| ฟาร์มครอบครัว McGrath | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
มีความยาวประมาณสองถึงสามนิ้วและให้เนื้อสัมผัสที่หวานและนุ่มกว่าแครอทขนาดปกติโดยทั่วไปแล้วแครอทลูกน่ารักจะมียอดสีเขียวสดติดอยู่
ซีซั่น / ห้องว่าง
แครอท Baby Bunch หาซื้อได้จาก McGrath Family Farms ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แครอทเป็นพืชที่มีอากาศเย็นซึ่งอยู่ในตระกูล Umbelliferae พร้อมกับพาร์สนิปยี่หร่ายี่หร่ายี่หร่าและผักชีลาวซึ่งทั้งหมดมีกลุ่มดอกไม้คล้ายร่มซึ่งเป็นลักษณะของพืชตระกูลนี้ เบบี้แครอทเป็นพันธุ์ที่เรียกว่าเบบี้แครอท 'แท้' เนื่องจากได้รับการอบรมและปลูกฝังให้เก็บเกี่ยวเมื่อเทียบกับแครอทเด็กที่ผลิตแล้วซึ่งบดละเอียดและมีรูปร่างเป็นแครอทขนาดเท่าหัวแม่มือ
คุณค่าทางโภชนาการ
แครอทเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนชั้นยอดและเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี เบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นเม็ดสีของพืชที่ทำให้แครอทมีสีส้มสดใสร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
แอพพลิเคชั่น
แครอทเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปในครัวเช่นเดียวกับหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานที่หลากหลายและเป็นพื้นฐานสำหรับการทำอาหาร แครอทอายุน้อยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกทำให้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ เบบี้แครอทสามารถใช้ในสูตรอาหารทั้งแบบดิบสดและปรุงสุก
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีแครอทเบบี้พวง หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| หมูประเสริฐ | แครอทย่าง Maple Pan |
