| ต้นกำเนิดสด | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
วิโอลาเป็นดอกไม้ขนาดเล็กที่มีสีและรูปร่างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ ดอกไม้แต่ละดอกประกอบด้วยกลีบดอกที่บางบอบบางและแบนโค้งมีความนุ่มนวลเรียบเนียน กลีบดอกยังมีสีที่แตกต่างกันบางส่วนมีเฉดสีทึบของสีเหลืองสดสีส้มสีม่วงรอยัลหรือสีแดงเข้มในขณะที่กลีบอื่น ๆ แสดงการผสมผสานระหว่างสีม่วงสีขาวและสีเหลืองที่ฉูดฉาดด้วยสีม่วงเข้มของสีที่เน้นและการตีเส้น วิโอลามีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากดอกไม้ทั้งชนิดสามารถรับประทานได้และบุปผามีเนื้อสัมผัสที่กรอบฉ่ำและนุ่มนวลพร้อมกลิ่นหอมจาง ๆ ดอกไม้ที่มีสีสันสดใสยังมีรสหวานเล็กน้อยจากพืชที่มีความแตกต่างของมิ้นท์และฤดูหนาว
ซีซั่น / ห้องว่าง
มีไวโอลินให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Violas เป็นดอกไม้ขนาดเล็กที่กินได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของดอกไม้ชนิดพิเศษที่ปลูกโดย Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนีย บุปผาที่ละเอียดอ่อนสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงและให้อาหารที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนหวานและเป็นพืชผัก ไวโอลินเติบโตขึ้นในป่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ Fresh Origins จะเพาะปลูกคัดเลือกด้วยมือและพัฒนาส่วนผสมของบุปผาหลากสีเพื่อให้พ่อครัวได้รับเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์และกินได้เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร Violas ถือเป็นหนึ่งในดอกไม้คลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของ Fresh Origin ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในขณะที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและปรับให้เข้ากับการเตรียมการที่ทันสมัย บุปผาหลากสีสามารถรวมเข้ากับมื้ออาหารภายในร้านหรือจะบรรจุเป็นอาหารแปลกใจในการสั่งซื้อกลับบ้านเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ นอกจากนี้ยังสามารถใช้วิโอลาในการผสมผสานเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม
คุณค่าทางโภชนาการ
วิโอลาเป็นแหล่งของวิตามิน A และ C สารอาหารที่มีคุณสมบัติคล้ายสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนภายในผิวหนังและปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากการรุกรานจากสิ่งแวดล้อมภายนอก ดอกไม้ยังมีสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นเม็ดสีที่ทำให้กลีบดอกมีลักษณะสีและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านแบคทีเรียเพื่อลดความดันโลหิตและป้องกันโรค
แอพพลิเคชั่น
วิโอลามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นเบา ๆ ที่จัดแสดงเมื่อเพิ่มในตอนท้ายของการเตรียมการเพื่อหลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้ง ดอกไม้ทั้งหมดสามารถบริโภคได้และเป็นเครื่องปรุงที่ชอบรับประทานโรยสลัดซุปชามผลไม้ดิปและชีสนุ่ม ๆ หรือวางบนพาสต้าอาหารทะเลแซนวิชอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้วิโอลาเพื่อเน้นของหวานเช่นเค้กสโคนซอร์เบต์เครมบรูเล่คุกกี้พุดดิ้งและทาร์ตหรือสามารถปรุงเป็นน้ำเชื่อมแยมและเยลลี่ได้ เมื่อใช้ทำขนมเชฟบางคนแช่อิ่มดอกไม้ด้วยไข่ขาวและน้ำตาลเพื่อให้เกิดความสุกใสและกรอบ นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้ว Violas ยังเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมสำหรับค็อกเทลชาและเครื่องดื่มเย็น ๆ ดอกไม้ยังสามารถแช่แข็งทั้งชิ้นในก้อนน้ำแข็งเพื่อใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งในเครื่องดื่ม วิโอลาเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตแอปริคอตมะม่วงมะนาวมะพร้าวลาเวนเดอร์อบเชยแครอทเห็ดหัวไชเท้าหน่อไม้ฝรั่งชีสแพะและเนื้อสัตว์เช่นสัตว์ปีกไก่งวงและปลา ควรใช้ดอกวิโอลาทั้งดอกทันทีเพื่อคุณภาพและดอกที่ดีที่สุดและจะเก็บได้ 2 ถึง 6 วันเมื่อเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Violets ซึ่งเป็น Viola ประเภทหนึ่งที่อยู่ในสกุล Viola เป็นดอกไม้ชนิดแรกที่เกี่ยวข้องกับวันวาเลนไทน์ เซนต์วาเลนไทน์เป็นนักบวชที่คาร์ดินัลแห่งโรมโยนเข้าคุกเพราะแต่งงานกับคู่รักอย่างลับๆ ในเวลานั้นคาร์ดินัลได้แต่งงานผิดกฎหมายกับชายหนุ่มที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและมีอายุที่จะเป็นทหาร เมื่อเซนต์วาเลนไทน์ถูกจับได้ว่าแต่งงานกับคู่รักที่ฝ่าฝืนกฎหมายของ Claudius เขาถูกตัดสินประหารชีวิต ตำนานเล่าว่าเซนต์วาเลนไทน์รวบรวมสีม่วงที่เติบโตนอกหน้าต่างคุกของเขาและบดขยี้พวกมันเพื่อสร้างหมึกสีเข้ม นักบุญใช้หมึกเขียนจดหมายแสดงความรักจากคุกเพื่อให้กำลังใจครอบครัวเพื่อนและคนรู้จัก นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่าเซนต์วาเลนไทน์ตกหลุมรักลูกสาวของผู้คุมและจะเขียนบันทึกลงนามในจดหมายว่า“ From Your Valentine” เซนต์วาเลนไทน์ถูกประหารชีวิตในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ในปี 269 CE ซึ่งตรงกับวันหยุดนอกรีตที่รู้จักกันในชื่อ Lupercalia ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือเทพีแห่งความรักของโรมัน เมื่อเวลาผ่านไปในขณะที่ผู้ศรัทธาระลึกถึงการเสียชีวิตของเซนต์วาเลนไทน์ธีมจากวันหยุดนอกศาสนาเริ่มผสมผสานกับตำนานของเซนต์วาเลนไทน์ทำให้การเฉลิมฉลองเป็นที่จดจำในปัจจุบัน เป็นเวลาหลายปีที่สีม่วงยังคงเป็นดอกไม้หลักที่มอบให้ในวันวาเลนไทน์เพื่อเป็นเกียรติแก่เซนต์วาเลนไทน์และคู่รักจะใช้ลายเซ็นของเซนต์วาเลนไทน์โดยตั้งคำว่า 'วาเลนไทน์' เป็นชื่อคู่รักในช่วงวันหยุด ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เป็นเรื่องปกติมากที่จะได้รับกล่องขนมที่จับคู่กับช่อดอกไม้สีม่วงและผู้รับหลายคนชื่นชมรูปลักษณ์ของดอกไม้ซึ่งเชื่อว่ามันช่วยเพิ่มจิตวิญญาณแห่งความโรแมนติกของวันหยุด
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
วิโอลามีถิ่นกำเนิดในยุโรปและได้รับการปลูกฝังมานานหลายพันปี ดอกไม้ที่บอบบางถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการใช้ยาในกรีกโบราณและในอาณาจักรโรมันดอกไม้มักถูกนำมาทำเป็นไวน์ Violas ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องตลอดยุควิกตอเรียซึ่งพวกมันถูกรวมเข้าด้วยกันเป็นของตกแต่งที่กินได้ผสมลงในน้ำหอมและใช้เป็นสัญลักษณ์ลับในการสื่อสารความรู้สึกระหว่างคู่รัก เมื่อเวลาผ่านไปบุปผาสีสันสดใสยังคงเป็นดอกไม้สำหรับทำอาหารที่ชื่นชอบและยังคงปรับให้เข้ากับวิธีการปรุงอาหารสมัยใหม่ Violas ที่แสดงในภาพด้านบนได้รับการเพาะปลูกที่ Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นผู้ผลิตไมโครกรีนที่ปลูกตามธรรมชาติและดอกไม้ที่กินได้ชั้นนำของอเมริกาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 Fresh Origins เติบโตขึ้นกว่า 60 ชนิดของดอกไม้ที่กินได้และใช้สภาพอากาศในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ที่อ่อนโยนและมีแดดจัดตลอดทั้งปีเพื่อผลิตบุปผาที่มีรสชาติน่าดึงดูดปลอดภัยและมีคุณภาพ Fresh Origins ยังมีโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามระดับสูงสุดและเป็นสมาชิกที่ได้รับการรับรองของข้อตกลงการตลาดของ California Leafy Greens ซึ่งเป็นไปตามแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อส่งเสริมความโปร่งใสและความซื่อสัตย์ในการผลิต ไวโอลินที่มาจาก Fresh Origins สามารถพบได้จากพันธมิตรการจัดจำหน่ายที่ได้รับการคัดเลือกของ Fresh Origins ทั่วสหรัฐอเมริการวมถึง Specialty Produce และยังพบได้จากพันธมิตรในแคนาดา
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Snake Oil Cocktail Company LLC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-754-4041 |
| เกรปฟรุ้ตกริลล์ | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-792-9090 |
| Yoann Taboyan พ่อครัวส่วนตัว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 347-277-1958 |
| สโมสรมหาวิทยาลัย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-234-5200 |
| ค 2 ค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-972-9345 |
| แหล่งข้อมูล Catalina | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-297-9797 |
| Pendry SD (ปลาสิงโต) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-738-7000 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| ขนมเปี๊ยะนายก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-239-1377 |
| เวนิสซิโมชีสเดลมาร์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-847-9616 |
| น้ำตาลและอาลักษณ์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-274-1733 |
| Raki Raki (ลิตเติ้ลอิตาลี) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-302-6405 |
| กระโปรงหญ้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-412-5237 |
| บลูโอเชี่ยนลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| บริษัท แป้งเด็กเบเกอรี่ | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-437-7884 |
| Mille Fleurs Bar | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-3085 |
| Kettner Exchange | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| เครื่องดื่มคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| จู - อิจิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-800-2203 |
| ดิจามาร | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-5376 |
| แอดดิสันเดลมาร์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-350-7600 |
| Mary Frese | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-5425 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| Great Maple Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2282 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| Zinque | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 559-281-2485 |
| โอนเอน | คาร์ดิฟฟ์แคลิฟอร์เนีย | 619-244-0416 |
| Vi At La Jolla Village | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-646-7700 |
| เมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| โวลคาโนแรบบิทบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-702-5595 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| ส่วยพิซซ่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-220-0030 |
| K n B Wine Cellars | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-578-4932 |
| Harmony LLC | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-724-7210 |
| Oyster and Pearl Bar Restaurant | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-303-8118 |
| จูนิเปอร์และไอวี่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-481-3666 |
| อาหาร Monteferante | มุมมอง CA | 310-740-0194 |
| You & Yours Distilling (ครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 214-693-6619 |
| เปิดมื้ออาหารของโรงยิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
| โซลูชั่นการจัดเลี้ยง | ชูลาวิสต้า CA | 619-957-1162 |
| มูส 101 | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-342-5495 |
| รับจัดเลี้ยงซูชิสด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-344-7098 |
| บริษัท เค้กซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-337-9956 |
| แตะโซเชียล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-398-8938 |
| ห้องอาหาร Hotel Del Coronado Serea | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| สกาบาร์แอนด์เรสเตอรอง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 925-487-2025 |
| Trilogy Sanctuary | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-633-3893 |
| โพสต์ดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-233-8880 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Viola Flowers หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
