| ตลาดเกษตรกร |
คำอธิบาย / รสชาติ
พลัมอัญมณีมรกตเป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็ก ผิวเป็นสีเหลืองอมเขียวและมีน้ำหนักประมาณ 3 ออนซ์เท่านั้น เนื้อมีสีทองและมีเนื้อกรุบฉ่ำ ตรงกลางเป็นหลุมเล็ก ๆ ที่เกาะติดกับเนื้อ รสชาติหวานสุด ๆ โดยมีน้ำหนัก 20 บริกซ์เมื่อเทียบกับบ๊วยเฉลี่ยที่ 16
ซีซั่น / ห้องว่าง
พลัมอัญมณีมรกตมีให้บริการในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
จริง ๆ แล้วพลัมอัญมณีมรกตเป็นลูกผสมของพลัมและแอปริคอท Pluot เป็นชื่อเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนที่มอบให้กับ Stonefruit ที่พัฒนาโดย Floyd Zaiger แห่ง Zaiger Genetics ในปี 1989 ปัจจุบันพบพลัมอัญมณีมรกตในตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นและร้านค้าเฉพาะเนื่องจากไม่มีความสำคัญทางการค้าเนื่องจากมีขนาดเล็ก
