| Sun Grown Organic | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ถั่วงอกคือยอดอ่อนของถั่วเขียว พวกเขามีใบสีเหลืองอ่อนเล็กกระทัดรัดติดกับยอดสีขาวนวล ถั่วงอกให้ความกรุบกรอบและรสบ๊องอ่อน ๆ ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง ควรใช้ความระมัดระวังและพิจารณาเมื่อปลูกและเตรียมถั่วงอกเพื่อป้องกันการปนเปื้อนโปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ของ FDA
ซีซั่น / ห้องว่าง
ถั่วงอกมีตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ถั่วงอกหรือที่เรียกว่าถั่วงอกมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Vigna radiate และเป็นสมาชิกของวงศ์ Fabaceae หรือพืชตระกูลถั่ว เมล็ดใดก็ตามที่งอกจะกลายเป็นต้นกล้าและแม้ว่าเมล็ดพันธุ์เหล่านี้จะมีความหลากหลายที่เหมาะสำหรับการเพาะถั่วงอก แต่ถั่วเขียวก็เป็นหนึ่งในพืชที่นิยมใช้กันมากที่สุด
คุณค่าทางโภชนาการ
ถั่วงอกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดชนิดหนึ่งเป็นแหล่งวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและเอนไซม์ที่ดีเยี่ยม ถั่วงอกมีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินเควิตามินซีธาตุเหล็กโฟเลตและไฟเบอร์สูง เมล็ดงอกมีศักยภาพในการนำพาแบคทีเรียดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงโดยสตรีมีครรภ์ผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
แอพพลิเคชั่น
ถั่วงอกเป็นที่นิยมใช้ในอาหารเอเชีย ใส่เนื้อสัตว์ผักหรือเต้าหู้ผัด เสิร์ฟบนซุปก๋วยเตี๋ยวหรือกับข้าว ใช้เป็นไส้ในการทำปอเปี๊ยะและซูชิ ใส่ถั่วงอกสดลงในสลัดหรือใส่ในแซนวิชแล้วห่อเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความชุ่มชื้น เพื่อป้องกันการเหี่ยวแห้งให้ผัดถั่วงอกไม่เกินสามสิบวินาทีเพื่อรักษาความกรอบและเนื้อสัมผัส การปรุงถั่วงอกจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อาจอยู่ในถั่วงอกได้เช่นกัน
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ถั่วงอกเป็นที่รู้จักกันในชื่อ moyashi ในญี่ปุ่น yar tsai ในภาษาจีนกลางและ ngar choy ในภาษาจีนกวางตุ้ง
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าถั่วเขียวมีถิ่นกำเนิดในอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในบางส่วนของออสเตรเลียไทยอินเดียและประเทศในเอเชียอื่น ๆ ในปีพ. ศ. 2373 มีการปลูกครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อถั่วชิกกาซอว์ การผลิตถั่วงอกเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันเกิดขึ้นในโอคลาโฮมาเท็กซัสและแคลิฟอร์เนีย เมื่อปลูกถั่วงอกให้เลือกเมล็ดที่มีสีเขียวสดทั้งต้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| Leucadia Pizza Point Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-2222 |
| ดิจามาร | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-5376 |
| ลูกชายผู้โชคดี | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-806-6121 |
| คัปปะซูชิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-566-3388 |
| Brigantine La Mesa | ลาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 619-465-1935 |
| พีเอฟซีฟิตเนสแคมป์ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 888-488-8936 |
| Menya Ultra (ฮิลเครสต์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| บลูโอเชี่ยนลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| Great Maple Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2282 |
| ชิมบาชิอิซากายะ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-523-0479 |
| แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-380-9840 |
| ฮารุมามะ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-7122 |
| อาหารแห่งความสุข | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-531-6616 |
| สุพรรณีบ้านไทย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-795-8424 |
| ซูชิอร่อย | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-2771 |
| ซานดิเอโกยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-758-6334 |
| สะพานที่ Rancho Santa Fe | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-6063 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| เกรปฟรุ้ตกริลล์ | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-792-9090 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| ห้องครัวเก็บเกี่ยว (อาหารกลางวันขององค์กร) | มุมมอง CA | 619-709-0938 |
| เดลมาร์คันทรีคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-759-5500 x207 |
| Chateau Lake San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-670-5807 |
| ร้านอาหารบาลีฮาย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-1181 |
| เบิร์ดร็อคคอฟฟี่ (ไร่สนิม) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 619-272-0203 |
| Cafe Gratitude ซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| The Flavour Chef (จัดเลี้ยง) | มุมมอง CA | 619-295-3172 |
| ร้าน Delicatessen, Grill & Bakery ของ Milton | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-2225 |
| Vista Valley | มุมมอง CA | 760-758-2800 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| ประตูทอง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-761-4142 |
| Stone Brewing-Liberty Station | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-2100 |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีถั่วเขียวถั่วงอก หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ครัวมังสวิรัติบ้า | บิบิมบับเกาหลีมังสวิรัติ | |
| เล่น. ปาร์ตี้. วางแผน. | ผัดไทยง่ายและรวดเร็ว | |
| กินและฝุ่น | พุทอะโวคาโดและสลัดถั่ว |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Mung Beans Sprouts โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 Kukje Super Market ตลาดกุกเจ 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com ใกล้เดลีซิตี้แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 383 วันที่แล้ว 21/2/20  ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ🇬🇷 ธรรมชาติสด SA ตลาดกลางของเอเธนส์กรีซ Y-14 ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 526 วันที่แล้ว 10/01/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: ถั่วเขียวถั่วงอก  ตลาดกลางของเอเธนส์ - กรีซ🇬🇷 ตลาดกลางและองค์การประมง S.A. / ตลาดเกษตรกร Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ ใกล้เอเธนส์, Attiki, กรีซ ประมาณ 688 วันที่แล้ว 22/4/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Mungbeans |
