| Food Buzz: ประวัติของเชอร์รี่ | ฟัง |
ผู้ปลูก
| ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
เชอร์รี่ซูรินามเป็นผลเบอร์รี่ซี่โครงขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร เชอร์รี่ซูรินามมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงจนถึงสีแดงเข้มจนถึงเกือบดำขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระยะของการเจริญเติบโต เนื้อฉ่ำและนุ่มมีเมล็ด 1-3 เมล็ดอยู่ตรงกลาง พวกเขาขาดความหวานและมีรสเหมือนดินที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าเมื่อผลไม้สุกที่สุด เชอร์รี่ซูรินามที่สุกจะนิ่มเมื่อสัมผัสกับผิวบาง ๆ มีรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวคล้ายกับพริกหยวกสีเขียว เชอร์รี่สีเขียวหรือสีส้มมีรสขมและไม่สุกดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง
ซีซั่น / ห้องว่าง
เชอร์รี่ซูรินามมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
เชอร์รี่ซูรินามเป็นที่รู้จักกันทางพฤกษศาสตร์ว่ายูจีเนียยูนิฟลอราและเป็นสมาชิกของตระกูล Myrtaceae เชอร์รี่ซูรินามเป็นที่รู้จักกันว่าเชอร์รี่คาเยนน์เชอร์รีบราซิลเชอร์รี Pitanga และเชอร์รี่ฟลอริดาและไม่เกี่ยวข้องกับเชอร์รี่หวานหรือเปรี้ยว เชอร์รี่ซูรินามได้รับการแนะนำให้รู้จักกับฟลอริดาในช่วงทศวรรษที่ 1930 และในช่วงปี 1980 ได้กลายเป็นเป้าหมายของการกำจัดหลังจากถูกจัดให้เป็นพันธุ์พืชที่รุกราน
คุณค่าทางโภชนาการ
เชอร์รี่ซูรินามเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน A และ C แคลเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส มีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ
แอพพลิเคชั่น
เชอร์รี่ซูรินามสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงอาหาร ตัดเชอร์รี่ซูรินามครึ่งในแนวตั้งเพื่อเอาเมล็ดออกและใช้ในแยมเยลลี่ซอสผลไม้แช่อิ่มและน้ำเชื่อม คลุกน้ำตาลให้เข้ากับขนมอบและไอศกรีม ในบราซิลน้ำผลไม้ถูกหมักเป็นไวน์และบางครั้งก็ทำเป็นเหล้า เชอร์รี่ซูรินามสามารถต้มกับน้ำเพื่อทำน้ำผลไม้และเติมลงในเครื่องดื่มได้ เก็บเชอร์รี่ซูรินามไว้ในภาชนะเปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าเชอร์รี่ซูรินามมีถิ่นกำเนิดและตั้งชื่อตามประเทศซูรินามทางตอนเหนือของอเมริกาใต้ มันเติบโตตามธรรมชาติในเฟรนช์เกียนาและกายอานาที่อยู่ใกล้เคียงและสามารถพบได้ทางตอนใต้ของอุรุกวัยและอาร์เจนตินา ปัจจุบันเชอร์รี่ซูรินามสามารถพบได้ในพื้นที่เขตร้อนส่วนใหญ่ทั่วโลกตั้งแต่ฟิลิปปินส์ไปจนถึงฮาวายและจากเฮติไปจนถึงประเทศไนจีเรียในแอฟริกาตะวันตก
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Surinam Cherries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| สุวรรณีกุหลาบ | ซูรินาเมเชอร์รีแซมบาล | |
| ครัวผีเสื้อ | Pitanga Cherry Dessert | |
| เมาจังกาโลว์ | Surinam Cherry Relish | |
| ครัว Witchy | สุรินทร์แจ่ม | |
| กินวัชพืช | ซูรินามเชอร์รี่ชิฟฟ่อนพาย |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Surinam Cherries โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์ม Steven Murray 1-661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 294 วันที่แล้ว 5/20/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Surinam Cherries จาก Murray Family Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 658 วันที่แล้ว 22/5/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Murray Family Farms  ฟาร์มครอบครัว Murray ใกล้แบร์แวลลีย์สปริงส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 659 วันที่แล้ว 21/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: บนต้นไม้!  ฟาร์มครอบครัว Murray ใกล้แบร์แวลลีย์สปริงส์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 659 วันที่แล้ว 21/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: บนเถาวัลย์! |
