คำอธิบาย / รสชาติ
สะโพกของ Wild Rose มีสีแดงเข้มและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สะโพก Wild Rose ที่มีลักษณะคล้ายผลไม้เล็ก ๆ เต็มไปด้วยเมล็ดแข็งขนาดเล็กที่ปกคลุมไปด้วยขนเล็ก ๆ ขนบนเมล็ดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองในปากและทางเดินอาหารในบางรายเมื่อสุกอย่างถูกต้องเมล็ดอาจระคายเคืองน้อยกว่า สะโพกมีรสหวานคล้ายผลไม้ตระกูลส้มและเกือบเหมือนแครนเบอร์รี่ เมื่อสุกสะโพกจะค่อนข้างแข็งและฝาด รูปร่างสีและขนาดของสะโพกของ Wild Rose จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นกุหลาบที่ปลูก
ซีซั่น / ห้องว่าง
สะโพกของ Wild Rose มีให้บริการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
สะโพกของ Wild Rose เป็นดอกตูมที่เหลือหลังจากดอกกุหลาบป่าร่วงหล่นส่วนใหญ่มักมาจากพืช Rosa canina หรือ Dog Rose สะโพกหรือผลของกุหลาบป่ามีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 20 เท่า
คุณค่าทางโภชนาการ
สะโพกของ Wild Rose เป็นที่ทราบกันดีว่ามีวิตามินซีในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินเสริมภูมิคุ้มกันที่เหมาะสม สะโพกของ Wild Rose ดีต่อสุขภาพโดยรวมในทางอื่น ๆ เช่นเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินอื่น ๆ ทั้งหมด โรสฮิปที่สูงชันจนกลายเป็นชาจะล้างไตและทางเดินปัสสาวะช่วยเสริมการย่อยอาหารและบรรเทาอาการปวดไขข้อเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียมซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับในขณะรับประทานอาหารดิบ ไวน์สะโพกของ Wild Rose ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ชันสะโพกดอกกุหลาบแห้ง 3 ออนซ์ในไวน์แดงแห้งที่แข็งแรง 1 ควอร์ตประมาณ 2 สัปดาห์ กรองไวน์และดื่ม 2 แก้วเล็ก ๆ ต่อวัน
แอพพลิเคชั่น
สะโพกของ Wild Rose มักพบในชา นอกจากนี้ยังสามารถเป็นขนมหวานทำเป็นน้ำผลไม้เยลลี่หรือแยมหรือแม้แต่ทำเป็นไวน์ ผลของกุหลาบป่าจะสุกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกแม้ว่าจะสามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาว ในการเตรียมความพร้อมให้ตัดนูบเล็ก ๆ ที่ปลาย (ที่ติดดอกไม้) แล้วบีบเบา ๆ เพื่อไล่เมล็ดออก สะโพกยังสามารถตัดครึ่งและเมล็ดสามารถเอาออกได้โดยใช้มีดปอกเปลือกขนาดเล็กหรือมีดเนย จากนั้นผลไม้กลวงสามารถนำไปทำให้แห้งสำหรับชาบดหรือปั่นและเพิ่มส่วนผสมน้ำตาลสำหรับเยลลี่หรือน้ำเชื่อม เมล็ดสามารถตากแห้งบดและเพิ่มลงในกราโนล่าได้
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Wild Rose สะโพกและต้นแม่ของพวกมัน Wild Rose มีถิ่นกำเนิดในหลายภูมิภาคทั่วโลก พบได้มากขึ้นตามชายฝั่งตะวันออกและตะวันตกของสหรัฐอเมริกาตลอดจนในยุโรปและอังกฤษแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือและเอเชียตะวันตก Wild Rose เติบโตเป็นไม้พุ่มและสะโพกของมันถูกกินมาตั้งแต่สมัยโบราณทั้งมนุษย์และสัตว์ ในยุโรปยุคกลางพวกเขาเติบโตในอารามเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ในศตวรรษที่ 18 มีการค้นพบว่ากุหลาบสะโพกสามารถให้วิตามินซีเพียงพอเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ถูกเก็บไว้บนเรือเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับชาวเรือ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองกองกำลังใช้กุหลาบสะโพกในช่วงฤดูหนาวที่ผลไม้รสเปรี้ยวหายาก
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Wild Rose Hips หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| โครงการคัพเค้ก | ซุปโรสฮิป (Rosehip Soup) | |
| อร่อยมาก | Rose Hip และ Mango Chutney | |
| ไก่ขี้สงสัย | โรสฮิปไซรัป |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์ Wild Rose Hips โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ร้านขายผักสะดวก Rozybakieva 77, Almaty, คาซัคสถาน ประมาณ 153 วันที่แล้ว 10/08/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: โรสฮิปแห่ง North Tian Shan  ตลาดเกษตรกรซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 93307 1-661-330-3396 http://www.murrayfamilyfarms.com ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 413 วันที่แล้ว 22/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Rose Hips ตามฤดูกาล  สวนสาธารณะ Amnicon มินนิโซตาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 576 วันที่แล้ว 8/12/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เติบโตทุกที่ |
