| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Pink Wampee Berries เป็นสีชมพูขนาดเล็กและลิปสติกสีชมพู ด้านในของผลไม้มีเนื้อเจลาตินโปร่งแสงและฉ่ำที่มีการแบ่งส่วนซึ่งแต่ละส่วนมีเมล็ดสีเขียวอมฟ้าแวววาว ผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันเติบโตได้ถึง¾นิ้ว ผลเบอร์รี่สีชมพู Wampee มีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยโดยมีรสที่ค้างอยู่ในคอเรซิ่นและคล้ายกัมควอทที่สร้างขึ้นโดยต่อมน้ำมันเล็ก ๆ ใต้ผิวหนัง รสชาติของเบอร์รี่ยังมีโน๊ตของชะเอมดำยี่หร่าผักชีและกาแฟ ผลเบอร์รี่สีชมพู Wampee มีเนื้อนุ่มน่ารับประทาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
ในสหรัฐอเมริกา Pink Wampee Berries มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ชื่อวิทยาศาสตร์ของ Pink Wampee คือ Clausena excavata หมายถึงเส้นใยกลวงของดอกไม้อวัยวะที่เรียวยาวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเกสรตัวผู้ของพืช (Excavatus เป็นภาษาละตินสำหรับ 'กลวงออก') เป็นของ Rutaceae หรือตระกูลส้มพร้อมกับมะนาวเกรปฟรุตและคัมควอต Pink Wampees เป็นต้นไม้ลีนที่มีความสูงได้ถึง 25 ฟุตโดยมีกิ่งก้านบาง ๆ ที่นักพฤกษศาสตร์ J.D. Hooker อธิบายว่า“ หนาเหมือนขนนกอีกา” ต้นไม้ก่อให้เกิดดอกไม้สีขาวขนาดเล็กลดหลั่นกันซึ่งเปลี่ยนเป็นผลเบอร์รี่ยาวน่ารักที่เริ่มเป็นสีเขียวองุ่นก่อนที่จะแดงเป็นสีม่วงแดงที่โปร่งใส ใบของมันมีกลิ่นหอมของเครื่องแกงเมื่อบด Pink Wampee เป็นชนิดของ Clausena สกุลซึ่งหมายความว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อนักอนุกรมวิธานที่ตั้งชื่อสปีชีส์อื่นภายในสกุล Pink Wampee เป็นที่รู้จักกันในชื่อของคำที่มีอยู่มากมายรวมถึงชื่อภาษาอังกฤษว่า 'Clausena ที่กลวง' และ 'pink lime-berry' ในมาเลเซียต้นไม้มี 'Cherek hitam' 'Chemama' และ 'Kemantu hitam'
คุณค่าทางโภชนาการ
ไม่มีข้อมูลทางโภชนาการสำหรับผลไม้นี้
แอพพลิเคชั่น
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Pink Wampee Berry ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับขนมหวาน สีที่สวยงามของมันยังให้เครื่องปรุงที่น่ารับประทานอีกด้วย เราขอแนะนำให้จับคู่ Wampee Berry สีชมพูกับไอศกรีมช็อคโกแลตและผลไม้อื่น ๆ
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Pink Wampee ถูกนำมาใช้ในหลากหลายรูปแบบ การใช้ต้นไม้สีชมพู Wampee เป็นเอกสารหลักในการรักษาโรคแม้ว่าบางคนจะใช้มันเป็น potherb ในประเพณีพื้นบ้านหลายอย่าง Pink Wampee ถูกนำไปใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลายเช่นฟันผุความกังวลหลังคลอดอาการปวดหัวอาการอาหารไม่ย่อยหนอนในลำไส้ไอเหาไก่มาลาเรียและไข้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาขมบำรุงกำลังขับปัสสาวะและฝาดสมาน ในทางวิทยาศาสตร์ต้นไม้กำลังได้รับการศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติในการต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระของเปลือกใบและรากของมัน ต้นไม้ยังให้ประโยชน์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่ได้รับการพิสูจน์แล้วรวมถึงสารทุติยภูมิอีกจำนวนหนึ่ง ต้นไม้สีชมพู Wampee อื่น ๆ ใช้ในชวาเพื่อสร้างด้ามขวานในสภาพอากาศที่เหมาะสมเป็นไม้ประดับและต้องขอบคุณน้ำมันหอมระเหยในการปรุงน้ำหอม ในบางวัฒนธรรม Pink Wampee ยังใช้อย่างถูกต้อง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ในขณะที่ Pink Wampee มีถิ่นกำเนิดในอินเดียผู้คนได้แพร่กระจายต้นไม้ที่มีค่านี้ไปทั่วเอเชียตอนใต้และแปซิฟิกใต้ เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนและขึ้นชื่อว่าสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ลดลงในช่วงทศวรรษที่ 20 ไม่มีสายพันธุ์อื่นในสกุล Clausena ที่ครอบคลุมพื้นที่มากกว่า Pink Wampee
