คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ลฟอร์จูนเป็นพันธุ์ขนาดใหญ่ที่ผลิตได้ทุกสองปีในแต่ละต้น มีผิวสีแดงเบอร์กันดีมีริ้วสีเขียวมองผ่านและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสะท้อนถึงพันธุ์แม่ทั้งสอง แอปเปิ้ลฟอร์จูนนั้นมีทั้งรสหวานและรสเปรี้ยวและมีรสเผ็ดแฝงอยู่แม้ว่าแกนกลางอาจจะขม เนื้อสีเหลืองครีมของแอปเปิ้ลฟอร์จูนมีความกรอบและฉ่ำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ลแห่งโชคลาภมีจำหน่ายในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ความหลากหลายที่ฟอร์จูนของ Malus domestica เป็นการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลจักรวรรดิโลกใหม่และแอปเปิ้ลชอฮารีสปายซึ่งเป็นกีฬาของสายลับเหนือ (สีแดง) ในโลกเก่า ฟอร์จูนเป็นส่วนเสริมที่ไม่นานมานี้ในโลกของแอปเปิ้ลและได้รับการพัฒนาครั้งแรกที่ศูนย์ทดลองการเกษตรแห่งรัฐนิวยอร์ก แอปเปิ้ลฟอร์จูนไม่ควรสับสนกับแอปเปิ้ลโชคลาภของอังกฤษหรือแอปเปิ้ลน้องสาวแห่งโชคลาภซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องที่ใกล้ชิดของพันธุ์ฟอร์จูน
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพในมื้ออาหารและของว่างได้ทุกเวลา แอปเปิ้ลหนึ่งลูกให้ใยอาหารถึงหนึ่งในห้าของมูลค่าที่แนะนำต่อวันพร้อมกับวิตามินซีและโพแทสเซียม แอปเปิ้ลไม่มีไขมันคอเลสเตอรอลหรือโซเดียม
แอพพลิเคชั่น
รสชาติและขนาดของแอปเปิ้ลฟอร์จูนเหมาะสำหรับการรับประทานสดเช่นเดียวกับพายและทาร์ต แอปเปิ้ลที่กรอบจะแข็งตัวเมื่ออบและสามารถใช้ในสูตรอาหารที่เรียกร้องให้ทาร์ตแอปเปิ้ลเช่น Macintosh หรือ Empire จับคู่กับแอปเปิ้ล Golden Delicious สำหรับแอปเปิ้ลซอสหรือลูกเต๋าและผสมกับขึ้นฉ่ายและสมุนไพรสำหรับใส่เนื้อหมูสันใน ฟอร์จูนจะเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนหากเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างถูกต้อง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
รูปลักษณ์และรสชาติของแอปเปิ้ลฟอร์จูนมีลักษณะเหมือนกันกับแอปเปิ้ลที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมรุ่นเก่าและที่ทันสมัยกว่า ในความเป็นจริงฟอร์จูนไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในเชิงพาณิชย์ แต่ได้รับการชื่นชมจากผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่กำลังมองหารสนิยมแบบเก่าที่จะขยายออกไปมากกว่าพันธุ์ดั้งเดิมที่มีอยู่ในร้านขายของชำ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ลฟอร์จูนได้รับการพัฒนาที่สถานีทดลองการเกษตรแห่งรัฐนิวยอร์กของมหาวิทยาลัยคอร์แนลในเจนีวานิวยอร์ก พวกเขาได้รับการแนะนำสู่ตลาดในปี 1995 แอปเปิ้ลฟอร์จูนเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่คล้ายคลึงกับภูมิภาคกลางมหาสมุทรแอตแลนติกซึ่งได้รับการพัฒนาครั้งแรก
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Fortune Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Foodista | ถั่วเลนทิลและแอปเปิ้ลกับ Acorn Squash |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Fortune Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ยูเนี่ยนสแควร์กรีนมาร์เก็ต ฟาร์ม Migliorelli 46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com ใกล้นิวยอร์ก, สหรัฐ ประมาณ 432 วันที่แล้ว 03/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: แอปเปิ้ลฟอร์จูนสดจากนิวยอร์ก! |
