| ผลงานของเธอ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Shanghai bok choy เป็นคู่หนุ่มที่เล็กกระทัดรัดและอ่อนโยนสำหรับบ็อกชอยที่โตเต็มที่ ใบมีดสีเขียวเคลลี่รูปช้อนของมันได้รับการสนับสนุนด้วยก้านสีขาวโปร่งแสงและสีขาวฉ่ำถึงสีเขียวซีดซึ่งรวมอยู่ที่ฐานทั่วไปเหนือราก ก้านที่บางนุ่มกรุบและชุ่มฉ่ำด้วยโน๊ตของกะหล่ำปลีและอันเดอร์โทนของถั่วหวาน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Shanghai bok choy เรียกง่ายๆว่าเบบี้บ็อกชอย เป็นผักกาดขาวชนิดหนึ่งของสายพันธุ์ Chinensis ส่วนอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า Pekinensis พันธุ์ Chinensis ไม่ได้สร้างหัว แต่พวกมันเติบโตใบมีดเหมือนขึ้นฉ่าย พันธุ์บ๊กโชยสองสายพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้บ่อยที่สุดในช่วงแรกเกิดคือ Ching-Chiang และ Mei Qing Choi
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| อาหารไทย Sovereign | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-887-2000 |
| Alila Marea Beach Resort | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 805-539-9719 |
| Tahona (ครัว) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-573-0289 |
| ร้าน Patisserie del Mar | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-925-7223 |
| แอดดิสันเดลมาร์ | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-350-7600 |
