| มีฟาร์มแอปเปิ้ล |
คำอธิบาย / รสชาติ
องุ่นบลูเบอร์รี่มีขนาดเล็กถึงขนาดกลางและมีรูปร่างกลมถึงรี ผิวเรียบมีสีตั้งแต่ม่วงเข้มน้ำเงินไปจนถึงเกือบดำ เนื้อสีเขียวโปร่งแสงและเนื้อแน่น องุ่นบลูเบอร์รี่เติบโตเป็นกระจุกหนาแน่นและผลเบอร์รี่แต่ละผลมีผิวหนากว่าองุ่นส่วนใหญ่ที่พบในตลาดการค้า องุ่นบลูเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยรสบลูเบอร์รี่อ่อน ๆ และฉ่ำมาก การผสมผสานระหว่างผิวที่หนาขึ้นและเนื้อฉ่ำกรอบทำให้เกิดรสชาติเมื่อกัด องุ่นบลูเบอร์รี่เติบโตบนเถาวัลย์ที่แข็งแรงซึ่งมีเส้นเอ็นที่สร้างขึ้นในทุกโหนดและยังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของใบประดับที่เปลี่ยนสีซึ่งจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงสีเหลืองและสีส้มในฤดูหนาว
ซีซั่น / ห้องว่าง
องุ่นบลูเบอร์รี่มีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
องุ่นบลูเบอร์รี่จัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์เป็น Vitis labrusca เติบโตบนเถาวัลย์ที่อุดมสมบูรณ์และเป็นสมาชิกของ Vitaceae หรือตระกูลองุ่นจิ้งจอกซึ่งรวมถึงองุ่นพันธุ์คองคอร์ดที่เป็นที่นิยมด้วย องุ่นบลูเบอร์รี่เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่สำหรับตลาดและส่วนใหญ่ปลูกในสวนในบ้านหรือฟาร์มพิเศษ เถาวัลย์เป็นผู้ปลูกที่ยอดเยี่ยมและบางครั้งอาจถือได้ว่ามีการรุกรานเล็กน้อยเนื่องจากความสามารถในการขยายและเข้าครอบครอง ลักษณะเฉพาะขององุ่นบลูเบอร์รี่มีลักษณะเฉพาะคือ“ ผิวลื่น” ซึ่งช่วยให้ผิวขององุ่นหลุดออกได้ง่ายเมื่อบีบและเนื้อองุ่นยังคงสภาพเดิมแทนที่จะถูกบด
คุณค่าทางโภชนาการ
องุ่นบลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระแคลเซียมเหล็กวิตามินซีและวิตามินเอจำนวนมากเนื่องจากมีสีเข้ม
แอพพลิเคชั่น
องุ่นบลูเบอร์รี่เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานสด ๆ โดยไม่ต้องเถาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะเข้มข้นที่สุดเมื่อดิบ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงและลดขนาดเพื่อทำแยมหรือเยลลี่กดเพื่อทำไวน์หรือน้ำผลไม้หรือทำให้แห้งและทำเป็นลูกเกด องุ่นบลูเบอร์รี่สามารถแช่แข็งและปั่นเป็นสมูทตี้ได้ องุ่นบลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับชีสสดครีมรสละมุนและถั่วที่มีไขมันสูงเช่นแมคคาเดเมียหรือเฮเซลนัท พวกเขาจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
องุ่นที่เป็นของ Vitis labrusca เช่นองุ่นบลูเบอร์รี่มักถูกอธิบายด้วยตัวบอกว่า 'ฟ็อกซี่' คำนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 17 และเป็นคำศัพท์ของชาวอเมริกันที่ใช้ในการกำหนดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครมีกลิ่นหอมและเหมือนดินในองุ่น นักวิทยาศาสตร์ในปี ค.ศ. 1920 ได้ค้นพบในเวลาต่อมาว่าองุ่นมีสารประกอบที่เรียกว่าเมทิลแอนทรานิเลตและสารประกอบนี้เป็นสิ่งที่ทำให้องุ่นมีความกระปรี้กระเปร่า
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าองุ่นบลูเบอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในแคลิฟอร์เนียและได้รับการแนะนำสู่ตลาดในปี 2552-2553 มีข่าวลือว่าองุ่นเริ่มต้นจากการเพาะกล้าในสวนคุณยายของ Paul McLane ในเมือง Chico รัฐแคลิฟอร์เนีย จากนั้นเขาก็ให้ต้นกล้าแก่ L.E. Cooke Co ในเมือง Visalia รัฐแคลิฟอร์เนียและสร้างชื่อองุ่นบลูเบอร์รี่ขึ้น ปัจจุบันองุ่นบลูเบอร์รี่พบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกาในสภาพอากาศที่ร้อนอบอุ่นแห้งแล้งเช่นในแคลิฟอร์เนียและแอริโซนาและในพื้นที่ชายฝั่งทะเลในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือและชายฝั่งทะเลตะวันออกเฉียงใต้
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Blueberry Grapes โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
ฉันควรใช้พริกไทยกี่เม็ด
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ลอรีนิโคลส์ 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 539 วันที่แล้ว 18/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: บลูเบอร์รี่องุ่น .... ทำไมถึงเรียกมันว่า?  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ลอรีนิโคลส์ 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 539 วันที่แล้ว 18/9/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: องุ่นบลูเบอร์รี่ที่สวยงามและอร่อยจาก Tow Peas ในฝัก |
