| ฟาร์มครอบครัว McGrath | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ต้นถั่วเป็นไม้เถาเลื้อยที่มีความสูงได้ถึง 2 เมตร มีลำต้นกลวงกลมมีเอ็นขดบาง ๆ เพื่อให้สามารถปีนขึ้นไปได้ ใบมีสีเขียวอ่อนมีเส้นสีเหลืองอ่อนและมีลักษณะกลมเป็นแฉก พวกมันแตกหน่อไปตามเถาวัลย์เป็นคู่สมมาตรบริเวณที่ตั้งของแต่ละดอก ดอกอัญชันมีสีขาวสีชมพูหรือสีม่วงและล้อมรอบด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวซีดห้ากลีบที่ฐาน การจัดเรียงกลีบดอกไม้ที่โดดเด่นนั้นเปรียบได้กับ 'แบนเนอร์ปีกและกระดูกงู' ของเรือ ดอกถั่วลันเตามีกลิ่นหอมของหญ้าอ่อน ๆ และรสหวานของถั่ว
ซีซั่น / ห้องว่าง
ดอกอัญชันมีให้ชมในฤดูหนาวปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อนและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
รู้จักพฤกษศาสตร์ในชื่อ Pisum sativum ถั่วเป็นไม้ล้มลุกทุกปีในตระกูล Fabaceae ดอกเอ็นดริลใบและฝักล้วนกินได้และอ่อนโยนเป็นพิเศษเมื่อยังเด็ก ถั่วทั่วไปไม่ควรสับสนกับถั่วหวานของสกุล Lathyrus ซึ่งมีพิษเล็กน้อย ถั่วหวานปลูกเพื่อประดับดอกไม้หอมและหากบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอัมพาตที่เรียกว่า lathyrism พวกเขาไม่ได้มีรสชาติเหมือนถั่วเหมือนกับถั่วทั่วไปและกลิ่นหอมของมันไม่เหมาะสำหรับการทำอาหาร แต่ใช้กับช่อดอกไม้และสวนดอกไม้
แอพพลิเคชั่น
ดอกถั่วลันเตาอาจมาพร้อมกับอาหารจานใดก็ได้ที่มีถั่ว กลีบดอกมีความเปราะบางและรับประทานดิบหรือผัดได้ดีที่สุดโดยใช้ลำต้นอ่อนฝักและใบ รสหวานสดของพวกเขาสมดุลชีสเค็มและเน้นความหวานตามธรรมชาติของหอย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของผักที่มีรากมากมาย ดอกถั่วลันเตาจับคู่กับแครอทมันฝรั่งหอมแดงเห็ด (โดยเฉพาะมอเรล) เบคอนกุ้งมังกรครีมมาสคาร์โปนริคอตต้าเนยใบโหระพาและมินต์
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ดอกอัญชันทั่วไปเป็นหัวใจสำคัญในการทดลองของ Gregor Mendel นักพันธุศาสตร์รุ่นแรก ๆ เขาคัดเลือกพันธุ์ดอกไม้หลากสีและในการสังเกตผลลัพธ์ได้พัฒนาหลักการของยีนเด่นและยีนด้อยที่เรารู้จักในปัจจุบัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ถั่วลันเตาเป็นพืชโบราณที่มีมาตั้งแต่ประมาณ 7000 ปีก่อนคริสตกาล พวกเขามีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ใกล้กับอัฟกานิสถานและปากีสถานในปัจจุบัน ปัจจุบันเป็นพืชที่สำคัญในจีนอินเดียแคนาดารัสเซียฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา ถั่วลันเตาเป็นพืชที่มีอากาศเย็นซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ค่อนข้างชื้นและดินร่วน พวกมันโตเร็วและอาจหว่านในฤดูหนาวทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสองการเก็บเกี่ยวในหนึ่งปี
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Pea Tendril Blossoms หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Pea Tendril Blossoms โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดลิตเติ้ลอิตาลี แอนโธนี - ฟาร์ม Maciel 1-760-521-0643 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 704 วันที่แล้ว 4/06/19  ตลาดของเกษตรกร Leucadia แอนโธนี - ฟาร์ม Maciel 1-760-521-0643 ใกล้เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 710 วันที่แล้ว 31/3/19  ตลาดลิตเติ้ลอิตาลี แอนโธนี - ฟาร์ม Maciel 1-760-521-0643 ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 718 วันที่แล้ว 23/3/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Pea Tendril Blossoms พบที่ Little Italy Mercato |
