คำอธิบาย / รสชาติ
White Mum MicroFlowers ™คือบุปผาขนาดเล็กทรงกลมสีขาวที่กินได้ของพืชดอกเบญจมาศขนาดเล็ก ดอกไม้ขนาดเล็กประกอบด้วยกลีบดอกที่ละเอียดอ่อนหลายกลีบล้อมรอบศูนย์กลางสีเหลืองและสีเขียว White Mum MicroFlowers ™มีขนาดตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 เซนติเมตรและเชื่อมต่อกับลำต้นสีเขียวขนาดเล็ก มีกลิ่นหอมดอกไม้พร้อมกลิ่นมิ้นต์ แต่มีรสขมโดยรวมทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
ซีซั่น / ห้องว่าง
White Mum MicroFlowers ™ให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีช่วงฤดูท่องเที่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
White Mum MicroFlowers ™เป็นดอกไวท์มัมหรือดอกเก๊กฮวยรุ่นเล็กและเป็นสมาชิกของตระกูล Asteraceae (แอสเตอร์) หรือเดซี่ เป็นดอกไม้ประจำเมืองชิคาโกและยังเป็นดอกไม้ประจำเดือนเกิดของเดือนพฤศจิกายนอีกด้วย ชื่อเก๊กฮวยมาจากคำภาษากรีกสำหรับทองคำ (chryos) และดอกไม้ (anthemon)
แอพพลิเคชั่น
White Mum MicroFlowers ™เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการเตรียมอาหารสด ใช้ตกแต่งเค้กทาร์ตและขนมอบที่ละเอียดอ่อน เพิ่มสลัดผักและผลไม้สีเขียวหรือลอยบนซุปเย็น ๆ ใช้เป็นเครื่องปรุงบนฟริตทาทาและคีชที่กินได้หรือเติมน้ำเกลือเมื่อทำผักดอง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ญี่ปุ่นเฉลิมฉลองดอกมัมเป็นประจำทุกปีในวันที่ 6 กันยายนในเทศกาลแห่งความสุขหรือที่เรียกว่าวันดอกเบญจมาศแห่งชาติ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนคุณแม่มีอายุย้อนไปถึง 500 ปีก่อนคริสตกาล จากนั้นพวกเขาได้แพร่กระจายไปยังญี่ปุ่นซึ่งพวกเขาได้รับการยกย่องอย่างสูงและใช้เป็นยอดจักรพรรดิและยังได้รับการขนานนามว่าเป็นดอกไม้ประจำชาติในปี ค.ศ. 910 The Mum ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 ตรงกันข้ามกับสถานะที่เคารพนับถือของพวกเขาในญี่ปุ่นในหลายส่วนของยุโรป Mum ดอกไม้ถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของความตายและมักใช้ในงานศพ The Mum เดินทางไปสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นปี 1900 พวกเขาเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดโดยมีดินชื้นและมีการระบายน้ำได้ดี
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| เวนิสซิโมชีสเดลมาร์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-847-9616 |
| จูนิเปอร์แอนด์ไอวี่บาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-481-3666 |
| กอสซิปกริลล์ (บาร์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-260-8023 |
| Oyster and Pearl Bar Restaurant | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-303-8118 |
| ค 2 ค | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-972-9345 |
| Raki Raki (ลิตเติ้ลอิตาลี) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-302-6405 |
