คำอธิบาย / รสชาติ
ถั่ววัลลาร์ตาเป็นถั่วที่สืบทอดกันมามีขนาดเล็กและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อดิบถั่ววัลลาร์ตาจะมีสีเขียวอ่อนถึงเหลืองและจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนเป็นสีเบจเมื่อสุก ถั่ววัลลาร์ตาที่ปรุงสุกจะมีรูปร่างและมีความหนาแน่นเกือบเหมือนเนื้อฟัดจ์ ถั่วเหล่านี้มีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดมาก
ซีซั่น / ห้องว่าง
ถั่วเปลือกแข็งแห้ง Vallarta มีจำหน่ายจำนวน จำกัด ตลอดทั้งปี
