คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Koru อยู่ด้านข้างขนาดใหญ่โดยมีสีแดงอมส้มที่น่าดึงดูดบนพื้นหลังสีเหลือง รูปร่างเป็นหมอบมีซี่โครงบางส่วนและมีรอยต่อรอบ ๆ ลำต้น Koru มีรสหวานฉ่ำและกรุบกรอบเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลพันธุ์ใหม่ล่าสุด รสชาติหวานอย่างซับซ้อนมีความเปรี้ยวและกลิ่นของน้ำผึ้งน้ำส้มเครื่องเทศและวานิลลา นอกจากนี้ยังได้รับการอธิบายว่าเป็นพิษเนื่องจากความชุ่มฉ่ำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Koru มีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
แอปเปิ้ล Koru เป็นพันธุ์ Malus domestica ที่ทันสมัยของนิวซีแลนด์ พวกเขาเป็นลูกผสมระหว่างฟูจิและเบรเบิร์นโดยบังเอิญโดยมีลักษณะของแต่ละอย่าง Koru เป็นชื่อทางการค้าของแอปเปิ้ลพันธุ์ Plumac ปัจจุบันมีจำหน่ายโดย McGrath Nurseries ในนิวซีแลนด์และโดย New York Apple Sales, Borton Fruit และ Oneonta Starr Ranch Growers ในสหรัฐอเมริกา
คุณค่าทางโภชนาการ
แอปเปิ้ลมีแคลอรี่น้อย แต่มีสารอาหารสำคัญมากมาย แอปเปิ้ลขนาดกลางมีแคลอรี่น้อยกว่าร้อยแคลอรี่ แต่เกือบ 20% ของปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวันและวิตามินซีเกือบ 15% ของมูลค่าที่แนะนำต่อวันแอปเปิ้ลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีที่สำคัญในการป้องกันมะเร็งหัวใจ โรคและโรคเบาหวาน
แอพพลิเคชั่น
เช่นเดียวกับพ่อแม่ของ Koru แอปเปิ้ลนี้เป็นพันธุ์ที่ดีรอบด้าน Korus รักษารูปร่างเมื่ออบทำให้เหมาะสำหรับพาย นอกจากนี้ยังมีสีน้ำตาลช้าเมื่อหั่นดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งในสลัดหรือของว่าง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมเช่นอบเชยและน้ำตาลทรายแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นแอปเปิ้ลอบที่ยอดเยี่ยม Korus เป็นตัวช่วยที่ดีและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่เดือน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
แอปเปิ้ล Koru มีชื่อไม่กี่ชื่อตั้งแต่มีการค้นพบ ครั้งแรกเรียกว่าแอปเปิ้ล Kotabaru ในภาษาเมารีของนิวซีแลนด์ พันธุ์นี้ถูกเรียกว่า Plumac แต่วางตลาดภายใต้ชื่อ Koru ชื่อนี้ยังเป็นภาษาเมารีซึ่งหมายถึงเฟิร์นเฟิน Koru เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่และการเติบโต สีที่เลือกใช้สำหรับการสร้างแบรนด์ Koru ยังสะท้อนวัฒนธรรมของชาวเมารีโดยใช้สีแดงสีดำและสีขาว
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Geoff Plunkett ค้นพบ Koru ในฐานะต้นกล้าในปี 1998 ใกล้เมือง Nelson ประเทศนิวซีแลนด์ Plunkett และครอบครัวเชื่อว่าต้นกล้าเติบโตมาจากแอปเปิ้ลที่แม่ของภรรยาโยนเข้าไปในสวน เริ่มวางจำหน่ายทั่วไปในปี 2556 ปัจจุบันประมาณ 85% ของแอปเปิ้ล Koru ในสหรัฐฯนำเข้าจากนิวซีแลนด์ อย่างไรก็ตามพวกเขายังเติบโตในภาคตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา จำนวนแอปเปิ้ล Koru ที่วางจำหน่ายในตลาดได้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากมีผู้ค้นพบแอปเปิ้ลมากขึ้น ผู้ปลูกบางรายคิดว่ามีศักยภาพที่จะมีจำนวนมากขึ้นบนชั้นวางของในร้านขายของชำเช่นเดียวกับ Honeycrisp ที่ทันสมัย
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Koru Apples หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Koru Apples โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 ตลาดเกษตรกรเบอร์ลินเกม ตลาดเบอร์ลินเกม 1236 บรอดเวย์เบอร์ลินเกม CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com ใกล้เบอร์ลินเกมแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 382 วันที่แล้ว 22/2/20  ตลาดไร่ไสยศาสตร์ ตลาดเกษตรกร Superstition Ranch 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com ใกล้หินแกรนิต Reef Vista, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 416 วันที่แล้ว 19/1/20  อาหารรสเลิศของ AJ อาหารรสเลิศของ AJ 7141 E Lincoln Ave สก็อตส์เดล AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้สก็อตส์เดล, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 428 วันที่แล้ว 1/07/20  อาหารรสเลิศของ AJ อาหารรสเลิศของ AJ 5017 N Central Ave ฟีนิกซ์ AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com ใกล้ฟีนิกซ์, แอริโซนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 429 วันที่แล้ว 1/06/20  เมานต์รอยัลไฟน์ฟู้ดส์ เมานต์รอยัลไฟน์ฟู้ดส์ 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 ใกล้ดุลูท, มินนิโซตาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 667 วันที่แล้ว 13/5/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: USA เติบโตขึ้น วอลมาร์ทฮอลลีสปริงส์นอร์ทแคโรไลนา ใกล้ชาเปลฮิลล์, นอร์ทแคโรไลนาสหรัฐอเมริกา ประมาณ 716 วันที่แล้ว 25/3/19  ตลาดเกษตรกร Sprouts ใกล้ไร่แฟร์แบงค์แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 726 วันที่แล้ว 15/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Koru Apples ถูกพบที่ Sprouts Farmers Market  ตลาดเกษตรกร Sprouts ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 727 วันที่แล้ว 14/3/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: สด |
