| ฟาร์มโอเชี่ยนมิสต์ | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
อาร์ติโช้คลูกโลกมักเรียกกันง่ายๆว่าลูกโลกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่สามถึงห้านิ้ว รูปร่างของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ทรงกลมจนถึงทรงกรวยในแต่ละฤดูกาล ตามชื่อของมันใบที่มีลักษณะคล้ายเกล็ดจะสร้างหนามสั้น ๆ คล้ายเข็มซึ่งมีลักษณะเด่นกว่าในฤดูร้อนและมีการพัฒนาน้อยกว่าในฤดูหนาวโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลหนามนั้นกินไม่ได้แม้จะปรุงสุกก็ตาม โลกมีหัวใจที่มีรสเนยเข้มข้นที่มีชั้นบ๊องและเนื้อแน่นที่ฐานของกลีบและลำต้น
ซีซั่น / ห้องว่าง
อาร์ติโช้คมีให้บริการตลอดทั้งปีโดยมีฤดูท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
พันธุ์อาติโช๊คที่มีหนาม ได้แก่ Imperial Star, Desert Globe, Emerald, Big Heart และ Green Globe อาติโช๊คลูกโลกสีเขียวเป็นพันธุ์ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์มากที่สุดและลูกโลกอาติโช๊คชื่อทางพฤกษศาสตร์ Cynara scolymus เป็นพืชผักชนิดหนึ่งยืนต้นทางสถาปัตยกรรมและเป็นสมาชิกของตระกูล Aster Asteraceae ซึ่งได้รับการปลูกฝังสำหรับหัวที่ออกดอกอ่อน หัว (ซึ่งในที่สุดจะสร้างมงกุฎดอกไม้หนาม) เติบโตขึ้นด้านบนและด้านนอกจากหลาย ๆ รอบที่หักล้างลำต้นที่แตกกิ่งก้านสาขาหนาพร้อมใบหยักมีขนยาว
แอพพลิเคชั่น
อาร์ติโช้คลูกโลกสามารถตุ๋นนึ่งคั่วต้มอบหมักและรักษาหัวใจไว้ในน้ำมัน อาร์ติโช้คเข้ากันได้ดีกับทั้งส่วนผสมที่เป็นไขมันและส่วนผสมที่มีกรดสูง ส่วนผสมที่ให้บริการฟรี ได้แก่ ปลากะตักเบคอนใบโหระพาเนยชีสโดยเฉพาะแพะและเฟต้าครีมกระเทียมมะนาวฮอลแลนเดสเห็ดพริกไทยไส้กรอกไธม์มะเขือเทศไวน์ขาวไวน์ขาวและเห็ดทรัฟเฟิล สำหรับอาติโช๊คที่ดีที่สุดให้เลือกอาร์ติโช้คที่หนักที่สุดที่มีแกนแน่นและลำต้นหนาซึ่งเป็นสัญญาณของหัวใจโต ถ้าคุณบีบอาติโช๊คแล้วมันร้องสด
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
คำภาษาละตินสำหรับอาติโช๊ค 'cinara' มาจากเถ้าซึ่งเป็นปุ๋ยบำรุงผิวที่ผลิตอาร์ติโช้คที่มีคุณภาพ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
อาร์ติโช้คได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเมื่อหลายพันปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันเติบโตในพื้นที่ทางตอนเหนือของแอฟริกาที่เรียกว่า Maghreb ซึ่งพวกมันยังคงพบว่าเติบโตในสภาพป่า พืชชนิดหนึ่งสามารถเจริญเติบโตได้เป็นเวลาหลายปีจนกว่าจะหยุดผลิตในที่สุด อาติโช๊คลูกโลกมีภูมิทัศน์ทางการเกษตรของพื้นที่ทางทะเลชายฝั่งในตอนเช้าของฤดูร้อนที่เย็นและเต็มไปด้วยหมอก พื้นที่ปลูกอาติโช๊คลูกโลกที่เหมาะสมที่สุดในโลกคือชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนียซึ่งอาร์ติโช้คปลูกเป็นไม้ยืนต้นตลอดทั้งปี อาร์ติโช้คในพื้นที่ที่ไม่ใช่ชายฝั่งจะปลูกเป็นประจำทุกปีซึ่งให้ผลผลิตต่อต้นน้อยกว่าต่อเอเคอร์และมีประสิทธิภาพน้อยกว่า
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| ตลาดน้ำทะเลสีฟ้าและปิ้งย่าง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-497-0914 |
| RoVino Rotisserie + ไวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-972-6286 |
| Zeca Trading Co. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-410-1576 |
| มุม Drafthouse | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2631 |
| Georges ที่ Cove | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-4244 |
| สีเขียวของ Fiddler | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-2216 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-212-8751 |
| ศาลาประชาคม 131 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-537-0890 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-944-1111 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Artichokes With Thorns หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Eatin 'ในราคาถูก | อาร์ติโช้คยัดไส้ | |
| Dash of Savory | อาร์ติโช้คนึ่งกับเนยเลมอนพาร์สลีย์ | |
| ครัวกระโหลก | อาร์ติโช้คคั่ว | |
| บล็อกอาหาร | วิธีทำความสะอาดปรุงอาหารและกินอาติโช๊ค |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์ Artichokes With Thorns โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 2 วันที่แล้ว 3/08/21 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อาร์ติโช้คลูกโลกจากฟาร์ม Suncoast!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Suncoast Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 228 วันที่แล้ว 25/7/20  ฟินก้าลาโบนิตา ฟินก้าลาโบนิตา Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 ใกล้เมเดยิน, Antioquia, โคลอมเบีย ประมาณ 231 วันที่แล้ว 22/7/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ดอกอาติโช๊คสวยมาก!  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 271 วันที่แล้ว 6/12/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Globe Artichokes จาก Suncoast Farms!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Suncoast Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 287 วันที่แล้ว 27/5/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Tower Of Globes Artichokes ที่ Suncoast Farms  ผลิตพิเศษ ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 348 วันที่แล้ว 27/3/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: อาร์ติโช้คสด!  ร้านขายอาหารของทอด อาหารและยาของ Fry - Yuma, AZ 500 W 24st Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com ใกล้ยูม่า, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 414 วันที่แล้ว 21/1/20  บาชาส Bashas '- ถนน Higley 1122 N Higley Road เมซา AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com ใกล้หินแกรนิต Reef Vista, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 416 วันที่แล้ว 19/1/20  บาชาส ร้านขายของชำของ Bashas - ถนน Meeker 13940 W ถนน Meeker Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com ใกล้ซันซิตี้เวสต์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 417 วันที่แล้ว 18/1/20  บาชาส ร้านขายของชำของ Bashas 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com ใกล้พาราไดซ์วัลเลย์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 417 วันที่แล้ว 18/1/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: มหาศาล!  ตลาดเกษตรกร Mar Vista Luis - ฟาร์ม Suncoast 1-818-849-7918 ใกล้เวนิสแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 458 วันที่แล้ว 12/08/19  InCoop ใกล้โบโลญญา, อิตาลี ประมาณ 511 วันที่แล้ว 16/10/19  ฟาร์ม Pezzini ฟาร์ม Pezzini 460 ถนนแนชัวตู้ป ณ . 1276 1-800-347-6118 http://www.pezzinifarms.com/ ใกล้Castrovilleแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 517 วันที่แล้ว 10/10/19  ร้านขายของชำ Piedmont บริษัท ขายของชำ Piedmont 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com ใกล้โอ๊คแลนด์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 585 วันที่แล้ว 8/03/19  มายแลนด์ฟู้ดส์ มายแลนด์ฟู้ดส์ 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com ใกล้เบิร์กลีย์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 585 วันที่แล้ว 8/03/19  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com ใกล้นภาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19  น็อบฮิลล์ฟู้ดส์ น็อบฮิลล์ฟู้ดส์ 611 ถนน Trancas Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com ใกล้นภาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 586 วันที่แล้ว 8/02/19  โชคดี ลัคกี้ - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway เปตาลูมา CA 94952 707-762-8783 ใกล้เปตาลูมาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 596 วันที่แล้ว 23/7/19  ตลาดของมอลลีสโตน ตลาดของมอลลีสโตน 100 Harbor Drive Sausalito CA 94965 415-331-6900 ใกล้ซอซาลิโตแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19  ตลาดนักเก็ต ตลาดนักเก็ต 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 ใกล้มือใหม่แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19  ตลาดเก็บเกี่ยว ตลาดเก็บเกี่ยวและร้านขายของชำ 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 ใกล้มือใหม่แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 597 วันที่แล้ว 22/7/19  Andronico ของ Andronico’s 1200 เออร์วิงสตรีทซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94122 415-661-3220 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19  ตลาด Haight Street ตลาด Haight Street 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 606 วันที่แล้ว 13/7/19  อาหาร Falletti อาหาร Falletti 308 ถนนโบรเดอริคซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย 94117 415-626-4400 ใกล้ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 607 วันที่แล้ว 7/12/19  ตลาด Pacific Ranch ตลาด Pacific Ranch 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 ใกล้วิลล่าพาร์คแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 619 วันที่แล้ว 30/6/19  ตลาดบ๊อบ ตลาดบ๊อบ 1650 โอเชียนปาร์คบูเลอวาร์ดซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนีย 90405 310-452-2493 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 621 วันที่แล้ว 28/6/19  ผู้ปลูกโดยตรง ผู้ปลูกโดยตรง 3779, 101 อี 17 เซนต์ คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627 949-631-7880 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 626 วันที่แล้ว 23/6/19  ตลาดย่าน Walmart ตลาดย่าน Walmart 1120 S. Anaheim Blvd อนาไฮม์แคลิฟอร์เนีย 92805 657-208-5201 ใกล้อนาไฮม์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 627 วันที่แล้ว 22/6/19  Stater Bros. ตลาด ตลาด Stater Bros. - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92627 949-646-2324 ใกล้คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19  Stater Bros. ตลาด Stater Bros. ตลาด - Baker Street 1175-c เบเกอร์เซนต์ คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย 92626 714-437-0754 ใกล้รถไฟใต้ดินชายฝั่งทางใต้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 628 วันที่แล้ว 21/6/19  ตลาดคาร์ดิฟฟ์ซีไซด์ ใกล้คาร์ดิฟฟ์บายเดอะซีแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 684 วันที่แล้ว 26/4/19  ตลาดเกษตรกรพาวเวย์ ฟาร์ม Rodney Kwano 4791 แคลร์ไดรฟ์โอเชียนไซด์ CA 92057 760-815-9434 ใกล้พาวเวย์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 690 วันที่แล้ว 4/20/19  ตลาดเกษตรกรฮอลลีวูด Tutti Frutti ฟาร์ม ลอมพอกแคลิฟอร์เนีย 805-737-7127 ใกล้เวสต์ฮอลลีวูดแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 696 วันที่แล้ว 14/14/19  ตลาดเกษตรกร Vista Smith Farms - ออเรนจ์เคาน์ตี้ 949-726-8366 ใกล้สายตาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 697 วันที่แล้ว 13/4/19  ทวนภัทรซุปเปอร์มาร์เก็ต ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 703 วันที่แล้ว 4/07/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: สดมาก !!  ตลาดเกษตรกร Vista อันโตนิโอและกิลเลอร์โมฟาร์ม 951-454-6476 ใกล้สายตาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 704 วันที่แล้ว 4/06/19  ตลาดเกษตรกร Vista ผลิตโดย Antonio Y Guillermo Farm Nearสายตาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 711 วันที่แล้ว 30/3/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: สด!  เมานต์รอยัลไฟน์ฟู้ดส์ เมานต์รอยัลไฟน์ฟู้ดส์ 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 ใกล้ดุลูท, มินนิโซตาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 723 วันที่แล้ว 18/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: บนน้ำแข็งและเตรียมตัวให้พร้อม  ตลาด Stehly Farms ตลาด Stehly Farms 4142 Adams Ave, ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, 92116 619-280-7400 www.stehyfarmsmarket.com ใกล้ซานดิเอโก, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ประมาณ 729 วันที่แล้ว 12/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Artichokes With Thorns พบที่ Stehly Farms Market  ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 729 วันที่แล้ว 12/3/19 |
