คำอธิบาย / รสชาติ
ลำไยมีขนาดตั้งแต่ผลมะกอกไปจนถึงลูกพลัมขนาดเล็กและทรงกลมไปจนถึงรูปไข่ลำไยมีเปลือกบางหยาบถึงสีน้ำตาลเต็มไปด้วยหนามที่เรียกว่าเปลือกหุ้มเยื่อโปร่งแสงสีขาวอมเทา ตรงกลางของเนื้อฉ่ำมีเมล็ดสีดำสนิทขนาดใหญ่มีเครื่องหมายลักษณะรูปไข่สีขาว การมีเนื้อที่ชวนให้นึกถึงองุ่นที่ปอกเปลือกแล้วรสชาติจะหวานอย่างน่าอัศจรรย์และมักถูกอธิบายว่าเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลึกลับของมัสค์โก้เก๋และพุด
ซีซั่น / ห้องว่าง
ลำไยสามารถหาซื้อได้ตั้งแต่ฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ลำไยพันธุ์ใหม่ให้อัตราส่วนของเนื้อผลต่อหลุมที่ดีกว่าและหลายชนิดเป็น 'ฟรีสโตน'
คุณค่าทางโภชนาการ
ลำไยเป็นแหล่งโพแทสเซียมและวิตามินซีที่ดีเยี่ยมและมีโซเดียมต่ำมาก
แอพพลิเคชั่น
ตุ๋นลำไยในน้ำเชื่อมน้ำตาลอ่อน เปลือกและหลุมใช้แบบเดียวกับลิ้นจี่หรือเชอร์รี่หลุมในซุปขนมสมูทตี้สลัดผลไม้ค็อกเทลและอาหารเปรี้ยวหวาน อาจทานคู่กับผลไม้หรือเห็ดอื่น ๆ ในเอเชีย ในการจัดเก็บให้เก็บในตู้เย็น แช่แข็งผลไม้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น ละลายก่อนใช้ แต่ทิ้งผลไม้ไว้เล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ลำไยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีมูลค่าสูงที่สุดในเอเชีย ในประเทศไทยโดยเฉพาะลำไยได้รับความนิยมอย่างสูงและโดยทั่วไปมักรับประทานในอุณหภูมิห้อง ชื่อภาษาไทยของผลไม้ชนิดนี้คือลำใหญ่
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและอินเดียผลลำไยเป็นพืชที่สำคัญในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชาวจีนขนานนามมันว่า 'ดวงตามังกร' เนื่องจากมีเครื่องหมายรูปดวงตาสีขาวอยู่บนหลุม ลำไยและญาติสนิทของลิ้นจี่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาโดย W. N. Brewster มิชชันนารีในจังหวัด Fukien ประเทศจีน ต้นไม้ในเขตร้อนนี้ไม่ค่อยได้ผลดีนักมักชอบเป็นไม้ประดับที่ให้ร่มเงา มันผลิตใบเขียวชอุ่มหนาทึบและกลุ่มผลไม้หลบตา ต้นไม้ใหญ่โตตระหง่านและงดงามอย่างแท้จริงตอนนี้ต้นไม้ใหญ่ต้นนี้เติบโตในอเมริกา เนื่องจากปัจจุบันมีความต้องการผลไม้ชนิดพิเศษในสหรัฐอเมริกาสภาพอากาศที่เข้ากันได้ของฟลอริดาจึงน่าจะช่วยให้ผลิตผลไม้ชนิดนี้ในเชิงพาณิชย์ได้มากที่สุด
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรที่มีลำไย หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ลำไยโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
แหล่งซื้อต้นอะโวคาโดอัญมณี
 ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 98 วันที่แล้ว 12/01/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: lengkeng  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 142 วันที่แล้ว 19/10/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไยจากฟาร์ม 3 ถั่ว  ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 187 วันที่แล้ว 9/03/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เล้งเค็งกรุงเทพ  Superindo Cinere Raya ใกล้ซิปุทัต, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณ 201 วันที่แล้ว 20/8/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เล้งเค็งกรุงเทพ  superindo depok ใจกลางเมือง ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 222 วันที่แล้ว 31/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: kelengkeng  โรงภาพยนตร์ซุปเปอร์อินโด ใกล้ซิปุทัต, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณ 268 วันที่แล้ว 14/6/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: kelengkeng  เมืองอาหารทะเล Seafood City - McKee Road San Jose 3065 ถนนแมคกี้ซานโฮเซ่แคลิฟอร์เนีย 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com ใกล้สารส้มร็อคแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 377 วันที่แล้ว 27/2/20  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch - จัตุรัส Milpitas 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com ใกล้มิลพีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 377 วันที่แล้ว 27/2/20  ตลาดเอเชียแปซิฟิก ตลาดเอเชียแปซิฟิก 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 ใกล้มารีนแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 378 วันที่แล้ว 26/2/20  ผลิตผลของคณบดี Dean's Produce - บรอดเวย์ 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com ใกล้มิลเบรแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 22/2/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ฮาวาย  แปซิฟิคซุปเปอร์มาร์เก็ต Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com ใกล้ทางใต้ของซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 22/2/20  ตลาดโอเรียนเต็ลมะนิลา ตลาดโอเรียนเต็ลมะนิลา 4175 ถนนมิชชั่นซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94112 415-337-7272 ใกล้สงบแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 21/2/20  แปซิฟิคซูเปอร์มาร์เก็ต Pacific Supermarket - Southgate ave 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com ใกล้เดลีซิตี้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 21/2/20  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - สกายไลน์พลาซ่า 250 สกายไลน์พลาซ่า Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com ใกล้เดลีซิตี้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 383 วันที่แล้ว 21/2/20  เมืองอาหารทะเล ซีฟู้ดซิตี้ - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com ใกล้เทวดาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 402 วันที่แล้ว 2/02/20  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 404 วันที่แล้ว 30/1/20  ซีฟู้ดซิตี้ซุปเปอร์มาร์เก็ต ซีฟู้ดซิตี้ซูเปอร์มาร์เก็ต - เออร์ไวน์ 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com ใกล้รถไฟใต้ดินชายฝั่งทางใต้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 410 วันที่แล้ว 25/1/20  ตลาดมิชชันแรนช์ ตลาดมิชชันแรนช์ 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com ใกล้ภารกิจเก่าแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 411 วันที่แล้ว 24/1/20  AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 ใกล้เทมพี, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 416 วันที่แล้ว 19/1/20  International 88 Market 88 ตลาดต่างประเทศ 3557 W Dunlap Ave ฟีนิกซ์ AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com ใกล้เกลนเดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 417 วันที่แล้ว 18/1/20  ตลาด Los Altos Ranch ตลาด Los Altos Ranch - ถนนโรงเรียนอินเดีย ถนนโรงเรียนอินเดีย 3223 W Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com ใกล้ฟีนิกซ์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  ตลาดทานาห์อาบังกลางจาการ์ตา ใกล้จาการ์ตา, เขตเมืองหลวงพิเศษจาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 450 วันที่แล้ว 15/15/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไยใน Pasar Tsnah Abang จาการ์ตาตอนกลาง  ปาเลมกึ่งตันเกอรังยักษ์ ใกล้เบ็นจงกันอินดาห์, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณ 472 วันที่แล้ว 24/11/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไย di Giant Tangerang  ปาเลมกึ่งตันเกอรังยักษ์ ใกล้เบ็นจงกันอินดาห์, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณ 472 วันที่แล้ว 24/11/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Longan di Giant Palm Semi Tangerang  H-Mart ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 481 วันที่แล้ว 14/11/19  ล็อตเต้มาร์ทบินทาโรเซาท์ตันเกอรัง ใกล้ปอเนาะปูซุง, บันเตนอินโดนีเซีย ประมาณ 522 วันที่แล้ว 10/04/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Longan di Lottemart Bintaro  Sasoun Produce ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 554 วันที่แล้ว 9/03/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 ซานตาโมนิกาบูเลอวาร์ดลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย 90029 1-323-928-2829 ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 576 วันที่แล้ว 8/12/19  ตลาดอาหารมารีน่า ตลาดอาหารมารีน่า 2992 S ถนนนอร์ฟอล์กซานมาเทโอแคลิฟอร์เนีย 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com ใกล้ฟอสเตอร์ซิตี้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 583 วันที่แล้ว 8/05/19  ตลาด Cardenas Cardenas Market - ไฮสตรีท 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com ใกล้มอลล์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 584 วันที่แล้ว 8/04/19  ตลาดเคพีเอเชีย ตลาดเคพีเอเชีย 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com ใกล้เอเมอรีวิลล์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 584 วันที่แล้ว 8/04/19  ซูเปอร์มาร์เก็ต San Pablo International San Pablo Supermarket 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com ใกล้เซนต์พอลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 585 วันที่แล้ว 8/02/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เวียดนาม  Las Montanas # 3 ซูเปอร์มาร์เก็ต Las Montanas ซุปเปอร์มาร์เก็ต 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com ใกล้เซนต์พอลแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 585 วันที่แล้ว 8/02/19  เมืองอาหารทะเล ซีฟู้ดซิตี้ซุปเปอร์มาร์เก็ต 3495 Sonoma Blvd วัลเลโฮ CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com ใกล้วัลเลโฮแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19  แม่โขง ตลาดอาหารทะเลแม่โขง, Inc. 206 ถนนเซบาสโตโพลซานตาโรซาแคลิฟอร์เนีย 95407 707-544-6201 ใกล้ซานตาโรซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 596 วันที่แล้ว 23/7/19  ตลาดผลไม้อังเก้ ใกล้จาการ์ตา 11540, จาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 599 วันที่แล้ว 19/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไยที่ตลาดอังเก้ตะวันตกจากาตะ  ตลาดเปียก Tiong Bahru 30 Seng Poh Rd Singapore สิงคโปร์ 168898 Nearสิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 603 วันที่แล้ว 15/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไย ..  Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapore 179030 63391111 ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 604 วันที่แล้ว 14/7/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ลำไยจากไทย!  หยินซิง บริษัท อาหาร Yin Xing 661 ถนนคลีเมนต์ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94118 415-597-6235 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19  ตลาดมิชชันแรนช์ ตลาดมิชชันแรนช์ 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 ใกล้ภารกิจเก่าแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 619 วันที่แล้ว 30/6/19  โกลด์ฟอร์จูนซุปเปอร์มาร์เก็ต โกลด์ฟอร์จูนซุปเปอร์มาร์เก็ต 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 ใกล้เซอร์ริโตแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19  ตลาดเกษตรกร Sanwa ตลาดเกษตรกรซันวา 2621 E. Hillsborough Ave. แทมปาชั้น 33610 813-234-8428 ใกล้แทมปา, สหรัฐ ประมาณ 635 วันที่แล้ว 14/6/19  ซันมูนเฟรช ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 697 วันที่แล้ว 13/13/19  ตันจงจ่าย ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 705 วันที่แล้ว 4/04/19  99 Ranch Market ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 715 วันที่แล้ว 26/3/19 |
