| ฟาร์มครอบครัว Weiser | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
เมล่อนชูการ์คิวบ์ถูกปกคลุมด้วยตาข่ายด้านนอกที่มีสีแทนครีม เนื้อด้านในนุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติที่หวานล้ำและสีส้มของปลาแซลมอน แตงอ่อนนี้เรียกว่าแตงโมประเภทอาหารเช้าและเมื่อครบกำหนดจะมีน้ำหนักไม่เกินสองปอนด์ ช่องเมล็ดของมันมีขนาดเล็กและมีความหนาแน่นมากกว่าแตงแคนตาลูปแบบคลาสสิกที่ให้ผลแตงโมที่มีเนื้อกินได้มากกว่า
ซีซั่น / ห้องว่าง
แตงน้ำตาลมีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
สมาชิกของตระกูล Cucurbitaceae แตงโม Sugar Cube เป็นพันธุ์มัสค์แตงโมลูกผสมและรู้จักกันในทางพฤกษศาสตร์ว่า Cucumis melo ด้วยระดับบริกซ์เฉลี่ยอยู่ที่ 14% เมล่อนชูการ์คิวบ์จึงเป็นที่ต้องการของเนื้อหวานสุด ๆ ความหวานที่ทราบกันดีว่าอยู่ได้นานกว่ามัสก์เมลอนทั่วไปที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมากถึงสองสัปดาห์หลังจากถึงจุดสูงสุดของความสุก นอกจากปริมาณน้ำตาลแล้วชูการ์คิวบ์ยังเป็นขนมปังที่ทนทานต่อโรคแตงโมทั่วไปหลายชนิดเช่นโรคราแป้งโรคเหี่ยวและโรคไวรัสจุดวงแหวนมะละกอ
แอพพลิเคชั่น
ขนาดเล็กกะทัดรัดของเมล่อนชูการ์คิวบ์ทำให้เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นแตงโมส่วนตัวหนึ่งหรือสองลูก สามารถใช้แทนกันได้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่เรียกว่าแคนตาลูปหรือมัสก์แตงโม ครึ่งหนึ่งและนำเมล็ดออกแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นหรือยัดไส้ได้หลายแบบ เพียวเร่ชูการ์คิวบ์แตงโมและเพิ่มลงในกรานิต้าซอร์เบตสมูทตี้หรือซุปแช่เย็น รสชาติหวานมันเข้ากันได้ดีกับครีมชีสกระท่อมเฟต้าเนื้อหมักมิ้นต์ใบโหระพาน้ำส้มสายชูบัลซามิกแตงกวาบลูเบอร์รี่องุ่นและอารูกูลา แตงน้ำตาลจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสัปดาห์เมื่อตัดแล้วให้เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทหรือห่อด้วยพลาสติกใช้ภายในสี่ถึงห้าวัน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เมล่อนชูการ์คิวบ์ได้รับการพัฒนาครั้งแรกโดย Seneca Vegetable Research of New York ในช่วงต้นปี 2000 Sugar Cube เป็นขนมปังที่มีเจตนาในการสร้างแตงโมที่สามารถปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตของทางตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาได้อย่างง่ายดายและเป็นขนมปังที่มีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Sugar Cube Melons หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การทำอาหารที่ซื่อสัตย์ | แคนตาลูปและเชอร์รี่ไอติม |
