| Food Buzz: ประวัติส้มโอ | ฟัง |
ผู้ปลูก
| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ส้มโอแอฟริกาแช้ดด็อกเป็นผลไม้ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-25 เซนติเมตร เปลือกหนาปานกลางมีสีเหลืองเขียวถึงเหลืองมีเนื้อนุ่ม เนื้อของมันถูกแบ่งออกเผยให้เห็นเนื้อสีชมพูโรเซ่ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอม ส้มโอแอฟริกันเฉดด็อกมีความเป็นกรดต่ำทำให้มีรสหวานอมเปรี้ยว
ซีซั่น / ห้องว่าง
ส้มโอพันธุ์แอฟริกันมีจำหน่ายในช่วงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ส้มโอพันธุ์แอฟริกันมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Citrus maxima Pomelo มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Shaddock ตามกัปตัน Shaddock ผู้ค้นพบ ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุดและน่าประทับใจที่สุดในบรรดาผลไม้ตระกูลส้ม มีการเชื่อมโยงทางวิทยาศาสตร์กับเกรปฟรุตว่าเป็นผลไม้หลักชนิดหนึ่ง
