คำอธิบาย / รสชาติ
หลอดกระเทียม Red Toch มีขนาดใหญ่และมีลักษณะแบนโดยมี 12 ถึง 18 กลีบเรียงกันหลายชั้น กระดาษห่อหุ้มหลอดไฟด้านนอกมีความหนาเหมือนกระดาษและสีขาวมีเส้นสีแดงและสีชมพูไหลลงด้านนอกในแนวตั้ง เมื่อนำชั้นออกแล้วกระดาษห่อกานพลูด้านในอาจมีสีแดงถึงสีชมพูอมชมพูและกานพลูเป็นครีมงาช้าง Red Toch เป็นที่รู้จักในด้านรสชาติที่เหนือกว่า Red Toch เป็นรสชาติที่อ่อนและซับซ้อนโดยให้ความร้อนน้อยที่สุดและไม่ฉุนเหมือนกระเทียมพันธุ์อื่น ๆ
ซีซั่น / ห้องว่าง
กระเทียม Red Toch มีจำหน่ายในช่วงต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กระเทียม Red Toch จัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่า Allium sativum เป็นพันธุ์อาร์ติโช๊คที่ผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมต้องการรสชาติของกระเทียมในอุดมคติ กระเทียมอาติโช๊คเป็นกระเทียมหลากหลายสายพันธุ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปและได้รับความนิยมจากทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภค พวกมันแทบจะไม่ติดผลเมื่อเติบโตดังนั้นจึงทุ่มเทพลังงานมากขึ้นในการผลิตหลอดไฟที่เต็มเปี่ยมและมีรสชาติมากกว่าการผลิตซ้ำ หรือที่เรียกว่า Tochliavri กระเทียม Red Toch เป็นที่นิยมสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและหลอดไฟขนาดใหญ่
คุณค่าทางโภชนาการ
กระเทียม Red Toch เป็นแหล่งวิตามินบี 6 วิตามินซีเหล็กและแมงกานีสที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีอัลลิซินซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่รับผิดชอบไม่เพียง แต่สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เป็นที่รู้จักเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
แอพพลิเคชั่น
กระเทียม Red Toch สามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก รสชาติอ่อน ๆ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารสดเช่นสเปรดกระเทียมน้ำสลัดและซอสเพสโต้ การย่างทั้งชิ้นจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนของกระเทียม Red Toch และมอบความหวานคาราเมลให้กับกานพลู กระเทียม Red Toch ทำงานได้ดีในซอสครีมเนยและน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรเช่นใบโหระพาสะระแหน่และผักชีฝรั่งและมะเขือเทศหัวหอมไข่สัตว์ปีกหอยและชีส กระเทียม Red Toch จะเก็บได้นานถึงหกเดือนเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ชื่อของกระเทียม Red Toch เป็นคำแนะนำของ Tochliavri ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ในสาธารณรัฐจอร์เจียซึ่งเป็นที่ปลูกครั้งแรก เมืองนี้ยังเป็นบ้านเกิดของเชสเตอร์แอรอนผู้เชี่ยวชาญด้านกระเทียมและผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมซึ่งรู้จักกันในนาม 'บิดาแห่งกระเทียม' แอรอนเขียนหนังสือเกี่ยวกับกระเทียมและปลูกพันธุ์ต่างๆมากกว่าสามสิบสองสายพันธุ์จากสิบเจ็ดประเทศในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ แอรอนยังชอบใส่กระเทียม Red Toch ลงในซุปรากของรัสเซียซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมที่พ่อของเขามักใช้ทำในสาธารณรัฐจอร์เจีย ซุปนี้รวมกระเทียมดิบผสมกับหัวบีทแครอทพาร์สนิปหัวผักกาดและรูตาบากัส
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
กระเทียม Red Toch มีถิ่นกำเนิดในสาธารณรัฐจอร์เจียซึ่งอยู่ทางใต้ของรัสเซียระหว่างทะเลดำและทะเลแคสเปียน Peter Hanelt เก็บรวบรวมในปี 1988 และมอบให้กับ Gatersleben Seed Bank ทางตะวันออกของเยอรมนี ปัจจุบัน Red Toch สามารถพบได้ในเอเชียยุโรปและสหรัฐอเมริกาที่ร้านขายของชำและตลาดเกษตรกร
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Red Toch Garlic โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 685 วันที่แล้ว 25/4/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: กระเทียมม่วงจากอียิปต์🇪🇬 |
