ข้อมูลแอปเปิ้ลกรีนสตาร์สูตรอาหารและข้อเท็จจริง

คำอธิบาย / รสชาติ

แอปเปิ้ลกรีนสตาร์มีลักษณะภายนอกคล้ายกับแอปเปิ้ล Granny Smith กรีนสตาร์มีรูปร่างโค้งมนมีผิวบางสีเขียวสดใส เนื้อของแอปเปิ้ลกรีนสตาร์มีสีขาวสดใสเนื้อสัมผัสกรุบฉ่ำและมีรสหวาน

ซีซั่น / ห้องว่าง

แอปเปิ้ลกรีนสตาร์มีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของแอปเปิ้ลกรีนสตาร์คือ Malus domestica ‘Greenstar’ เป็นสมาชิกของตระกูล Rose หรือ Rosaceous และอีก 2,500 ชนิดรวมทั้งสตรอเบอร์รี่อัลมอนด์และกุหลาบ แอปเปิ้ลกรีนสตาร์เป็นที่รู้จักกันดีในด้านเนื้อสีขาวซึ่งยังคงสีเหมือนหิมะไว้ได้นานหลายชั่วโมงหลังจากหั่น

คุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิ้ลกรีนสตาร์มีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษซึ่งมีมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ ถึงสามเท่า นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารมากมายซึ่งช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสมและการบำรุงรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

แอพพลิเคชั่น

ความสามารถเฉพาะตัวของแอปเปิ้ลกรีนสตาร์ในการคงความขาวใสไว้ได้นานหลายชั่วโมงหลังการตัดทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและอาหารทานเล่นที่อาจอยู่ได้นาน ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลนี้ทำในสลัดและผลไม้และชีสได้อย่างสวยงาม นอกจากนี้ยังอยู่ที่บ้านในกล่องอาหารกลางวันและตะกร้าปิกนิก

ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม

องค์กร Better 3 Fruits ของเบลเยียมใช้เวลากว่าทศวรรษในการพัฒนาแอปเปิ้ล Greenstar ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากพันธุ์ Delbarestival และ Granny Smith

ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์

บรรพบุรุษป่าของแอปเปิ้ลกรีนสตาร์มีต้นกำเนิดในคาซัคสถาน ผลไม้เดินทางไปทางตะวันตกในที่สุดก็พบว่าตัวเองอยู่ในน้ำมันหมูของโรมัน ชาวโรมันชอบแอปเปิ้ลมากจนนำไปยังสถานที่ต่างๆในยุโรปที่พวกเขาพิชิตได้ในช่วงต้นศตวรรษของยุคร่วมกัน แอปเปิ้ลจากยุโรปแพร่กระจายไปทั่วโลก