| ต้นกำเนิดสด | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
Micro Chef’s Blend คือส่วนผสมของไมโครกรีนและดอกไม้ที่กินได้ซึ่งมีรูปร่างสีพื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกันไป สีเขียวขนาดเล็กประกอบด้วยใบไม้ที่มีลักษณะตั้งแต่รูปหัวใจที่มีขอบโค้งแบนและรูปไข่ที่มีเส้นสีแดงเข้มไปจนถึงกลีบลึกที่มีเนื้อสัมผัสเป็นแฉก ใบไม้มีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวเข้มสีม่วงไปจนถึงสีแดงเข้มและสีเขียวที่แตกต่างกันไปและลำต้นที่เรียวยาวมีลักษณะที่ชุ่มฉ่ำทำให้สีเขียวมีความคมชัดและอ่อนโยน ดอกไม้ที่กินได้ยังมีขนาดเล็กด้วยเฉดสีเหลืองสีแดงสีม่วงและสีม่วง กลีบดอกแบนนุ่มและยืดหยุ่นได้เรียบและกลมรีหรือเรียวมีขอบเรียว Micro Chef’s Blend นำเสนอการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของรสชาติของดินเขียวและสมุนไพรที่ผสมผสานกับความแตกต่างที่สดใสเผ็ดส้มส่งต่อและความสดใหม่จากสวน
ซีซั่น / ห้องว่าง
Micro Chef's Blend มีให้บริการตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Micro Chef’s Blend เป็นการผสมผสานระหว่างต้นอ่อนและดอกไม้ที่กินได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์ไมโครกรีนชนิดพิเศษที่ปลูกโดย Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนีย การผสมผสานที่มีสีสันช่วยเพิ่มรสชาติพื้นผิวและรูปทรงที่มีคุณภาพให้กับอาหารและได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้พ่อครัวได้รับเครื่องปรุงที่เป็นเอกลักษณ์และกินได้ โดยทั่วไปไมโครกรีนจะเก็บเกี่ยว 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังการหว่านเมล็ดและจะถูกรวบรวมที่จุดสูงสุดของวงจรการเจริญเติบโตเพื่อให้ได้รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการที่เหมาะสม Micro Chef’s Blend เพิ่มความลึกของการมองเห็นด้วยรูปลักษณ์หลากสีที่แสดงออกและสามารถวางแยกกันบนจานขนาดเล็กหรือโรยด้วยการเตรียมขนาดใหญ่เพื่อให้ได้ผลมากขึ้น การผสมผสานนี้ยังผสมผสานทั้งไมโครกรีนและดอกไม้ซึ่งสร้างส่วนผสมที่แปลกตาและน่าดึงดูดใจ เชฟใช้ส่วนผสมเพื่อสร้างความซับซ้อนภายในอาหารอย่างรวดเร็วและไมโครกรีนและดอกไม้ที่กินได้จะช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยไม่ต้องเอาชนะองค์ประกอบหลักของอาหาร
คุณค่าทางโภชนาการ
Micro Chef’s Blend ให้วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดเนื่องจากมีส่วนผสมของสมุนไพรและดอกไม้ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ ผักใบเขียวเป็นแหล่งของวิตามิน A และ C สารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มคอลลาเจนและลดการอักเสบ ส่วนผสมนี้ยังมีโพแทสเซียมบางส่วนเพื่อปรับสมดุลของของเหลววิตามินอีเพื่อปกป้องร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระธาตุเหล็กแคลเซียมและวิตามินเคในปริมาณที่ต่ำลงและไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
แอพพลิเคชั่น
Micro Chef’s Blend เหมาะที่สุดในการปรุงแต่งที่กินได้และเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นเนื้อสัมผัสภาพและรสชาติให้กับอาหารที่หลากหลาย ผักใบเขียวที่นุ่มและกรอบจะถูกจัดแสดงเมื่อบริโภคสดและควรเพิ่มส่วนผสมในตอนท้ายของการเตรียมการเพื่อหลีกเลี่ยงการเหี่ยวแห้ง Micro Chef’s Blend สามารถโยนลงในสลัดสีเขียวจัดเป็นแซนวิชลอยบนซุปแกงและสตูหรือราดบนพิซซ่าทาโก้และเนื้อย่าง นอกจากนี้ยังสามารถนำผักใบเขียวและดอกไม้ที่มีรสชาติสดใสมาโรยบนอาหารทะเลขนมปังปิ้งอะโวคาโดพาสต้าและผัดหรือจะรวมเป็นปอเปี๊ยะสดก็ได้ Micro Chef's Blend เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เช่นสเต็ก, สัตว์ปีก, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, หมูและปลา, มันฝรั่ง, เห็ด, มะเขือเทศ, แครอท, ถั่วหิมะ, หัวไชเท้า, Edamame, แตงกวา, ผักขม, อะโรเมติกส์รวมทั้งกระเทียม, หอมแดง, หัวหอมสีเขียว, และขิงธัญพืชเช่นควินัวและข้าวออร์โซสควอชและชีสเช่นมอสซาเรลล่าเฟต้าและพาร์มีซาน Micro Chef’s Blend โดยทั่วไปจะเก็บไว้ 5 ถึง 7 วันโดยเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
ข้อมูลชาติพันธุ์ / วัฒนธรรม
ส่วนผสมไมโครกรีนเช่น Micro Chef’s Blend ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นจากเชฟในการเพิ่มรสชาติที่สดใหม่พื้นผิวและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจให้กับ Buddha Bowls คำที่ได้รับความนิยมเชื่อกันว่าได้รับการประกาศเกียรติคุณในปี 2013 เมื่อมาร์ธาสจ๊วตกล่าวถึงประเพณีเอเชียโบราณในการรับประทานผักและธัญพืชที่หาได้ง่ายและรวมส่วนผสมให้เป็นอาหารที่มีสีสัน การปฏิบัตินี้สามารถย้อนกลับไปได้ถึงธรรมเนียมปฏิบัติของพระสงฆ์ที่เดินทางไปตามถนนโดยถือบาตรเปล่ารับประทานเฉพาะเงินบริจาคที่ได้รับจากชาวบ้าน นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าพระพุทธเจ้าปฏิบัติตามประเพณีนี้โดยดูอาหารที่บริจาคด้วยความกตัญญูและสะท้อนให้เห็นถึงความมีน้ำใจของสิ่งที่ชาวบ้านสามารถแบ่งปันได้ ในยุคปัจจุบัน Buddha Bowls กลายเป็นรายการอาหารยอดนิยมในการถ่ายภาพสำหรับแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียและด้วยการซื้อกลับบ้านจากร้านอาหารพ่อครัวจึงใช้ชามเพื่อให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและแบบพกพาแก่ผู้บริโภค ไมโครกรีนและดอกไม้ที่กินได้เช่น Micro Chef’s Blend ช่วยให้พ่อครัวปรุงแต่ง Buddha Bowls ได้อย่างรวดเร็วและส่วนผสมนี้ให้ส่วนผสมของรสชาติพื้นผิวและความลึกเพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบซื้อกลับบ้าน
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Micro Chef’s Blend ได้รับการพัฒนาที่ Fresh Origins Farm ในซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นผู้ผลิตไมโครกรีนที่ปลูกตามธรรมชาติชั้นนำของอเมริกาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1990 Fresh Origins ใช้สภาพอากาศที่ไม่รุนแรงในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ตลอดทั้งปีเพื่อผลิตไมโครกรีนที่แข็งแรงสุขภาพดีและมีรสชาติมานานกว่ายี่สิบปีและฟาร์มได้ร่วมมือกับเชฟอย่างใกล้ชิดเพื่อสร้างสรรค์พันธุ์ใหม่ ๆ ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Fresh Origins ยังมีโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามระดับสูงสุดและเป็นสมาชิกที่ได้รับการรับรองของข้อตกลงการตลาดของ California Leafy Greens ซึ่งเป็นไปตามแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อส่งเสริมความโปร่งใสและความซื่อสัตย์ในการผลิต ปัจจุบัน Micro Chef’s Blend สามารถพบได้จากพันธมิตรการจัดจำหน่าย Fresh Origins ที่คัดสรรมาแล้วทั่วสหรัฐอเมริการวมถึง Specialty Produce และยังพบได้จากพันธมิตรในแคนาดา
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| RoVino Rotisserie + ไวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-972-6286 |
| Hott Mess | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-297-1866 |
| ซื้อหลุยเซียน่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 716-946-7953 |
| สิงโตน้อย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-519-4079 |
| Wonderland Ocean Pub | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-3358 |
| บลูโอเชี่ยน | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-434-4959 |
| Great Maple Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2282 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-721-3737 |
| โบมอนต์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-0474 |
| KI ของ | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-586-8289 |
| เซนต์พอลพลาซ่า | ชูลาวิสต้า CA | 619-788-8570 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-990-0158 |
| ครัวเก็บเกี่ยว | มุมมอง CA | 619-709-0938 |
| ประแจและหนู | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-840-1976 |
| Zeca Trading Co. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-410-1576 |
| โอเชียนบีชเซิร์ฟลอดจ์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| สโมสรมหาวิทยาลัย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-234-5200 |
| บีไซด์บัลโคนี | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-880-8105 |
| เขาสำรวย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 609-373-5917 |
| โรงแรมรีพับลิกซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-756-9357 |
| Love Boat Sushi-San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-471-7722 |
| บลูโอเชี่ยนลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| การจัดเลี้ยงของ Bekker | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-287-9027 |
| Vineyard Gourmet Catering | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| Raki Raki (ลิตเติ้ลอิตาลี) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-302-6405 |
| เมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| ประตูทอง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 760-761-4142 |
| ฮารุมามะคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-999-4073 |
| ซีวิค 1845 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 574-210-4025 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| บ้านประปาและห้องครัวในท้องถิ่น | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-547-1469 |
| ฮารุมามะ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-7122 |
| กลับด้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-793-9221 |
| ของหวานที่ไม่ธรรมดา Union St. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-294-7001 |
| ห้องครัว Rosewood | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-231-5886 |
| ครัวเซิร์ฟไซด์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-507-0891 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| คันทรีคลับของ Rancho Bernardo | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-451-9100 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| ห้องเก็บของ Hotel Del Coronado | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
| โรงแรมเดลโคโรนาโดเชียร์วอเตอร์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| West Brew | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-412-4364 |
| ของหวานสุดพิเศษ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-294-2132 |
| Harumama Teriyaki & Bao | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-637-5737 |
| โลก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-955-5750 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| Saiko Sushi-Coronado | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-0868 |
| Edgewater Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-7581 |
| โคฟเฮาส์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-999-0034 |
| Roots Craft Juice | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-708-8859 |
| Mary Frese | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-5425 |
| JSIX ร้านอาหารอเมริกันและบาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-531-8744 |
| ไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Orfila | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-738-6500 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| ห้องครัวหลักของพาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| สำหรับบ้าน | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-730-5944 |
| Meze | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-546-5060 |
| คาสิโน Old Baron Long | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 619-863-9033 |
| สกาบาร์แอนด์เรสเตอรอง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 925-487-2025 |
| Cafe Gratitude ซานดิเอโก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| เหยือก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-472-1251 |
| เขย่าและโคลน | ชูลาวิสต้า CA | 619-816-5429 |
| โรงแรมเดลเอโนโปรดิวซ์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| พาร์คไฮแอทเอเวียรา | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-448-1234 |
| เดลมาร์ของเจค | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-755-2002 |
| Eco Caters Organics | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-997-8792 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมของ Micro Chef's Blend หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
