| ฟาร์มครอบครัว Murray | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ผลไม้เชมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 2 ถึง 5 เซนติเมตรและมีรูปทรงกลมถึงรูปไข่ ผลไม้รวมประกอบด้วยดรูปเนื้อขนาดเล็กกระจุกอยู่รอบ ๆ ลำต้นเดี่ยวทำให้มีลักษณะที่เป็นพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อและมีรอยพับ ผิวยังกึ่งเต่งตึงและมีสีแดงถึงแดงเข้มทำให้บลัชออนสีแดงเข้มที่มีสเป็คสีดำเมื่อโตเต็มที่ ภายใต้พื้นผิวเนื้อสีแดงสดจะสุกจากเนื้อแน่นไปอ่อนและมีความสม่ำเสมอของน้ำหนาแน่นและกึ่งเคี้ยว เนื้ออาจมีเมล็ดที่กินได้ 3 ถึง 6 เมล็ดหรือไม่มีเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย Che ผลไม้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานบางครั้งก็มีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงแตงโมมัลเบอร์รี่และมะเดื่อ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลไม้แต่ละชนิดจะมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับระดับความสุกและความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจง
ซีซั่น / ห้องว่าง
Che ผลไม้มีให้บริการในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Che ผลไม้จัดเป็น Cudrania tricuspidata เป็นผลไม้หายากที่พบเป็นกลุ่มบนพุ่มไม้ขนาดใหญ่หรือต้นไม้ขนาดเล็กที่อยู่ในตระกูล Moraceae หรือต้นหม่อน ต้น Che มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเป็นไม้ประดับ ต้นไม้สามารถเก็บไว้เป็นบอนไซขนาดเล็กปลูกเป็นไม้พุ่มในภาชนะหรืออาจปล่อยให้โตมากขยายเป็นกิ่งก้านสาขากว้างมีลำต้นที่มีรอยย่นและมีเปลือกที่เป็นร่องลึก ผลไม้ Che เป็นที่รู้จักกันในชื่อหม่อนจีน, หม่อนจีนแดง, Cudrang, Mandarin Melon Berry, Silkworm Thorn และ Chinese Che มีไม้ผลหลายสายพันธุ์ที่โดยทั่วไปมีป้ายกำกับในตลาดภายใต้ชื่อ Che และ Che แปลว่า 'พื้นหิน' ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ใช้เพื่อเน้นถึงความทนทานต่อความแห้งแล้งของพันธุ์ต่างๆและความสามารถในการปลูกในดินที่ไม่ดี ผลไม้เชไม่ได้รับการปลูกในเชิงพาณิชย์และไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในตลาดผู้บริโภค ต้นไม้มักมีหนามขนาดใหญ่ซึ่งเป็นปัญหาในการเพาะปลูกเนื่องจากต้องหยิบผลไม้หวานด้วยมือเมื่อสุก แม้จะมีต้นไม้ที่เต็มไปด้วยหนาม แต่ผลไม้สีแดงสดที่เป็นหลุมเป็นบ่อก็ถือว่ามีเสน่ห์ดึงดูดสายตาและมีรสหวานซึ่งกระตุ้นให้เกษตรกรผู้ปลูกเฉพาะทางเริ่มเพาะปลูกผลไม้เพื่อการบริโภคในท้องถิ่น ต้นผลไม้ Che ที่โตเต็มที่ยังได้รับความนิยมอย่างสูงเนื่องจากมีลักษณะการผลิตที่ให้ผลผลิตมากกว่า 400 ปอนด์ในหนึ่งฤดูกาล
คุณค่าทางโภชนาการ
Che Fruits ให้วิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบและมีไทอามีนแคโรทีนและไรโบฟลาวินในปริมาณที่ต่ำกว่า ผลไม้ยังมีส่วนส่งเสริมโอลิโกเมอริกโปรแอนโธไซยานิดินหรือ OPC ซึ่งเป็นสารอาหารรองที่พบในเนื้อสีที่มีคุณสมบัติคล้ายสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
แอพพลิเคชั่น
Che Fruit เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานแบบตรง ๆ โดยไม่ต้องปรุงรสด้วยเนื้อนุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเมื่อบริโภคดิบ ขอแนะนำให้รอจนกว่าผลไม้จะนิ่มมากเกือบสุกเกินไปก่อนบริโภค นอกจากการรับประทานสดแล้วยังสามารถนำผลไม้มาปั่นเป็นสมูทตี้หั่นบาง ๆ และกวนลงในน้ำมะนาวโยนลงในสลัดสีเขียวหรือใช้เป็นไอศกรีมได้ นอกจากนี้ยังสามารถคั้นผลไม้และทำให้เครียดเพื่อสร้างของเหลวรสหวานที่บริโภคเองผสมกับส้มทาร์ตหรือใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลและผลไม้เจาะ Che ผลไม้สามารถใช้ในลักษณะเดียวกับมะเดื่อและมัลเบอร์รี่และบางครั้งจะถูกทำให้แห้งเพื่อการใช้งานที่ยาวนานหรือปรุงเป็นแยมและเยลลี่ ในประเทศจีนผลไม้ยังถูกหมักเป็นไวน์ Che ผลไม้เข้ากันได้ดีกับผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่พีชมะนาวและส้มเขียวหวานถั่วเช่นอัลมอนด์แมคคาเดเมียเม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำผึ้งและวานิลลา ผลไม้ Che ที่ไม่ได้ล้างทั้งหมดจะเก็บไว้ได้สองสามวันเมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดในตู้เย็น
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ใบของ Che เป็นแหล่งอาหารรองสำหรับหนอนไหมที่มีชื่อเสียงของจีน เรื่องราวของผ้าไหมมีอายุย้อนกลับไปกว่า 8,500 ปีและวัสดุที่อ่อนนุ่ม แต่แข็งแรงที่ผลิตจากตัวหนอนขนาดเล็กนั้นถูกสงวนไว้สำหรับจักรพรรดิของจีนในตอนแรก เมื่อเวลาผ่านไปวิธีการผลิตผ้าไหมก็ถูกเปิดเผยและกระบวนการก็ยังคงเหมือนเดิมในยุคปัจจุบัน ผ้าไหมถูกสร้างขึ้นจากเส้นเล็ก ๆ ที่หนอนไหมปั่นเพื่อทำรังไหมของหนอนผีเสื้อ หนอนไหมต้องใช้เวลากว่า 2,500 ตัวในการผลิตไหมหนึ่งปอนด์และในช่วงวงจรชีวิตของหนอนไหมมันจะกินใบไม้แทบไม่หยุดเพื่อเตรียมรับมือกับการเปลี่ยนแปลง อาหารหลักของหนอนไหมในประเทศจีนคือใบหม่อน แต่ใบหม่อนเป็นตัวเลือกที่สองที่ได้รับความนิยมเมื่อไม่มีใบหม่อน ชาวไร่บางคนเชื่อกันว่าหนอนไหมที่กินใบเชจะผลิตไหมที่ดีกว่า
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Che ผลไม้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกโดยเฉพาะในมณฑลชานตุงและเกียงสันของจีนและพบได้ในเทือกเขาหิมาลัยแถบเนปาล ผลไม้โบราณยังได้รับการแปลงสัญชาติในญี่ปุ่นในช่วงแรก ๆ และทั่วทั้งเอเชียต้นไม้ที่ออกผลได้รับการปลูกเป็นไม้ประดับมานานหลายพันปี ในปีพ. ศ. 2405 Che ผลไม้ถูกนำเข้ามาในฝรั่งเศสและต่อมาในอังกฤษในปีพ. ศ. 2415 การตัดต้นไม้ยังมีที่มาจากเอเชียและนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาผ่านทาง E.H. Wilson ในปี 1909 ซึ่งต้นไม้ถูกปลูกในเขตอบอุ่นตามชายฝั่งตะวันออกและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ในปีพ. ศ. 2453 Frank N.Meyer นักสำรวจผลไม้ได้นำพืช Che จากประเทศจีนเข้ามาในสหรัฐอเมริกาเพื่อการวิจัยเพิ่มเติมและปลูกในภูมิภาคต่างๆรวมถึงชายฝั่งตะวันตก ปัจจุบัน Che ผลไม้ยังคงมีความท้าทายในการค้นหาและได้รับการแปลตามพื้นที่ที่ปลูกขายในตลาดสดและตลาดของเกษตรกรทั่วเอเชียและสหรัฐอเมริกา ผลไม้ Che ที่แสดงในภาพด้านบนปลูกที่ Murray Family Farms ใน Bakersfield, California
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Che Fruit โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ผลิตพิเศษ ผลิตพิเศษ 1929 ถนนแฮนค็อกซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ใกล้ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 160 วันที่แล้ว 10/01/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Che fruit จาก Murray Family Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา Murray Family Farms ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 161 วันที่แล้ว 30/9/20  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 497 วันที่แล้ว 30/10/19 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Che Fruit ยังคงแข็งแกร่ง  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 93307 1-661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 518 วันที่แล้ว 10/09/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Che fruit กำลังมาแรงและ Steven Murray บอกว่าจะสร้างสรรค์!  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 661-330-3396 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 532 วันที่แล้ว 25/9/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Che Fruit จาก Murray Family Farms  ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา สตีฟเมอร์เรย์จูเนียร์ เบเกอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนีย 661-330-3396 Murrayfamilyfarms.com ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 546 วันที่แล้ว 9/11/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: Che Fruit ที่ดูสวยงามจาก Steven Murray  ฟาร์มครอบครัว Murray ฟาร์มครอบครัว Murray 9557 ถนน Copus, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 660 วันที่แล้ว 5/20/19 ความคิดเห็นของผู้แบ่งปัน: เจ๊ผลไม้เติบโตใน Bakersfield เพียงไม่กี่เดือนจากการเก็บ .. |
