คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลลิเบอร์ตี้มีขนาดกลางที่มีแถบสีแดงเข้มบนพื้นหลังสีเหลืองที่มองแทบไม่เห็นในบางครั้ง ผิวมีจุดด่างดำเล็ก ๆ สีเหลืองทำให้รสชาติโดยรวมของแอปเปิ้ล เนื้อโทนสีเหลืองมีความกรอบและฉ่ำด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียด แอปเปิ้ลลิเบอร์ตี้มีรสหวานเหมือนแมคอินทอช แต่มีรสเปรี้ยวกว่าและมีรายละเอียดรสชาติเป็นของตัวเองมากรวมถึงคำแนะนำของส้มและเมลอน
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลลิเบอร์ตี้มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงและถือเป็นแอปเปิ้ล 'ปลายเก็บเกี่ยว'
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ชื่อ 'Liberty' มาจากความเป็นอิสระจากโรคของแอปเปิ้ลในนิวยอร์ก นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีที่นำแอปเปิ้ลมาใช้โดยสถานีเกษตรเจนีวารัฐนิวยอร์กเพื่อตั้งชื่อตามเมืองต่างๆในรัฐนิวยอร์ก
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ลลิเบอร์ตี้ถือเป็นแอปเปิ้ลของหวานที่ดี ฝานบาง ๆ แล้ววางเป็นชั้นในทาร์ตหรือพายแอปเปิ้ล แอปเปิ้ล Dice Liberty สำหรับใส่มัฟฟินหรือสลัดไก่ ทำแอปเปิ้ลทาร์ตรสหวานหรืออบแอปเปิ้ลด้วยอบเชยและลูกจันทน์เทศ แอปเปิ้ลลิเบอร์ตี้เก็บได้ดีในฤดูหนาวเมื่อใส่ในห้องเย็น
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Liberty ได้รับการออกแบบให้ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงโดย New York State Agricultural Experiment Station (NYSAES) ในปี 1978 ถือได้ว่าเป็นแอปเปิ้ลสไตล์แมคอินทอชและสืบเชื้อสายมาจากแอปเปิล Macoun นักวิจัยจาก NYSAES ได้นำแอปเปิลของ McIntosh จาก Purdue รัฐ Indiana เรียกว่า malus floribunda (แอปเปิลพันธุ์ญี่ปุ่นที่ออกดอก) และผสมข้ามสายพันธุ์ในปี 1955 หลังจากการทดสอบและการปลูกคัดเลือกจำนวนมาก Liberty ก็ถือกำเนิด แอปเปิ้ล Liberety ปลูกในโอเรกอนและในนิวยอร์ก
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Liberty Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
