| Sun Grown Organic | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ข้าวสาลีในรูปแบบโฮลเกรนวีทเบอร์รี่มีลักษณะเป็นเมล็ดสั้นกลมที่มีเฉดสีน้ำตาลต่างกัน เบอร์รี่โฮลวีตไม่ได้ผ่านการอบชุบขัดเงาหรือขัดสี ผลเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยเส้นใยเหล่านี้มีรสชาติคล้ายถั่ว
ซีซั่น / ห้องว่าง
Wheat Berry Cups มีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
การใช้ข้าวสาลีในรูปแบบที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายข้าวสาลีเบอร์รี่จมูกข้าวสาลีรำข้าวสาลีแป้งโฮลวีตข้าวสาลีแตกและพาสต้าเป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดในตลาด ข้าวสาลีถือเป็นพืชพันธุ์ธัญญาหารที่สำคัญที่สุดในโลกที่หล่อเลี้ยงผู้คนมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ โดยทั่วไปไม่ใช้ข้าวสาลีเป็นอาหารสัตว์เช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวฟ่างข้าวโพดข้าวฟ่างและข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามจมูกข้าวสาลีและรำข้าวซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการกลั่นแป้งที่มีสารอาหารหนาแน่นจะถูกป้อนให้กับปศุสัตว์
คุณค่าทางโภชนาการ
ข้าวสาลีเบอร์รี่เป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอด การรับประทานผักและผลไม้ 5 มื้อต่อวันช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็ง การศึกษาล่าสุดพบว่าการรับประทานผักและผลไม้วันละเก้าหรือสิบหน่วยบริโภคร่วมกับผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสามมื้อต่อวันมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิต
แอพพลิเคชั่น
ผลิตภัณฑ์จากโฮลวีตให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจซึ่งประกอบไปด้วยสัตว์ปีกปลาและเนื้อสัตว์ ข้าวสาลีเบอร์รี่อเนกประสงค์ยังเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ รวมกับข้าวหรือข้าวบาร์เลย์เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ปรุงเป็นพิลาฟโดยการผัดผลเบอร์รี่ข้าวสาลีที่ยังไม่ได้ปรุงด้วยหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันหรือน้ำซุปเล็กน้อย เคี่ยวเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและผักสับ ทดลองกับวีทเบอร์รี่สารพัดประโยชน์ที่มีส่วนผสมมากมายเช่นมะเขือพริกหยวกคั่วและสควอชฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ข้าวสาลีปรุงสุกจะรวมกับเนื้อบดหรือไก่งวงเพื่อทำเป็นก้อนเนื้อหรือลูกชิ้นได้ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ใส่เบอร์รี่วีทเบอร์รี่ลงในไส้ขนมปังและหม้อปรุงอาหาร ข้าวสาลีเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยมในการเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับจานข้าวและเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีเนื้อแข็ง ข้าวสาลีเบอร์รี่เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ทำจากธัญพืชเพิ่มในสตูว์และซุปหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวสาลีเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งในการเป็นตัวขยายเนื้อและสารเพิ่มความข้นและลดปริมาณไขมันในอาหาร ผลเบอร์รี่ข้าวสาลีปรุงสุกเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผักที่มีโพรงเช่นกะหล่ำปลีพริกและสควอช ในการเตรียมใช้น้ำสามส่วนต่อผลเบอร์รี่ข้าวสาลีหนึ่งส่วนและปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หมายเหตุ: เวลาในการปรุงอาหารอาจสั้นลงโดยการแช่วีทเบอร์รี่ไว้ล่วงหน้า
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายชนิดที่บริโภคในสหรัฐอเมริกา ขนมปังธัญพืชและผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากที่รับประทานในประเทศนี้เป็นข้าวสาลี แนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้สร้างความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพในตลาดของประเทศนี้ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดมีวางจำหน่ายแล้วในร้านค้าเฉพาะทางและซูเปอร์มาร์เก็ตสำหรับผู้บริโภคชาวอเมริกันที่ใส่ใจสุขภาพ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Sun Grown Organic Distributors, Inc. ซึ่งเติบโตในท้องถิ่นที่ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียมุ่งมั่นในเรื่องความปลอดภัยของอาหารมาตั้งแต่ปี 1984 ซีอีโอโรบินเทย์เลอร์ซีอีโอโรบินเทย์เลอร์ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดตลอดทั้งปีรักษามาตรฐานระดับสูงที่สม่ำเสมอและเหนือกว่าของ บริษัท ของเขาสำหรับการทำความสะอาดและบรรจุภัณฑ์ที่สดใหม่ ของกิน. ผู้นำตลาดในชุมชนผู้ผลิตพิเศษให้การรับรองอย่างกระตือรือร้นและภาคภูมิใจในการส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกเกษตรกรเจ้าของฟาร์มและอุตสาหกรรมการเกษตรที่มีค่าของแคลิฟอร์เนีย ข้าวสาลีที่ได้รับการเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งเชื่อกันว่าสืบเชื้อสายมาจากหญ้าป่าและปลูกครั้งแรกในเอเชียตะวันตกเมื่อหกพันปีก่อน ชาวอียิปต์โบราณบดเป็นแป้งสำหรับขนมปังและในช่วงจักรวรรดิโรมันอ้างว่าข้าวสาลีเป็นธัญพืชที่พวกเขาเลือก เป็นเวลาหลายร้อยปีในช่วงยุคกลางข้าวสาลีตกอยู่หลังมันฝรั่งข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์เป็นอาหารหลักในยุโรป อย่างไรก็ตามเมื่อถึงศตวรรษที่สิบเก้าข้าวสาลีได้กลับมาเป็นธัญพืชที่โดดเด่นในยุโรป ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปนำข้าวสาลีมาสู่โลกใหม่ในทศวรรษที่ 1700 และสิ่งที่จะเป็นสายพานข้าวสาลีของอเมริกาในภายหลังข้าวสาลีได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในห้าประเทศที่ผลิตข้าวสาลีชั้นนำของโลกและส่งออกครึ่งหนึ่งของตำรวจข้าวสาลีประจำปีไปยังประเทศอื่น ๆ
