| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ส้ม Shasta Gold มีขนาดใหญ่วัดได้กว้าง 8 เซนติเมตรสูง 6 เซนติเมตรมีรูปทรงกลมแบน พวกมันมีเปลือกสีส้มเข้มบาง ๆ มันวาวที่เรียบเนียนไปจนถึงเนื้อกรวด หนังนั่งหลวม ๆ รอบ ๆ เนื้อสีส้มเข้มเนื้อละเอียด Shasta Gold ส้มเขียวหวานไม่มีเมล็ดและฉ่ำมากทำให้มีความหลากหลายโดยเฉลี่ย 6.5 ออนซ์ต่อชิ้น พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นและหวานมากซึ่งจะเพิ่มขึ้นเมื่อฤดูกาลดำเนินไป
ซีซั่น / ห้องว่าง
ส้ม Shasta Gold มีจำหน่ายในช่วงกลางฤดูหนาวและตลอดฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Shasta Gold ส้มเป็นพันธุ์ผสมของ Citrus reticulata หรือส้มแมนดาริน พวกมันเป็นหนึ่งในสามสายพันธุ์ที่พัฒนามาจากการผสมระหว่างลูกผสม Temple tangor x Dancy mandarin และ Encore mandarin และเดิมถูกกำหนดให้เป็น“ TDE2” Shasta Gold ส้มเขียวหวานเป็นพันธุ์ในช่วงปลายฤดูและยึดเกาะบนต้นไม้ได้ดีทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้นานขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
Shasta Gold ส้มเขียวหวานอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และเป็นแหล่งแคลเซียมและใยอาหารที่ดี พวกเขามีแร่ธาตุแคลเซียมและธาตุเหล็กและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนและเฮสเปเรตินฟลาโวนอยด์ฟลาโวนเทรียนท์และนอริงอีนิน
แอพพลิเคชั่น
Shasta Gold สามารถใช้ส้มเขียวหวานสดหรือปรุงสุกได้ พวกเขาจะปอกเปลือกและแยกออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งจะกินตามที่เป็นอยู่หรือเพิ่มในสลัดผลไม้หรือสีเขียว ใช้ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ในน้ำหมักเครื่องดื่มไวน์หรือซอสต่างๆ น้ำผลไม้สามารถใช้ในการเคลือบและนมเปรี้ยวและสามารถใช้ปรุงรสของหวานแช่แข็งหรืออบได้ เก็บส้ม Shasta Gold ไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ส้มเขียวหวานของชาสต้าโกลด์ถูกรวมอยู่ในการศึกษาของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการะหว่างปี 2545 ถึง 2550 การศึกษานี้มุ่งเน้นไปที่ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้รวมทั้งการผสมเกสรข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ที่เป็นไปได้ ผลการศึกษาสรุปได้ว่าการปลูกส้มแมนดารินพันธุ์ที่มีเมล็ดต่ำและไม่มีเมล็ดจะทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้นและจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมส้มของสหรัฐอเมริกา
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Shasta Gold ส้มเขียวหวานได้รับการพัฒนาครั้งแรกในปี 1973 แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้เปิดตัวในเชิงพาณิชย์จนกระทั่งในเวลาต่อมา ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 ศาสตราจารย์สองคนที่เกษียณอายุแล้วจากโครงการปรับปรุงพันธุ์ส้มของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียริเวอร์ไซด์ได้ตระหนักถึงมูลค่าทางการค้าที่เป็นไปได้ของ TDE2 พร้อมกับพันธุ์พี่น้องสองสายพันธุ์ การทดสอบและการทดลองเริ่มขึ้นในปี 2539 และในที่สุดหน่อไม้ฝรั่งสำหรับส้มเขียวหวาน Shasta Gold ก็ได้รับการเผยแพร่สู่ผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ในปี 2545 ส้มเขียวหวาน Shasta Gold ปลูกในแคลิฟอร์เนียตอนใต้และในหุบเขา San Joaquin หรือเรียกอีกอย่างว่า 'ชามสลัดของประเทศ' สามารถพบเห็นได้ที่ร้านขายของชำทั่วแคลิฟอร์เนียและทั่วสหรัฐอเมริกาและเป็นพันธุ์สุดท้ายที่มีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อน
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Shasta Gold Tangerine โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดชุมชน PCC PCC Natural Markets - ฟรีมอนต์ 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com ใกล้ซีแอตเทิล, วอชิงตันสหรัฐอเมริกา ประมาณ 305 วันที่แล้ว 5/09/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ส้มเขียวหวานนี้ระเบิดในฉากในปี 2545 ด้วยความเอร็ดอร่อยที่เปล่งประกายใน vinaigrettes :)  ตลาดนัดชุมชนใบไม้ใหม่ ตลาดชุมชนใบไม้ใหม่ - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com ใกล้Capitolaแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 379 วันที่แล้ว 25/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: สวยงาม  ตลาดเกษตรกร Brentwood ฟาร์ม Arnett 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 ใกล้ซอว์เทลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 381 วันที่แล้ว 23/2/20  ตลาดเกษตรกร Sprouts ตลาดเกษตรกร Sprouts 3243 Driveway คาร์ลสแบด CA 92009 760-635-0625 ใกล้ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 718 วันที่แล้ว 22/3/19  ตลาดเกษตรกร Sprouts ใกล้ตารางแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 726 วันที่แล้ว 15/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Shasta Gold Tangerines ที่พบที่ Sprouts Farmers Market |
