คำอธิบาย / รสชาติ
มะละกอสตรอเบอร์รี่มีค่าเฉลี่ยระหว่าง 22-26 ออนซ์และมีรูปทรงลูกแพร์ยาว เมื่อสุกผิวหนังเรียบจะเปลี่ยนเป็นสีส้มทองและมีจุดสีเขียวเป็นจุด ๆ เป็นครั้งคราว เนื้อด้านในเป็นสีชมพูของปลาแซลมอนและล้อมรอบโพรงเมล็ดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ดขนาดเล็กมันวาวสีดำจำนวนมากที่กินไม่ได้ ช่องเมล็ดที่ตื้นกว่ามีรอยเว้าลึกน้อยกว่ามะละกออื่น ๆ ซึ่งช่วยให้กำจัดเมล็ดได้ง่ายขึ้น เนื้อฉ่ำแน่นของมะละกอสตรอเบอรี่มีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ และมีความเป็นกรดต่ำกว่าส่วนใหญ่ มีรสชาติของลูกพีชเมลอนและเบอร์รี่
ซีซั่น / ห้องว่าง
มะละกอสตรอเบอร์รี่มีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มะละกอสตรอเบอร์รี่หรือที่เรียกว่ามะละกอซันไรส์เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่ามะละกอ Carica โดยทั่วไปมะละกอถูกจัดประเภทเป็นเม็กซิกันซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรสชาติที่ละเอียดกว่าหรือฮาวายซึ่งมีขนาดเล็กและหวานกว่ามาก มะละกอสตรอเบอร์รี่เป็นพันธุ์ฮาวายที่เกิดจากการผสมพันธ์ของมะละกอโซโลซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องว่ามีสีส้มอมแดงและเนื้อหวานมาก
คุณค่าทางโภชนาการ
มะละกอสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนและวิตามิน A, C, E และ K. ในปริมาณที่พอเหมาะมีโฟเลตโพแทสเซียมและใยอาหารในปริมาณปานกลาง ปาเปนเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์มีอยู่ในมะละกอและเชื่อว่าช่วยในการย่อยอาหาร
แอพพลิเคชั่น
มะละกอสตรอเบอร์รี่มีสีเข้มและรสชาติสดใสซึ่งแสดงได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานดิบ เสิร์ฟผ่าครึ่งและยัดไส้ด้วยผลไม้เมืองร้อนอื่น ๆ หรือลูกเต๋าแล้วใส่สลัด มะละกอบริสุทธิ์หรือคั้นน้ำอาจใช้เป็นเครื่องทำให้เนื้อนุ่ม แต่ใช้เวลาในการหมักสั้น ๆ เท่านั้นเนื่องจากโปรตีนมีแนวโน้มที่จะแตกตัวและพัฒนาเป็นเม็ดเล็ก ๆ ในการทำให้ผลไม้สีเขียวสุกควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสามถึงห้าวันและหลังจากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ รสชาติฟรี ได้แก่ กล้วยมะพร้าวกีวีส้มมะม่วงเสาวรสสับปะรดขิงอบเชยวานิลลาผักชีพริกไทยดำกุ้งโปรซิอุตโตเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วแมคคาเดเมีย
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
การบริโภคมะละกอสตรอเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกอาจทำให้หญิงตั้งครรภ์ต้องเจ็บท้องคลอดก่อนกำหนดหรือแม้กระทั่งแท้งบุตร นอกจากนี้ผู้ที่แพ้น้ำยางควรหลีกเลี่ยงมะละกอทุกชนิดเนื่องจากอาจเกิดอาการแพ้ได้
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มะละกอสตรอเบอร์รี่ถูกสร้างขึ้นที่มหาวิทยาลัยฮาวายในปีพ. ศ. ผลที่ได้คือสายพันธุ์ใหม่ที่มีสีสันสดใสสองสายพันธุ์ซึ่งได้รับการตั้งชื่อว่า Sunrise (Strawberry) และ Sunset อย่างเหมาะสม มะละกอซันไรส์ (สตรอเบอร์รี่) มีขนาดใหญ่กว่าน้องสาวเล็กน้อยจะสุกประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมาและสามารถเติบโตได้ทั้งในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| อาหารทะเลสดฮาวายเอี้ยน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-299-8862 |
| Parkhouse Eatery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-7275 |
| ดอกไม้พันดอก | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-3085 |
| Bread & Cie Café | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| Mary Frese | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-5425 |
| อัลเฟรสโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-888-6294 |
| InterContinental Vistal Kitchen | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-9400 |
| ตลาดน้ำทะเลสีฟ้าและปิ้งย่าง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-497-0914 |
| เกรปฟรุ้ตกริลล์ | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-792-9090 |
| โหระพาสำหรับบางสิ่งบางอย่างโฮมเมด | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-245-1004 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Strawberry Papaya (Sunrise) หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| สูตรอาหารสำหรับครอบครัวมังสวิรัติ | สมูทตี้กล้วยมะละกอ |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Strawberry Papaya (Sunrise) โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 27 วันที่แล้ว 2/10/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: pepaya exotica  อาหารในตลาด วิสคอนซินสหรัฐอเมริกา ประมาณ 355 วันที่แล้ว 3/20/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: บราซิลเติบโตขึ้น  อาหารรสเลิศของ AJ อาหารรสเลิศของ AJ 7141 E Lincoln Ave สก็อตส์เดล AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้สก็อตส์เดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  ฟอนส์ ฟอนส์ - ชายฝั่ง 3439 ผ่าน Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 www.vons.com ใกล้ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 722 วันที่แล้ว 18/3/19 |
