ข้อมูลสูตรอาหารและข้อเท็จจริงของ Melinjo

คำอธิบาย / รสชาติ

ถั่วเมลินโจเติบโตเป็นกระจุกเล็ก ๆ คล้ายกรวย ถั่วสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผิวของมันยังคงเป็นสีเขียวสดใสหรือเมื่อแก่มากขึ้นและมีสีส้มแดง ผิวค่อนข้างบางนุ่มเล็กน้อยเมื่อสัมผัสด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เมล็ดด้านในมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 2-4 เซนติเมตรรูปไข่มีสีขาวและมีรสขม

ซีซั่น / ห้องว่าง

ถั่วเมลินโจหายากมากนอกเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งอยู่ในฤดูกาลตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน

เมลินโจจัดอยู่ในประเภททางพฤกษศาสตร์ว่า Gentum gnemon และมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และหมู่เกาะทางตะวันตกของมหาสมุทรแปซิฟิก เมลินโจเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าข้าวโอ๊ตแพดิโอข้าวโอ๊ตหรือเบลินโจ เมล็ดอ่อนทั้งฝักสามารถต้มและปรุงรสด้วยหัวกะทิ ถั่วเมลินโจมักใช้ในอาหารชาวอินโดนีเซียเนื่องจากเมล็ดที่โตเต็มที่มักจะบดเป็นแป้งที่ใช้ทำแครกเกอร์แบบแบนที่เรียกว่า Emping

ไอเดียสูตรอาหาร

สูตรอาหารที่มี Melinjo หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก

อีเรื่อง		แกงส้ม
Shiokman		Melinjo เบลินโจสแน็ค

แชร์ล่าสุด

มีคนแชร์ Melinjo โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .

Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา

คาร์ฟูร์ทรานสมาร์ทเลบักบูลัส ใกล้พูโล, จาการ์ตา, อินโดนีเซีย
ประมาณ 82 วันที่แล้ว 17 ธ.ค. 20
ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: ผลไม้เมลินโจ

แบ่งปัน Pic 56626