คำอธิบาย / รสชาติ
ดอกตูมมีขนาดเล็กจิ๋วยาวประมาณสองนิ้ว ผิวของพวกเขาเป็นสีเขียวสดใสและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ลำตัวของตามีรูปร่างเป็นรูปไข่และแบ่งออกเป็นสามห้องซึ่งมีความโดดเด่นที่ด้านนอกด้วยการเยื้องแนวตั้งที่วิ่งจากปลายก้านไปยังส่วนบนของตา บนยอดของตาคือเศษแห้งของดอกยัคคา ช่องภายในของตามีเนื้อสีขาวครีมและเมล็ดสีขาวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เมื่อแก่เต็มที่และเมื่อตาเริ่มแห้งเมล็ดจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ในขั้นตอนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะนี้ดอกตูมจะอ่อนโยนและเมื่อดิบจะมีรสแตงกวาสดใสพร้อมความแตกต่างของส้มและสบู่
ซีซั่น / ห้องว่าง
ต้นกระบองเพชรต้นยัคคามีให้บริการในช่วงต้นฤดูร้อน
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
มีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ Yucca ตาเฉพาะนี้มาจากพืชที่จัดเป็น Hesperoyucca whipplei (เดิมคือ Yucca whipplei) และเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีและเป็นสมาชิกของครอบครัว Agavaceae ดอกตูมเป็นผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของต้นยัคคะ มันสำปะหลังสามารถเจริญเติบโตได้ 20 ปีหรือมากกว่าก่อนออกดอก ฤดูที่มันกำลังจะผลิดอกมันสำปะหลังจะมีก้านยาวงอกออกมาจากใจกลางของพืช ในที่สุดก้านนี้จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวซึ่งต่อมาจะเปลี่ยนเป็นตาหรือผลยัคคา ต้นมันสำปะหลังของ Hesperoyucca whipplei ออกดอกเพียงครั้งเดียวในชีวิตและไม่นานหลังจากบานและติดผลพืชก็เริ่มตาย
คุณค่าทางโภชนาการ
ต้นกระบองเพชร Yucca เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหารที่มีคุณค่ามานานและช่วยให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทะเลทรายที่มันเติบโต
แอพพลิเคชั่น
ผลไม้ที่ยังไม่สุกของต้นมันสำปะหลังส่วนใหญ่จะถูกนำไปย่างบนกองไฟ ดอกตูมยังสามารถทำให้แห้งและบดเป็นแป้งได้ ชาวอเมริกันพื้นเมืองในยุคแรกจะต้มหรือย่างตาแล้วบดให้เป็นแป้งเพื่อใช้ในการเตรียมเค้กตากแดดที่สามารถเก็บไว้ใช้เป็นอาหารในอนาคตได้ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานต้นมันสำปะหลังแบบดิบได้เช่นเดียวกับหลายคนพบว่ารสชาติของมันถูกปากมากขึ้นเมื่อปรุง ควรเก็บดอกตูมสดไว้ในที่แห้งและใช้ภายในหนึ่งสัปดาห์ สำหรับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นดอกตูมยังสามารถทำให้แห้งและเก็บไว้ทั้งก้อนหรือบดเป็นแป้งแล้วเก็บไว้
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ต้นมันสำปะหลังเป็นพืชที่ได้รับความเคารพนับถือมากในหมู่ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกัน ตาดอกและก้านของมันสามารถใช้เป็นแหล่งยังชีพรากที่ใช้ทำสบู่และใบมีดเพื่อทำไม้กวาด มันสำปะหลังเป็นพืชเส้นใยและใบของมันถูกดึงออกจากกันเป็นเส้นใยจากนั้นนำมาถักทอเข้าด้วยกันเพื่อทำเชือกอวนรองเท้าแตะตะกร้าผ้าห่มและเสื่อ กระบวนการของผู้คนที่รวมตัวกันเพื่อทอเส้นใยมีความหมายเกินกว่าที่จะสามารถผลิตได้มันเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวสามารถรวมตัวกันและพูดคุยกันเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยมีคนรุ่นเก่าคอยสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และคุณค่าของชนเผ่า
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
มันสำปะหลังมีถิ่นกำเนิดในทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาโดยมีสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีถิ่นกำเนิดในบางภูมิภาค Hesperoyucca เติบโตเป็นส่วนใหญ่ในทะเลทรายที่แห้งแล้งและอบอุ่นและบริเวณ chaparral ของแคลิฟอร์เนียตอนใต้และแอริโซนาในสหรัฐอเมริกาและในบาฮาแคลิฟอร์เนียเม็กซิโกด้วย มีสามสายพันธุ์ Hesperoyucca Joshua Tree (Y. brevifolia), หยวกกล้วย (Y. baccata) และ Mojave yucca (Y. schidigera) แต่มีเพียง H. whipplei เท่านั้นที่พบในแคลิฟอร์เนีย ต้นยัคคามีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาซึ่งกันและกันกับมอดมันสำปะหลังซึ่งหมายความว่าไม่มีสิ่งมีชีวิตใดสามารถดำรงอยู่ได้โดยปราศจากอีกสิ่งหนึ่ง (ความสัมพันธ์ที่เรียกว่า“ การรวมกัน”) ต้นมันสำปะหลังไม่สามารถแพร่พันธุ์เมล็ดพืชโดยไม่ได้รับการผสมเกสรโดยมอดมันสำปะหลังและหนอนผีเสื้อมันสำปะหลังไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้โดยไม่ต้องกินเมล็ดของมันสำปะหลัง
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Yucca Cactus Buds หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| Challa-peno | ไข่คนมันสำปะหลังปรุงสไตล์เม็กซิกัน |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Yucca Cactus Buds โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณสามารถแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัว
 จุดสูงสุดของ Pyle ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้สันติแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 421 วันที่แล้ว 14/1/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: มันสำปะหลังป่าและดอกไม้ |
