| Hitchcock Farms Inc. | โฮมเพจ |
คำอธิบาย / รสชาติ
ผักกาดโรเมนอาจเป็นผักกาดที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลายมากที่สุดเป็นอันดับสองในบรรดาผักกาดหอมทั้งหมดรองจากภูเขาน้ำแข็ง หัวใจของโรเมนเป็นใบที่ลวกด้านในของพืชโรเมน ประกอบด้วยสีครีมเหลืองและเขียวมะนาวตามซี่โครงของใบไม้ หัวใจของชาวโรเมนถูกเลือกให้เป็นใบที่มีผนังหนากรุบกรอบและฉ่ำ
ซีซั่น / ห้องว่าง
Romaine มีจำหน่ายตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
ผักกาดโรเมนหรือที่เรียกว่าคอสจัดเป็น Lactuca sativa L. var. longifolia. พันธุ์ผักกาดหอมทั้งหมดแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มที่แตกต่างกัน: Head, Romaine, Butter และ Loose Leaf คำว่าผักกาดนั้นมาจากภาษาละตินคำว่า lactuca ซึ่งมาจากคำว่า lactus แปลว่า“ นม” นมในความหมายนี้หมายถึงสารน้ำนมที่ปรากฏขึ้นเมื่อใบผักกาดถูกฉีกหรือตัดออกจากพืช แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับผักกาดหอมทุกประเภท แต่ก็เป็นเรื่องปกติของผักกาดโรเมนและบรรพบุรุษของมัน
คุณค่าทางโภชนาการ
ผักกาดโรเมนเป็นแหล่งของใยอาหารวิตามินเอวิตามินซีวิตามินเคไทอามินโฟเลตเหล็กโพแทสเซียมและแมงกานีส โรเมนยังมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำและมีคอเลสเตอรอลต่ำมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไรโบฟลาวินวิตามินบี 6 แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและทองแดง
แอพพลิเคชั่น
ใส่สลัดผักรวมหรือซีซาร์สลัด จับคู่กับกรีนโอ๊คอารูกูลาทัตซอยฟริซีมิซูน่าและผักใบเขียวอื่น ๆ หัวแปรงที่มี vinaigrette และย่างสำหรับสลัดอุ่น ๆ หรือกับข้าว ใช้เป็นถ้วยสำหรับห่อผักกาดหอม ใส่แซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจุ่ม
ภูมิศาสตร์ / ประวัติศาสตร์
เชื่อกันว่าผักกาดโรเมนมีต้นกำเนิดบนเกาะคอดอีเจียน เป็นพืชฤดูหนาวที่ชอบแดดจัดวันที่อบอุ่นและกลางคืนที่อากาศเย็นสบาย พวกเขาสามารถทนต่อดินได้หลายประเภทตั้งแต่ดินเหนียวดินทรายจนถึงดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ ผักกาดโรเมนจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดเมื่อใบมีความยาวอย่างน้อยสี่ถึงหกนิ้ว Romaine Hearts ถูกนำเข้าสู่ตลาดผักกาดหอมเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการเงินให้กับผักกาดหอม Romaine และยืดอายุการเก็บรักษา ใบด้านนอกขายในสลัดและหัวใจบรรจุแยกกันสร้างแหล่งอาหารสองแหล่งจากผลิตภัณฑ์เดียว
ร้านอาหารแนะนำ
ปัจจุบันร้านอาหารที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูของพวกเขา
| บ้านแฮชอะโกโก้ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 951-764-0605 |
| ซูชิคามิ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-451-7799 |
| Barrel Republic คาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 619-204-5945 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-522-6890 |
| คาสิโน Seven Mile | ชูลาวิสต้า CA | 619-976-7049 |
| ห้องครัวแมริออทมารีน่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-234-1500 x6113 |
| Tin Leaf Fresh Kitchen | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-431-5323 |
| เลดี้ตาบอด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | |
| น้องสาวพิซซ่า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-228-6822 |
| แผนกอาหารและโภชนาการ UCSD Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-380-9840 |
| ตลาดปลา Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-755-2277 |
| โรงแรมเดลเอโนโปรดิวซ์ | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-6611 |
| Vineyard Gourmet Catering | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| เดลมาร์ของเจค | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-755-2002 |
| Knotty Barrel- แรนโช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-484-8758 |
| เรือคาตามารัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-1081 |
| The Crack Shack-Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 858-735-3093 |
| Crown Point Catering | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-1211 |
| บลูโอเชี่ยน | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-434-4959 |
| Pacific Coast Grill | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-794-4632 |
| Taqueria โฮมเมด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-533-4997 |
| ตลาดปลาดาวน์ทาวน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-3474 |
| Tender Greens-Mission Valley | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-954-1415 |
| เมดิสัน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-3465 |
| เชอราตันคาร์ลสแบด (7 ไมล์) | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-827-2400 |
| เปิดมื้ออาหารของโรงยิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-799-3675 |
| หมู่บ้านอิตาลีมิมมอส | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-239-3710 |
| ไทยวันออน | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-500-8674 |
| มูส 101 | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-342-5495 |
| Brigantine Imperial Beach | อิมพีเรียลบีชแคลิฟอร์เนีย | 619-591-1350 |
| นิชิกิราเมน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-987-0222 |
| เชอราตันลาจอลลา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-5500 |
| เหยือก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-472-1251 |
| แปซิฟิกาเดล มี.ค. | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-0505 |
| ศาลาประชาคม 131 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-537-0890 |
| จัดเลี้ยงหางแดง | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-605-8219 |
| การจัดเลี้ยงชายฝั่ง | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| Sourdough & Co. | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 858-232-2912 |
| โรงแรมลาฟาแยต | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-296-2101 |
| สังคมที่หายาก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-501-6404 |
| วิลล่าคาปรีโพเวย์ | พาวเวย์แคลิฟอร์เนีย | 858-391-9400 |
| มอร์แกนรันรีสอร์ทแอนด์คลับ | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Mission Ave Bar and Grill | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-717-5899 |
| Great Maple Hillcrest | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-255-2282 |
| สารเลว | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-822-5493 |
| ร้านอาหาร Solar Lounge | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-270-9670 |
| มิทช์ซีฟู้ด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-316-7314 |
| ร้าน Delicatessen, Grill & Bakery ของ Milton | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-792-2225 |
| พีทซีฟู้ดและแซนวิช | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-852-1493 |
| สเต็กซีฟู้ดของ Truluck และปูบ้าน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-2583 |
| Sourdough & Co. San Marcos | ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย | 858-218-4844 |
| Glen ที่ Scripps Ranch | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-444-8500 |
| โอเชียนบีชเซิร์ฟลอดจ์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| การต้มเบียร์ 40 แบบดั้งเดิม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-206-4725 |
| Cody's at the Cove | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-459-0040 |
| Brigantine Poway | พาวเวย์แคลิฟอร์เนีย | 858-486-3066 |
| Carnitas Snack Shack Harbor ดร. | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-295-3173 |
| ซีวิค 1845 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 574-210-4025 |
| Ruth's Chris Steak House DT | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-233-1422 |
| ร้านอาหารบาลีฮาย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-1181 |
| Mary Frese | โคโรนาโดแคลิฟอร์เนีย | 619-435-5425 |
| โบมอนต์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-0474 |
| วิสกี้เกิร์ล | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-236-1616 |
| อเล็กซานเดอร์ในวันที่ 30 | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-774-3062 |
| The Crack Shack Costa Mesa | คอสตาเมซาแคลิฟอร์เนีย | 951-808-7790 |
| จุด 2021 | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 958-459-0800 |
| Redwing Bar & Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-281-8700 |
| โรงเตี๊ยมที่ชายหาด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-272-6066 |
| บาร์บาเรลลาลาจอลลา | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7373 |
| แมริออทเดลมาร์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-369-6029 |
| Pier 32 Water Front Grill | National City CA | 619-718-6240 |
| ไร่วาเลนเซีย | เดลมาร์แคลิฟอร์เนีย | 858-756-1123 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-944-1111 |
| Roxy Encinitas | เอนซินีทัสแคลิฟอร์เนีย | 760-230-2899 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7126 |
| US Grant Hotel Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-232-3121 |
| Adobe Stay | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-550-1000 |
| ร้านอาหาร Brockton Villa | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-454-7393 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 619-297-3100 |
| ประมง | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-272-9985 |
| วอลแตร์บีชเฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-574-6878 |
| ฮารุมามะ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-269-7122 |
| ข้าวบาร์เลย์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-276-6700 x304 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-212-8751 |
| ท่าเรือ Portside (Ketch) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| Vista Valley | มุมมอง CA | 760-758-2800 |
| Harumama Teriyaki & Bao | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-637-5737 |
| Bahia Resort Hotel | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-488-0551 |
| ท่าเรือ Portside (Brigantine) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| ทฤษฎีทั่วไป | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-384-7974 |
| พาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท Barefoot | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| Third Corner Ocean Beach | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-2700 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-310-1535 |
| ร้านอาหารและบาร์ Switchboard | โอเชียนไซด์แคลิฟอร์เนีย | 760-807-7446 |
| Miho Gastrotruck | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-365-5655 |
| เดอะฟาร์มกอล์ฟคลับ | แรนโชซานตาเฟ่แคลิฟอร์เนีย | 858-756-5585 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Chateau La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-459-4451 |
| เกรปฟรุ้ตกริลล์ | โซลานาบีชแคลิฟอร์เนีย | 858-792-9090 |
| ศูนย์ศิลปะแคลิฟอร์เนีย | เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย | 760-839-4107 |
| บ้านหัตถกรรม | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-948-4458 |
| The Crack Shack Pasadena | Pasadena แคลิฟอร์เนีย | 360-556-3032 |
| ชายฝั่ง Glen North | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1436 |
| หลุมหลบภัยถ่านหิน | ฟอลล์บรูคแคลิฟอร์เนีย | 619-218-4102 |
| เดอะแรมเบลอร์โมเต็ล | ชูลาวิสต้า CA | 858-273-8440 |
| ทอมแฮมส์ไลท์เฮาส์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-291-9110 |
| คลาราคาร์ลสแบด | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-470-9143 |
| หนึ่งประตูเหนือ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-232-4220 |
| Agave Coffee and Cafe | ชูลาวิสต้า CA | 619-427-2250 |
| ซานดิเอโกยอทช์คลับ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-758-6334 |
| ชอร์ไรเดอร์ | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-412-5308 |
| ลอดจ์ที่ Torrey Pines Grill | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-453-4420 |
| Pacific Regent La Jolla | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-597-8008 |
| Nishiki Ramen (ฮิลเครสต์) | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-764-5416 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | อัลไพน์แคลิฟอร์เนีย | 800-295-3172 |
| Rovino The Foodery | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-204-3666 |
| คันทรีคลับของ Rancho Bernardo | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-451-9100 |
| The Crack Shack LA | ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย | 360-556-3032 |
| ชี้โลมาซีฟู้ด | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-223-1109 |
| ชายหาดท้องถิ่นแปซิฟิก | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-263-7475 |
| Mavericks Beach Club | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-999-0348 |
| ร้านอาหารเจอาร์ดีเอ็น | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-270-5736 |
| ไฮแอทไอซ์แลนด์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-1234 |
| ฮิลตันการ์เด้นอินน์ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-720-9500 |
| Pacific Cafe & Catering (ศูนย์การแพทย์ดร.) | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 619-808-4087 |
| Sorority Cuisine - แกมมาพีเบต้า | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 310-634-2371 |
| ครัวหลังบ้านและประปา | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-308-6500 |
| ห้องครัวหลักของพาราไดซ์พอยต์รีสอร์ท | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-490-6363 |
| โฟร์ซีซั่นส์เรสซิเดนซ์คลับ | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-603-6360 |
| ตลาดโดย Buon Appetito | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-237-1335 |
| MCRD- หน่วยรับสมัครนาวิกโยธิน | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-725-6478 |
| เคนซิงตันคาเฟ่ | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-684-0044 |
| La Costa Glen South | คาร์ลสแบดแคลิฟอร์เนีย | 760-704-1000 |
| Bistro ของ Bernini | ลาจอลลาแคลิฟอร์เนีย | 858-454-5013 |
| หาดหิ่งห้อย | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-222-6440 |
| ครัวของมิเกล Pt Loma | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 619-224-2401 |
| Ketch Grill และ Taps | ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย | 858-268-1030 |
| นั่นคือชีวิต | มุมมอง CA | 760-945-2055 |
ไอเดียสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่มี Romaine Hearts หนึ่งง่ายที่สุดสามยาก
