คำอธิบาย / รสชาติ
ดอกตูมของ Myoga มีขนาดประมาณหัวแม่มือสีชมพูอมบรอนซ์ที่ชั้นนอกและสีเหลืองอ่อนบนกลีบดอกชั้นใน มีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบคล้ายกับผักชีฝรั่ง แตกต่างจากรากขิงทั่วไปที่เราพบในซูเปอร์มาร์เก็ตรสชาติของ Myoga นั้นละเอียดอ่อนมากและมีความแตกต่างของกลิ่นหอมของขิง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Myoga หรือ Myoga Ginger เป็นสายพันธุ์ Zingiber mioga และเป็นสมาชิกของตระกูล Zingiberaceae Myoga ได้รับการปลูกฝังให้แตกต่างจากเหงือกที่กินได้ทั่วไป Myoga ได้รับการปลูกฝังสำหรับตาและลำต้นที่ยังไม่ได้เปิดแทนที่จะใช้ราก เมื่อเลือก Myoga สิ่งสำคัญคือต้องเลือกที่มีดอกตูมที่แน่นและแน่น ใบควรติดกันแน่นเมื่อตัดผ่านแต่ละตา ดอกตูมควรมีลักษณะโค้งมนและมีขนาดกะทัดรัดด้วยสีสดใสที่สวยงาม Myoga Take (ออกเสียงว่าตา ~ เคอิ) คือลำต้นอ่อนของเมียวกะที่กินได้เช่นกัน
แอพพลิเคชั่น
Myoga มักถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อเป็นเครื่องปรุงในอาหารญี่ปุ่นเช่นซุปซูโนโมโนะ (สลัดน้ำส้มสายชู) และซูชิ Myoga สามารถดองในมิโซะน้ำส้มสายชูหวานและน้ำเกลือชนิดอื่น ๆ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Myoga ใช้กันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่น ว่ากันว่าการกิน Myoga จะช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณ บางคนยังเชื่อว่าการกินเมียวกะจะทำให้คนขี้ลืม ในตำนานญี่ปุ่นโบราณสาวกของพระพุทธเจ้าครั้งหนึ่งเคยกินเมียวกะแสนอร่อยและลืมไปว่าเขาอยู่ที่ไหนและกำลังทำอะไรอยู่
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Myoga เป็นพืชแบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับการเพาะปลูกในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เพื่อส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น Myoga เป็นพืชป่าเช่นเดียวกับเหงือกส่วนใหญ่ Myoga มีความต้องการร่มเงาเฉพาะสำหรับการเติบโตและเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงสลัว
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Myoga หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ตำราเพียงเล่มเดียว | สลัดมะเขือเทศ Myoga | |
| ตำราเพียงเล่มเดียว | มะเขือม่วง + สลัดไมโอกะ | |
| Obachan's Kitchen & Balcony Garden | ผักดอง Myoga เปรี้ยวหวาน | |
| ตำราเพียงเล่มเดียว | ชิบาสึเกะผักดอง |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Myoga โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 160 วันที่แล้ว 10/01/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Myogas จากฟาร์ม 3 ถั่ว  ตลาดนิจิยะ ตลาดนิจิยะ - หมู่บ้านญี่ปุ่นพลาซ่า 124 หมู่บ้านญี่ปุ่น Plaza Mall Los Angeles CA 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com ใกล้เทวดาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 402 วันที่แล้ว 2/02/20  ตลาดมิตสึวะ ตลาดมิตสึวะ - W. Las Tunas Drive 515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com ใกล้Alhambraแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 403 วันที่แล้ว 2/01/20  มิตสึวะ ตลาดมิตสึวะ 14230 คัลเวอร์ไดรฟ์เออร์ไวน์แคลิฟอร์เนีย 92604 949-559-6633 https://www.mitsuwa.com ใกล้ทัสตินแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 409 วันที่แล้ว 26/1/20  ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 619-295-3172 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 567 วันที่แล้ว 21/8/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Myoga จากฟาร์ม 3 ถั่ว  ตลาดนิจิยะ ตลาดนิจิยะ - ไปรษณีย์เซนต์ # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19  ห้างสรรพสินค้าอิเซตันฟู้ดฮอลล์และตลาด ใกล้ชินจูกุ, โตเกียว, ญี่ปุ่น ประมาณ 612 วันที่แล้ว 7/06/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อิเซตันเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำของภูมิภาคเอเชีย  ตลาดมิตสึวะ Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย 90066 310-398-2113 ใกล้เวนิสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 621 วันที่แล้ว 28/6/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: เจ๋งมาก  ตลาดมฤคไก ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 691 วันที่แล้ว 19/4/19  อิเซตันสก็อตซูเปอร์มาร์เก็ต ใกล้สิงคโปร์, สิงคโปร์ ประมาณ 707 วันที่แล้ว 4/02/19  ตลาดมฤคไก ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 711 วันที่แล้ว 30/3/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: สด! |
