| ดู Canyon Apple Orchards |
คำอธิบาย / รสชาติ
แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious เป็นผลไม้ทรงกรวยขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 7 ถึง 10 เซนติเมตร ผิวเรียบบางเต่งตึงและเป็นซี่โครงมีฐานสีเขียวเหลืองปกคลุมด้วยแถบสีชมพูแดงและบลัชออน นอกจากนี้ยังมีจุดสีแทนอ่อนหรือเลนติเคิลที่พบทั่วพื้นผิวและด้านบนของผลมีโพรงลำต้นลึก ใต้ผิวหนังเนื้อมีสีเหลืองซีดถึงขาวและมีความกรอบเป็นเม็ดและเป็นน้ำห่อหุ้มแกนเส้นใยที่เต็มไปด้วยเมล็ดขนาดเล็กสีน้ำตาลดำ แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious มีกลิ่นหอมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ซีซั่น / ห้องว่าง
แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious มีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Mollie’s Delicious แอปเปิ้ลจัดเป็น Malus domestica ทางพฤกษศาสตร์เป็นพันธุ์ในช่วงปลายฤดูร้อนที่อยู่ในวงศ์ Rosaceae ผลไม้สองสีถูกสร้างขึ้นที่ Rutgers University จากการผสมหลายอย่างระหว่างโกลเด้นเกรเวนสไตน์สีแดงเอดจ์วู้ดและแอปเปิ้ลที่ใกล้ชิด แม้จะมีชื่อและสี แต่แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious ก็ไม่ได้เกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ลแดงแสนอร่อยและได้รับชื่อ“ อร่อย” จากมรดกอันโอชะระดับทอง นอกจากนี้แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious ยังได้รับการตั้งชื่อตามภรรยาของอดีตนักเรียน Rutgers Mollie Whatley ผู้ชื่นชอบแอปเปิ้ลที่ชื่นชอบรสชาติและความสม่ำเสมอของความหลากหลาย แอปเปิ้ลแสนอร่อยของ Mollie เป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกเนื่องจากมีลักษณะการสุกเร็วซึ่งจะสุกเกือบหนึ่งเดือนเต็มก่อนที่จะมีพันธุ์อร่อยอื่น ๆ และสำหรับความสามารถในการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นของผลไม้
คุณค่าทางโภชนาการ
Mollie’s Delicious แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดีซึ่งช่วยควบคุมการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด แอปเปิ้ลยังมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและธาตุเหล็ก
แอพพลิเคชั่น
แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุกเช่นการอบหรือตุ๋น เมื่อสดผลไม้จะมีความนุ่มและกรอบที่สามารถบริโภคได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้มือหรือจะหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมชีสและดิปก็ได้ แอปเปิ้ลยังสามารถผสมลงในซอสแอปเปิ้ลสับลงในชามผลไม้หรือหั่นบาง ๆ แล้วโยนลงในสลัดสีเขียว นอกเหนือจากการใช้งานแบบดิบแล้วแอปเปิ้ล Mollie’s Delicious ยังสามารถนำไปอบเป็นพายมัฟฟินและทาร์ตปรุงเป็นแยมและเยลลี่หรือยัดไส้และอบเป็นของหวาน แอปเปิ้ลสามารถปรุงสุกและบรรจุกระป๋องเพื่อใช้งานได้นานขึ้น แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious เข้ากันได้ดีกับชีสเช่นเชดดาร์บรีคาเมมเบอร์ทและกรูแยร์ผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่มะม่วงลูกแพร์และแตงโมอบเชยวานิลลาน้ำตาลทรายแดงและถั่วเช่นพีแคนวอลนัทและอัลมอนด์ ผลทั้งผลจะเก็บได้ 2-4 เดือนเมื่อเก็บในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ในปีพ. ศ. 2430 กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาได้ใช้พระราชบัญญัติสถานีทดลองทางการเกษตรซึ่งจัดตั้งศูนย์วิจัยใหม่ขึ้นทั่วประเทศ ศูนย์เหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อส่งเสริมการสำรวจเพิ่มเติมในด้านวิทยาศาสตร์พืชสวนและส่งเสริมการสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่องในชุมชนเกษตรกรรม สถานีทดลองการเกษตรนิวเจอร์ซีย์ NJAES ถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของ Rutgers State University ในปี 1908 และเป็นที่ตั้งของแอปเปิ้ล Mollie’s Delicious เป็นครั้งแรก ในยุคปัจจุบัน NJAES เป็นหนึ่งในสถานีที่เหลืออยู่ไม่กี่แห่งที่มีโครงการปรับปรุงพันธุ์แอปเปิ้ลซึ่งยังคงพัฒนาและแนะนำพันธุ์ใหม่ ๆ สู่ตลาด สถานียังได้จัดทำหลักสูตรการศึกษาใหม่ ๆ เพื่อสอนเยาวชนทั้งในชุมชนเมืองและในชนบทเกี่ยวกับความสำคัญของการปลูกอาหารที่สะอาดและยั่งยืน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
แอปเปิ้ล Mollie’s Delicious ได้รับการพัฒนาโดย G.W. ชไนเดอร์ที่สถานีทดลองการเกษตรนิวเจอร์ซีย์ของมหาวิทยาลัยรัตเกอร์สในปี พ.ศ. 2491 พันธุ์นี้ได้รับการศึกษาและทดสอบมานานกว่าสิบปีและในที่สุดก็ออกสู่ตลาดในปี พ.ศ. 2509 แอปเปิ้ลแสนอร่อยของ Mollie เป็นพันธุ์ที่ต้องการสำหรับสภาพอากาศที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงแนะนำโดยเฉพาะสำหรับ Southern United สถานที่ตั้งของรัฐเช่นเท็กซัสและแคลิฟอร์เนียตอนใต้และสามารถพบได้ผ่านตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่น แอปเปิ้ลแสนอร่อยของ Mollie ที่ปรากฏในภาพด้านบนปลูกโดย See Canyon Fruit Ranch ซึ่งเป็นฟาร์มของครอบครัวที่ตั้งอยู่ใน San Luis Obispo รัฐแคลิฟอร์เนีย
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์แอปเปิ้ลแสนอร่อยของ Mollie โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 202 วันที่แล้ว 20/8/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน:  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ดูสวนผลไม้แอปเปิลแคนยอนใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 210 วันที่แล้ว 8/12/20 |
