คำอธิบาย / รสชาติ
Youngberries เป็นผลไม้หนามที่มีลักษณะคล้ายแบล็กเบอร์รี่ทั่วไป แต่มีขนาดเล็กกว่า พวกมันมีแกนกลางที่แข็งล้อมรอบด้วยดรูปเนื้อซึ่งบอบบางมากและมีขนาดใหญ่กว่าแบล็กเบอร์รี่อื่น ๆ มีลักษณะเป็นทรงกลมถึงรูปขอบขนานมีรูปทรงกรวยเรียวและเปลี่ยนเป็นสีม่วงดำลึกเมื่อสุก Youngberries มีความหวานและชุ่มฉ่ำกว่าแบล็กเบอร์รี่พันธุ์อื่น ๆ ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
Youngberries มีให้บริการในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Youngberry เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในประเภท Rubus Caesius ทางพฤกษศาสตร์ เป็นลูกผสมที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ผลไม้ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า“ ปรากฏการณ์” (ครอสแบล็กเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่) และเมย์สดิวเบอร์รี่ พวกเขาได้รับการยกย่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้ปลูกผลไม้เล็ก ๆ เพราะพวกเขามักจะสุกเร็วกว่าผลไม้ชนิดหนึ่งส่วนใหญ่ถึง 2 สัปดาห์
คุณค่าทางโภชนาการ
เช่นเดียวกับผลไม้ชนิดหนึ่งพันธุ์อื่น ๆ Youngberries เต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งวิตามิน A, C และ B1 รวมทั้งแคลเซียมและเซลลูโลส
แอพพลิเคชั่น
Youngberries สามารถใช้ในลักษณะเดียวกับผลไม้ชนิดหนึ่งพันธุ์อื่น ๆ และมีมูลค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อหาที่มีเมล็ดน้อย พวกมันบอบบางและชุ่มฉ่ำอย่างมากดังนั้นควรระมัดระวังเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเปื้อนส่วนผสมอื่น ๆ ในจาน เนื้อชุ่มฉ่ำของพวกเขาปรุงได้อย่างง่ายดายสำหรับแยมเยลลี่ไส้พายและซอสผลไม้ พวกเขาไม่ถือรูปร่างของพวกเขาในขนมอบเช่นมัฟฟินหรือเค้ก แต่ทำน้ำเชื่อมหวาน ๆ สำหรับราดแพนเค้กหรือชีสเค้ก
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
Youngberries เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในออสเตรเลียนิวซีแลนด์และแอฟริกาใต้เนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์สำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น เกษตรกรเฉพาะทางรายย่อยกำลังทดลองเพาะปลูกในสหรัฐอเมริกา แต่ลักษณะที่ละเอียดอ่อนอย่างยิ่งของพวกเขาทำให้เกิดความท้าทายในการจัดการและการขนส่ง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Youngberries ได้รับการพัฒนาในปี 1905 โดย Byrnes M. Young ผู้ปลูกผลไม้ที่มีชื่อเสียง ในขณะที่ทำงานในเมืองมอร์แกนรัฐลุยเซียนาเขาพบกับความล้มเหลวมากมายในการเพาะพันธุ์แบล็กเบอร์รี่อีกสายพันธุ์หนึ่งคือโลแกนเบอร์รี่ หลังจากยืนยันกับลูเธอร์เบอร์แบงก์ผู้สร้างแบล็กเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่ลูกผสม 'ปรากฏการณ์' เขาตัดสินใจที่จะผสมข้ามกับดิวเบอร์รี่และประสบความสำเร็จในทันที Youngberry ถือกำเนิดและนำเข้าสู่ตลาดการค้าในปีพ. ศ. 2469
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Youngberries หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| หน้าแรกของการผลิตไวน์ | ไวน์ Youngberry | |
| เลือก N Eat | Youngberry Cheesecake | |
| รสชาติของวูลเวิร์ ธ | ป่า Youngberry Millefeuille |
