คำอธิบาย / รสชาติ
Blue Pearmain มีชื่อเรียกเช่นนี้เนื่องจากมีการเคลือบสีฟ้าแบบฝุ่นที่ผิดปกติซึ่งจะหลุดออกมาเมื่อถู ด้านล่างผิวหนังมีสีแดงเข้มอมแดงมีริ้วสีม่วงเข้มปกคลุมไปด้วยเลนติเคิลขนาดเล็กและมีรอยสีแดงบางส่วน แอปเปิ้ลนี้มีลักษณะเป็นยางและมีขนาดใหญ่ Blue Pearmain มีความโดดเด่นด้วยเนื้อสีเหลืองที่แห้งและหนาแน่นโดยไม่มีน้ำมากหนึ่งในแอปเปิ้ลเหล่านี้มีน้ำหนักมากและมีไส้ รสชาติหวานเล็กน้อยมีความเปรี้ยวและมีกลิ่นที่ค่อนข้างซับซ้อนของลูกแพร์เมลอนและวานิลลาและมีกลิ่นหอมหญ้าหวาน
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Blue Pearmain มีจำหน่ายในช่วงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Blue Pearmain เป็นพันธุ์ที่สืบทอดกันมาของ Malus domestica จากนิวอิงแลนด์ในศตวรรษที่สิบแปดซึ่งกล่าวถึงโดย Thoreau ไม่ทราบที่มาและความเป็นพ่อแม่ที่แน่นอนของ Blue Pearmains
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลมีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารหลายชนิด แอปเปิ้ลหนึ่งลูกมีไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัมซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของระบบย่อยอาหารลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยให้รู้สึกอิ่ม แอปเปิ้ลยังมีโพแทสเซียมวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ล Blue Pearmain มีประโยชน์หลากหลายสำหรับการรับประทานสดการปรุงอาหารการอบการอบแห้งและการทำไซเดอร์ พวกเขาทำแอปเปิ้ลอบที่ยอดเยี่ยมและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับพาย ซอสแอปเปิ้ลที่ทำจาก Blue Pearmains มีความหนาและค่อนข้างเปรี้ยว Blue Pearmain สามารถเก็บรักษาได้สองหรือสามเดือนแม้ว่ามันอาจจะเหี่ยวเฉา
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชื่อ 'Pearmain' ใช้กับแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์ คำนี้หมายถึงแอปเปิ้ลที่มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ (แม้ว่าจะกลับหัว แต่ปลายก้านจะมีลักษณะเป็นกระเปาะมากกว่าและเรียวไปอีกด้านหนึ่ง) Pearmains ถูกกล่าวถึงครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 1200 แม้ว่าคนส่วนใหญ่เชื่อว่าไม่มีพันธุ์เก่า
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Blue Pearmain ตัวแรกมีแนวโน้มที่จะเติบโตในนิวอิงแลนด์ในช่วงต้นทศวรรษที่ 1700 อาจมีต้นกำเนิดจาก Middlesex County ในแมสซาชูเซตส์นอกเมืองบอสตัน Blue Pearmains มีการปลูกกันทั่วไปในนิวอิงแลนด์และนิวยอร์กในศตวรรษที่สิบเก้า พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหราชอาณาจักรในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Blue Pearmain Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| พ่อครัวงบประมาณขี้เกียจ | ชิป Apple | |
| หวานและเผ็ด | สายแอปเปิ้ลอบ | |
| Wonky Wonderful | แอปเปิ้ลอบเครื่องเทศลูกแพร์และแมนดาริน | |
| โอ้มายเวจจี้ส์ | แหวนแอปเปิ้ลรสนุ่มและเคี้ยวหนึบ |
