีเหลืองเล็กน้อย เมื่อปรุงสุกแล้วทั้งผิวและเนื้อจะกินได้และมีรสเหมือนเนย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้งานที่สามารถเน้นขนาดและรูปร่างได้เช่นทอดลงในแฮชย่างทั้งชิ้นหรือแม้แต่หั่นบาง ๆ และทำเป็นสลัดมันฝรั่ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
มันฝรั่ง Fingerling ออร์แกนิกมีให้บริการตลอดทั้งปี