| มีฟาร์มแอปเปิ้ล |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลแห่งความภาคภูมิใจของวิลเลียมส์เป็นแอปเปิ้ลสีแดงเข้ม / ม่วงที่มีเสน่ห์มากทั้งขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีแนวโน้มที่จะเป็นทรงกลมหรือทรงกรวยมีซี่โครงบางส่วน กลิ่นหอมสะท้อนถึงรสชาติซึ่งเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสหวานและเข้มข้นพร้อมกลิ่นของลูกแพร์ เนื้อครีมกรอบจะคงความแน่นแม้สองสัปดาห์หลังจากการสุกบนต้นและจะยังคงความหนาแน่นไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังจากเก็บ
ซีซั่น / ห้องว่าง
Williams ’Pride มีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Williams ’Pride เป็นพันธุ์ Malus domestica ของอเมริกาสมัยใหม่ที่พัฒนาโดยโครงการเพาะพันธุ์แอปเปิ้ล Purdue Rutgers Illinois Co-Op ความภาคภูมิใจของวิลเลียมส์ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นแอปเปิ้ลในช่วงต้นฤดูที่ดีเป็นพิเศษซึ่งมักจะมีชื่อเสียงในเรื่องการขาดรสชาติและคุณภาพการรักษา
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่และสารอาหารน้อยเช่นไขมันโซเดียมและคอเลสเตอรอล พวกเขามีเส้นใยอาหารประมาณหนึ่งในห้าของมูลค่าที่แนะนำต่อวันพร้อมกับวิตามินซีและโพแทสเซียม
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ลแห่งความภาคภูมิใจของวิลเลียมส์ได้รับการปรับปรุงให้เป็นแอปเปิ้ลที่รับประทานได้สดใหม่ เพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างในสลัดหรือหั่นเป็นของว่าง เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลอื่น ๆ ให้จับคู่กับเชดดาร์ชีสและเนื้อหมู นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการอบแห้ง เมื่อปรุงสุกพวกเขาจะเพิ่มสีชมพูให้กับสูตรอาหารที่ใช้ในสูตรใดก็ตาม The Williams ’Pride มีความสามารถในการจัดเก็บแอปเปิ้ลในช่วงต้นฤดูกาลได้นานผิดปกติ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
เกษตรกรและนักวิจัยพยายามที่จะขยายพันธุ์แอปเปิ้ลที่ทนทานต่อโรคต่างๆซึ่งสามารถทำลายผลผลิตผลไม้ได้ ความภาคภูมิใจของวิลเลียมส์อยู่ในประเพณีนี้ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการปรับปรุงพันธุ์แอปเปิ้ลที่ต้านทานโรคและทนทานต่อการตกสะเก็ดโดยเฉพาะ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ลนี้ได้รับการตั้งชื่อตาม Edwin B. Williams 'Pride เป็นพันธุ์ที่แปดที่พัฒนาโดยโปรแกรมซึ่งผลิต Pristine, GoldRush และ Jonafree ด้วย ความภาคภูมิใจของวิลเลียมส์เปิดตัวสู่ตลาดในปี 1987 ทำได้ดีในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐอเมริกาซึ่งได้รับการพัฒนา
