| ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ฝักของ Nasturtium จะปรากฏขึ้นหลังจากที่ดอกไม้จางหายไปและไม่ว่าจะเป็นที่ใด หลังจากดอกบานเริ่มร่วงโรยเมล็ดสีเขียวเหี่ยวย่นก็ปรากฏขึ้นแทน ทรงกลมสีเขียวขนาดใหญ่กว่าเมล็ดถั่วบรรจุหมัดมัสตาร์ดร้อนเช่นเดียวกับใบไม้และดอกไม้ แต่มีความเข้มมากกว่า รสชาติค่อนข้างเผ็ดจึงไม่แนะนำให้รับประทานฝักสด Nasturtium
ซีซั่น / ห้องว่าง
ฝัก Nasturtium มีวางจำหน่ายในช่วงใกล้สิ้นฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ฝัก Nasturtium เรียกว่า 'คนจนของ capers' หรือแคลิฟอร์เนียเคเปอร์
แอพพลิเคชั่น
ฝัก Nasturtium สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยังไม่สุกและสามารถนำมาดองได้เช่นเดียวกับเคเปอร์ในสูตรอาหารต่างๆ สามารถเติมฝักเผ็ดลงในน้ำเกลือเพื่อลดความเผ็ดได้ ฝักที่โตเต็มที่สามารถทำให้แห้งและบดเป็นผงเพื่อใช้แทนพริกไทยได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มฝักในสลัดซุปและสตูว์ที่ต้องการรสเผ็ด - มัสตาร์ดโดยเฉพาะ
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
Nasturtiums ถูกปลูกในสวนที่ Monticello ของ Thomas Jefferson ในเวอร์จิเนียตั้งแต่ปี 1774 เป็นต้นมา พวกเขามีความสุขมากกว่าเถาวัลย์ที่บิดเบี้ยวและบุปผาที่สดใส ฝักถูกจัดทำรายการเป็นผลไม้ในสวนของเจฟเฟอร์สันและกินได้เช่นนี้ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเมล็ดพืชถูกนำมาใช้แทนพริกไทยบดลงไปเช่นเดียวกับพริกไทย พันธุ์ Nasturtium ในปัจจุบันสืบเชื้อสายมาจากสองสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในเปรูทางชายฝั่งตะวันตกของอเมริกาใต้ สายพันธุ์เหล่านี้พบเส้นทางสู่ยุโรปผ่านทางผู้พิชิตชาวสเปน Nasturtiums เติบโตได้อย่างอิสระในแคลิฟอร์เนียเวอร์จิเนียเพนซิลเวเนียและฮาวายตลอดจนทั่วยุโรปและบางส่วนของอเมริกาใต้
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Nasturtium Pods หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
| การ์เด้นเบ็ตตี้ | ฝัก Nasturtium ดอง |
แชร์ล่าสุด
มีคนแชร์ Nasturtium Pods โดยใช้แอป Specialty Produce สำหรับ iPhone และ Android .
Produce Sharing ช่วยให้คุณแบ่งปันการค้นพบผลิตผลของคุณกับเพื่อนบ้านและคนทั้งโลก! ตลาดของคุณมีแอปเปิ้ลมังกรเขียวหรือไม่? พ่อครัวกำลังทำสิ่งต่างๆด้วยยี่หร่าโกนที่หลุดออกไปจากโลกนี้หรือไม่? ระบุตำแหน่งของคุณโดยไม่เปิดเผยตัวตนผ่านแอป Specialty Produce และแจ้งให้ผู้อื่นทราบเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อยู่รอบตัวพวกเขา
 ตลาดเกษตรกรในซานตาโมนิกา ฟาร์มของครอบครัวโคลแมน ช่างไม้แคลิฟอร์เนีย 1-805-431-7324 ใกล้ซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ประมาณ 385 วันที่แล้ว 19/2/20 ความคิดเห็นของผู้แชร์: Nasturtium ฝักเบบี้! |
