| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปริคอตเขตร้อนเป็นผลไม้ขนาดเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2.5 เซนติเมตร พวกเขามีผิวบางที่เติบโตจากสีเขียวซีดเป็นสีแดงอมส้มและมีเนื้อนุ่ม ผิวหนังมีจุดสีซีดและมีกลีบเลี้ยงสีเขียวที่แตกต่างออกไปที่ก้านซึ่งเป็นส่วนที่เหลือของดอกไม้ เนื้อเป็นสีส้มซีดและมีเมล็ดขนาดเล็กหลายเมล็ด มีเนื้อนุ่มและคุณภาพการหลอม แอปริคอตเขตร้อนมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงแอปริคอท แต่มีรสเปรี้ยวและฝาดและมักปรุงด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 เพื่อลดความเป็นกรด
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปริคอตเขตร้อนมีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูกาลสูงสุดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มีผลไม้สองชนิดที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า“ Tropical Apricot” ชนิดหนึ่งมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกชนิดหนึ่งเป็นลูกผสมของผลไม้ชนิดเดียวกันและอีกชนิดหนึ่งจากสกุลเดียวกัน ในทางพฤกษศาสตร์ผลไม้คือ Dovyalis abyssinica หรือที่เรียกว่า Abyssinian gooseberry หรือลูกผสมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของ Dovyalis abyssinica และมะเฟืองซีลอน Dovyalis hebecarpa ทั้งสองมีลักษณะคล้ายกันและแตกต่างกันเล็กน้อยในระดับความเป็นกรดในเนื้อ ต้นแอปริคอทเขตร้อนสามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 100 ปอนด์ในหนึ่งปี พวกมันเติบโตบนต้นไม้ใบใหญ่ที่มีหนามแหลมยาวมากซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องท้าทาย
คุณค่าทางโภชนาการ
ยังไม่มีการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงเกี่ยวกับแอปริคอตเขตร้อนอย่างไรก็ตามมีการศึกษาเกี่ยวกับมะเฟืองซีลอน อุดมไปด้วยวิตามินซีและเป็นแหล่งใยอาหารฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีคอมเพล็กซ์ในปริมาณเล็กน้อย
แอพพลิเคชั่น
แอปริคอตเขตร้อนสามารถใช้ดิบหรือปรุงสุก ผลไม้ดิบสามารถปอกเปลือกและรวมกับผลไม้อื่น ๆ สำหรับ chutneys หรือรับประทานเป็นผลไม้ทั้งลูก มักใช้ในการทำเยลลี่แยมซอสและน้ำผลไม้และรวมกับผลไม้เมืองร้อนอื่น ๆ น้ำผลไม้สามารถใช้ในขนมหวานและทำไอศกรีมหรือซอร์เบตหรือใช้ในการหมักน้ำสลัดหรือสำหรับทำไวน์ สามารถคั้นน้ำผลไม้ได้หลายครั้งเพื่อเปลี่ยนความสม่ำเสมอ แอปริคอตเขตร้อนต้องแช่เย็นโดยเร็วที่สุดเนื่องจากเน่าเสียง่าย เมื่อแช่เย็นแล้วจะเก็บไว้ได้นานถึงสามสัปดาห์หากไม่เสียหาย
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ไม้เนื้อแข็งของต้น Tropical Apricot ถือเป็นแหล่งไม้เชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าซึ่งใช้สำหรับทำด้ามจับโครงเตียงและช้อน รากและลำต้นของต้นไม้ถูกนำมาใช้ในการทำซุปโทนิคเพื่อสุขภาพ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปริคอตเขตร้อนมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาในขณะที่พันธุ์ลูกผสมมีถิ่นกำเนิดในฟลอริดา Dovyalis abyssinica มีถิ่นกำเนิดในประเทศแอฟริกาตะวันออกของเอธิโอเปียเคนยาซูดานใต้โซมาเลียแทนซาเนียยูกันดาเอริเทรียและข้ามอ่าวเอเดนในเยเมน คนในพื้นที่ส่วนใหญ่มักจะกินและบางครั้งก็พบได้ในตลาดในภูมิภาค ผลไม้ลูกผสมถูกค้นพบครั้งแรกในปีพ. ศ. 2496 และเป็นลูกผสมระหว่าง D. abyssinica และมะเฟืองซีลอนซึ่งเป็นผลไม้ผิวสีม่วงเข้มที่มีลักษณะคล้ายกันและมีเนื้อหวาน ผลไม้ลูกผสมสามารถพบได้ในฟลอริดาคิวบาและฮาวายและอยู่ในขอบเขต จำกัด ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ พวกเขามีแนวโน้มที่จะพบเห็นได้ในตลาดท้องถิ่นและแผงขายผลไม้
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์ผลเบอร์รี่ Tropical Apricot โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 142 วันที่แล้ว 19/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แอปริคอตเขตร้อนจากฟาร์มถั่ว 3 แห่ง  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 160 วันที่แล้ว 10/01/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Tropical Apricots จาก 3nut Farms  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโก 92110 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 162 วันที่แล้ว 29/9/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: 3 Nuts Farm |
