| ไร่ดอกส้ม |
คำอธิบาย / รสชาติ
ส้มเขียวหวานนักเก็ตสีทองเป็นส้มเขียวหวานพันธุ์พิเศษ มีรูปร่างและพื้นผิวภายนอกโค้งมนประมาณ ผิวของมันเป็นสีส้มทองมีกลิ่นหอมและปอกง่าย เนื้อของมันเป็นสีส้มเข้มนุ่มหวานมากและไม่มีเมล็ดเสมอ
ซีซั่น / ห้องว่าง
ส้มเขียวหวานโกลด์นักเก็ตจะโตในเวลาต่อมาและมีฤดูกาลที่ยาวนานกว่าพันธุ์แมนดารินอื่น ๆ ส่วนใหญ่ ฤดูที่เหมาะสมคือเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ส้มเขียวหวานโกลด์นักเก็ตซึ่งจัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่าเป็นส้มเรติคูลได้รับรางวัลสำหรับการเป็นส้มหลากหลายสายพันธุ์ในช่วงปลายฤดูที่ให้ผลตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูร้อน นักเก็ตทองคำเป็นลูกผสมแมนดารินในทางเทคนิคซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างแมนดารินวิลคิงและคินซี ส้มทองนักเก็ตได้รับการตั้งชื่อตามสีทองและผิวที่เป็นก้อนกรวด
แอพพลิเคชั่น
ส้มนักเก็ตทองส่วนใหญ่นิยมรับประทานสดปอกเปลือกออกและแยกออกเป็นส่วน ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมสลัดในการเตรียมขนมอบแช่แข็งหรือสดหรือคั้นน้ำผลไม้และใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลหรือสมูทตี้ จับคู่ส้มนักเก็ตทองคำกับเบอร์รี่แห้งหอมแดงมะกอกส้มอาหารทะเลอะโวคาโดและยี่หร่า ส้มนักเก็ตทองจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรแช่เย็นเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
ส้มเขียวหวานโกลด์นักเก็ตได้รับการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียริเวอร์ไซด์ในปี 1950 แต่ไม่ได้รับการเผยแพร่จนถึงปีพ. ศ. เป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่าง Wilking และ Kincy ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่ใช่การเพาะพันธุ์เพื่อการค้า ส้มเขียวหวานนักเก็ตสีทองมีสถานะทางการตลาดเพียงเล็กน้อย พวกเขาถือเป็นพันธุ์ส้มบูติกและสามารถพบได้ที่ตลาดของเกษตรกรในพื้นที่ปลูกส้มริมชายฝั่งทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย
