| ฟาร์มครอบครัว Beylik | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
สควอชบวบมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกสม่ำเสมอโดยมีความเรียวจากลำต้นถึงปลายดอกเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่ออยู่ในระยะออกลูกหรือเมื่อโตเต็มที่ยาวได้ถึงหกถึงแปดนิ้ว ผู้ปลูกและพ่อครัวหลายคนสังเกตว่าบวบจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสสูงสุดเมื่อมีความยาวห้าถึงหกนิ้ว ผิวมันด้านนอกของบวบมีสีสดใสเป็นสีเขียวเข้มและละเอียดอ่อนพอที่จะบริโภคได้ สควอชฤดูร้อนเช่นซูกินีจะเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่สุกเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดเนื่องจากผิวหนังของพวกเขาบอบบางและมีแนวโน้มที่จะช้ำและเป็นรอย เนื้อของมันมีสีขาวครีมมีเนื้อฟู แต่แน่นและมีร่องรอยของเมล็ดพืชที่กินได้จาง ๆ นำเสนอรสชาติสควอชฤดูร้อนที่หอมหวานพร้อมความแตกต่างของพริกไทยดำและอันเดอร์โทนบ๊อง นอกจากผลของพืช Zucchini แล้วดอกของ Zucchini ยังสามารถรับประทานได้และมีรสชาติอ่อน ๆ เหมือนสควอช
ซีซั่น / ห้องว่าง
บวบสควอชปลูก แต่เดิมเป็นผักฤดูร้อนเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
บวบเป็นสควอชฤดูร้อนแบบคลาสสิกและเป็นสมาชิกของ Cucurbita pepo ในทางพฤกษศาสตร์ วันนี้เป็นสควอชที่นิยมปลูกและบริโภคกันมากที่สุด ปัจจุบันมีพันธุ์บวบมากมายในตลาดที่มีชื่อและลักษณะที่เป็นอิสระ บวบยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในระยะต่างๆของการเจริญเติบโตเมื่อเล็กและในช่วงแรกของการเจริญเติบโตหรือเมื่อโตเต็มที่และมีขนาดกลางเล็กน้อย บวบที่โตเต็มที่ซึ่งมีขนาดใหญ่และมีผิวแข็งยังไม่ได้มีการพัฒนามากนักในตลาดการค้าเนื่องจากรสชาติและเนื้อสัมผัสในขั้นตอนนี้ไม่เหมาะสำหรับการใช้ทำอาหาร ในบริบทการทำอาหารบวบถือเป็นผัก อย่างไรก็ตามในทางพฤกษศาสตร์บวบถูกระบุว่าเป็นผลไม้บวมที่เกิดจากดอกซูกินีตัวเมีย
