| ฟลอร่าเบลล่าออร์แกนิกส์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
กะหล่ำปลีแดงซาวอยมีหัวกลมขนาดใหญ่ที่สามารถเติบโตได้ระหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ถึง 25 เซนติเมตรใบด้านนอกยืดยาวบางครั้งสองถึงสามเท่า ใบหงิกเป็นสีเขียวเข้มมีเส้นสีม่วงและขอบมีสีเทาปัดฝุ่นเป็นครั้งคราว “ หัว” หรือ“ หัวใจ” ที่บรรจุอย่างหนาแน่นสามารถมีน้ำหนักได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปอนด์เมื่อครบกำหนด ในขณะที่ใบด้านนอกของกะหล่ำปลี Red Savoy มีสีเข้มและสีม่วงแดง แต่ใบด้านในมีสีเขียวซีดและนุ่ม แต่ยังกรอบ สีของพันธุ์กะหล่ำปลีในฤดูหนาวนี้จะทวีความรุนแรงขึ้นหลังจากมีน้ำค้างแข็ง กะหล่ำปลี Red Savoy มีรสหวานอ่อน ๆ ซึ่งจะทำให้ดีขึ้นหลังจากสัมผัสกับน้ำค้างแข็ง
ซีซั่น / ห้องว่าง
กะหล่ำปลี Red Savoy มีให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กะหล่ำปลีแดงซาวอยเป็นลูกผสมฤดูหนาวที่หนาวจัดเป็น Brassica oleracea var capitata (หรือ var. sabauda) กะหล่ำปลีสีม่วงแดงเป็นพันธุ์“ January King” ที่รู้จักกันดีในเรื่องของใบใหญ่สีเข้มใบด้านนอกหงิกงอและมีฤดูปลูกนานขึ้น กะหล่ำปลีแดงซาวอยจะทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง 10 องศาฟาเรนไฮต์แม้จะปกคลุมไปด้วยหิมะซึ่งสามารถให้ได้ทั้งฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ บางครั้งผักที่มีสีฉูดฉาดถูกปลูกเป็นไม้ประดับในสวนและบางครั้งก็รวมอยู่ในช่อดอกไม้สดด้วย
