คำอธิบาย / รสชาติ
พริกหวานฮอลแลนด์ลายมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ความยาวเฉลี่ยเจ็ดเซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลางห้าเซนติเมตรมีลักษณะกลมเหลี่ยมและทรงกลมมี 3-4 แฉกและก้านสีเขียวหนา ผิวเรียบตึงและเป็นมันมีฐานสีเหลืองส้มและมีแถบสีแดงเข้มที่ดูเหมือนว่าพวกเขาวาดในแนวตั้งบนพริกไทย ภายใต้ผิวหนังเนื้อสีเหลืองสดใสยังคงมีลายเป็นริ้วสีแดงมีผนังหนาและมีความกรอบและฉ่ำด้วยโพรงกลวงที่มีเมล็ดแบนสีครีมขนาดเล็กมากและเยื่อบาง ๆ พริกหวานฮอลแลนด์ลายมีความกรุบฉ่ำและมีรสหวานน้อยกว่าพริกหวานสีเหลืองทั่วไป
ซีซั่น / ห้องว่าง
พริกหวานฮอลแลนด์ลายมีจำหน่ายในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน แต่มีจำนวน จำกัด ขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกในฤดูกาล
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พริกหวานฮอลแลนด์ลายทางจัดเป็น Capsicum annuum เป็นลูกผสมตามธรรมชาติของพริกหยวกทั้งสีเหลืองและสีแดงและเป็นสมาชิกของตระกูล Solanaceae หรือที่เรียกว่า Enjoya และ Aloha พริกหยวก Striped Holland เป็นพันธุ์ใหม่ที่ค้นพบว่าเป็นรูปแบบที่น่าแปลกใจในสวนแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์และได้รับการพัฒนาเมื่อเวลาผ่านไปเพื่อแสดงลักษณะสองสี การตีเส้นตามแนวตั้งไม่ได้ถูกส่งต่อผ่านการสืบพันธุ์ของพืชตามปกติดังนั้นพริกหวานพันธุ์ฮอลแลนด์ลายจึงถูกผลิตซ้ำโดยใช้การปักชำและการเก็บเกี่ยวด้วยมือทำให้พืชทุกชนิดมีลักษณะทางพันธุกรรมเหมือนกัน พริกหวานฮอลแลนด์ลายเป็นพันธุ์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้วซึ่งปลูกโดย บริษัท ผู้ผลิต 2 แห่งคือ Mastronardi Produce และ 4 Evergreen และจำหน่ายผ่าน บริษัท เหล่านี้ไปยังผู้ค้าปลีกทั่วโลก
คุณค่าทางโภชนาการ
พริกหวานฮอลแลนด์ลายเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมและยังมีโพแทสเซียมโฟเลตวิตามินเอวิตามินบี 6 เบต้าแคโรทีนไฟเบอร์แมกนีเซียมและไรโบฟลาวิน
แอพพลิเคชั่น
พริกหวานฮอลแลนด์ลายเหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการผัดการอบการย่างและการคั่ว การระบายสีและการสตริปที่สดใสเป็นการนำเสนอแบบดิบที่ดีที่สุดและพริกสามารถสับและเพิ่มลงในสลัดสีเขียวหั่นบาง ๆ สำหรับจานผักที่มีดิปหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมลงในบรัสเชตต้า พริกหวานฮอลแลนด์ลายสามารถนำไปอบเพื่อแสดงการสตริปและยัดไส้ด้วยชีสธัญพืชและเนื้อม้วนในซูชิอบเป็นลาซานญ่ายัดลงในคาลโซนราดบนพิซซ่าสับเป็นทาโก้ย่างกับลูกชิ้นหรือสับปะรดเสียบไม้ และหมูย่าง นอกเหนือจากการปรุงสุกแล้วพริกยังสามารถหั่นเป็นชิ้นครึ่งกลวงแบนและใช้แทนขนมปังสำหรับแซนวิชได้ พริกหวานฮอลแลนด์ลายเข้ากันได้ดีกับควินัวข้าวรีซอตโต้ถั่วเลนทิลถั่วไตซูกินีโรมาเนสโกกะหล่ำดอกสควอชเห็ดมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมชีสเช่นแพะเฟต้ามอสซาเรลล่าและเชดดาร์อัลมอนด์เบคอน โปรซิอุตโตกุ้งเนื้อปลาสัตว์ปีกมะเขือเทศแบล็กเบอร์รี่มะกอกโรสแมรี่ออริกาโนไธม์และผักชี พริกจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในปี 2559 พริกหยวก Striped Holland ได้รับรางวัลอันดับสามในด้านนวัตกรรมที่ Fruit Logistica ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าสดที่จัดขึ้นในกรุงเบอร์ลินประเทศเยอรมนี พริกไทยได้รับการเสนอชื่อและได้รับเลือกจากแปดสิบรายการที่แตกต่างกันเพื่อให้ประชาชนได้รับการจัดอันดับในระหว่างการประชุม พริกหยวก Striped Holland ได้รับการยอมรับในด้านนวัตกรรมและเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณค่าในการตกแต่งที่สูง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
พริกหวานฮอลแลนด์ลายมีถิ่นกำเนิดในเนเธอร์แลนด์โดยเฉพาะในเมือง Est ในจังหวัด Gelderland พบพริกไทยหลากสีที่ปลูกในเรือนกระจกของผู้เพาะปลูก Wilfred Van Den Berg ในปี 2013 และเป็นพริกหยวกที่เขาเติบโตตามธรรมชาติ Van Den Berg เป็นผู้ปลูกให้กับ Nature’s Alliance ซึ่งร่วมมือกับ Enza Zaden เพื่อค้นคว้าแนวทางการเพาะปลูกที่ดีที่สุดสำหรับพริกหยวกพันธุ์ใหม่ของ Striped Holland ปัจจุบันพริกหวานลายจากฮอลแลนด์มีจำหน่ายผ่านร้านค้าปลีกที่ได้รับอนุญาตและสามารถพบได้ในร้านขายของชำเฉพาะในยุโรปและอเมริกาเหนือ
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีพริกหยวกฮอลแลนด์ลาย หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| อาหารที่แท้จริงส่วนใหญ่เป็นพืช | Roasted Enjoya (Striped Bell) Pepper Roulade | |
| รู้สึกดีกับนักชิม | พริกยัดไส้เนื้อ | |
| สนุก | พริกหยวกลายชีสย่างกับ Chimichurri |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์พริกหยวกพันธุ์ฮอลแลนด์ลายโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดคาร์ดิฟฟ์ซีไซด์ ใกล้คาร์ดิฟฟ์บายเดอะซีแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 684 วันที่แล้ว 26/4/19  ตลาดคาร์ดิฟฟ์ซีไซด์ ใกล้คาร์ดิฟฟ์บายเดอะซีแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 696 วันที่แล้ว 14/14/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: พริกหยวกปอกสวย!  ตลาดกลาง ใกล้ออสติน, เท็กซัสสหรัฐอเมริกา ประมาณ 699 วันที่แล้ว 4/11/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: พริกหยวกปอก! |
