คำอธิบาย / รสชาติ
กล้วยในมืออธิษฐานก็คือกล้วย“ มือ” สองมือที่อยู่ติดกันหลอมรวมกันเพื่อสร้างรูปลักษณ์ของ“ มืออธิษฐาน” โดยทั่วไปแล้วแต่ละมือจะประกอบด้วยผลไม้ 6 ถึง 7 ผลซึ่งหลอมรวมกันสะท้อนด้วยผลไม้อีกมือที่หลอมรวมกันอย่างเท่าเทียมกัน กล้วยขนาดกลางแต่ละลูกแยกออกจากเครือได้ง่ายเมื่อสุกเต็มที่หนังหนาติดกันเพียงเล็กน้อย เนื้อเป็นสีขาวเหลืองใสเนื้อแน่นและมีแป้ง มีรสชาติกึ่งหวานพร้อมกลิ่นวานิลลา
ซีซั่น / ห้องว่าง
กล้วยอธิษฐานมือมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
กล้วยอธิษฐานมือเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันมากที่สุดซึ่งเกี่ยวข้องกับกล้วยซาบะและบลูชวาของฟิลิปปินส์ ในทางพฤกษศาสตร์พวกมันถูกจัดให้เป็นลูกผสมของ Musa ในกลุ่มจีโนม ABB ซึ่งเป็นลูกผสมตามธรรมชาติของ Musa acuminata และ Musa balbisiana พวกเขาตกอยู่ภายใต้กลุ่มย่อยของกล้วยทำอาหารสะบ้า กล้วยอธิษฐานมือเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Inabaniko และ Uht Kapakap ในไมโครนีเซียและริปปิงในฟิลิปปินส์
คุณค่าทางโภชนาการ
กล้วยอธิษฐานมีโพแทสเซียมไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตสูง เป็นแหล่งวิตามินบีคอมเพล็กซ์วิตามิน A และ C และแมกนีเซียมที่ดี กล้วยที่ไม่เหมือนใครยังมีฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีแคลเซียมและทองแดง
แอพพลิเคชั่น
กล้วยปิ้งมือรับประทานได้ทั้งดิบและสุก พวกมันจะกินดิบๆเมื่อกล้วยสุกเกินไปและนิ่มมาก สามารถปรุงได้ทุกช่วงอายุ แต่ส่วนใหญ่มักจะมีสีเหลืองบ้างหรือเกือบทั้งหมด รสชาติดีที่สุดสำหรับการใช้งานที่เผ็ดร้อน พวกเขาเตรียมเหมือนต้นแปลนทินนำไปชุบแป้งทอดหรือทอดทุบและทอด ทำกล้วยทอดหรือใส่ในมัฟฟินขนมปังหรือขนมอบอื่น ๆ หั่นกล้วยที่อายุน้อยกว่าเป็นชิ้น ๆ แล้วผัดกับสตูว์หมูหรือเนื้อเช่น pochero ห่อชิ้นส่วนด้วยเครื่องห่อก้อนหรือไข่ม้วนแล้วทอด ใช้กล้วยอธิษฐานมือในสูตรอาหารที่เรียกกล้วยสำหรับทำอาหารอื่น ๆ พวกเขาจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
กล้วยอธิษฐานมือได้รับการปลูกในอินโดนีเซียและสามารถพบได้ทั่วแปซิฟิกตอนใต้ พวกเขายังเป็นที่นิยมในหมู่นักสะสมและผู้ที่ชื่นชอบกล้วย กล้วยหอมพนมมือเจริญเติบโตเป็นช่อบนลำต้นที่ติดผลเรียกว่าเรสเมส (racemes) ของไม้ล้มลุก กล้วยเป็นผลไม้ของสมุนไพรที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
กล้วยอธิษฐานมือมีถิ่นกำเนิดในอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ถือว่าเป็นสิ่งแปลกใหม่นอกพื้นที่พื้นเมืองและบางครั้งก็ปลูกเป็นไม้ประดับ มีการเพาะปลูกทั่วมหาสมุทรแปซิฟิกตอนใต้และบางครั้งถูกระบุว่าเป็น Musa ‘Thepanom’ หรือ Musa paradisiaca พวกมันเติบโตได้ดีในฟลอริดาและทนแล้งและลมได้ดี กล้วยอธิษฐานมือมีอยู่ทั่วอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์และอาจพบเห็นได้ในตลาดพิเศษและที่ตลาดของเกษตรกรในฟลอริดา
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีกล้วยมืออธิษฐาน หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| ซีวิวฟาร์ม | โทสโตน |
แชร์ล่าสุด
ผู้คนได้แชร์กล้วยอธิษฐานมือโดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
มะนาวเม็กซิกันกับมะนาวแป้น
 ซุปเปอร์อินโดดีโปทาวน์เซ็นเตอร์ ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 72 วันที่แล้ว 27/12/20 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: กล้วยเล็บมือนาง  santa market south จาการ์ตา ใกล้จาการ์ตา, เมืองหลวงจาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 423 วันที่แล้ว 11/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Kepok Banana at Santa Market  ตลาดพะรุงพะรัง ใกล้Depok, ชวาตะวันตก, อินโดนีเซีย ประมาณ 536 วันที่แล้ว 21/9/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Banana kepok dipasar parung  ตลาดวันอาทิตย์จาการ์ตาใต้ ใกล้จาการ์ตา, เมืองหลวงจาการ์ตา, อินโดนีเซีย ประมาณ 544 วันที่แล้ว 9/12/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Kepok banana ที่ Pasar Minggu จาการ์ตาใต้ |
