คำอธิบาย / รสชาติ
สับปะรดอบแห้งมีเนื้อสัมผัสกึ่งนุ่มและมีรสหวานแบบเขตร้อน
ซีซั่น / ห้องว่าง
แหวนสับปะรดอบแห้งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี
แอพพลิเคชั่น
แหวนสับปะรดเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เป็นของประดับตกแต่งเค้กและขนมอบอื่น ๆ สับปะรดอบแห้งยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูอาหารทะเลและสัตว์ปีก
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
สับปะรดมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเขตร้อนเช่นฮาวาย ในปี 1493 คริสโตเฟอร์โคลัมบัสได้ค้นพบสับปะรดบนเกาะกวาเดอลูป เขาเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า 'ต้นสนแห่งอินเดียนแดง' สับปะรดไม่ได้วางจำหน่ายทั่วไปจนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อ James Drummond Dole เริ่มทำสับปะรดได้ สับปะรดกระป๋องทำให้ผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้สามารถเข้าถึงได้ทั่วทุกมุมโลก ปัจจุบันฮาวายผลิตสับปะรด 10% ของโลก
