คำอธิบาย / รสชาติ
การผสมผสานของวีทเบอร์รี่นี้เป็นการผสมผสานระหว่างโซโนราและเรดไฟฟ์วีทเบอร์รี่ที่ปลูกในฮอลลิสเตอร์แคลิฟอร์เนีย ข้าวสาลีเรดไฟฟ์เป็นเมล็ดพืชมรดกฤดูหนาวสีแดงเนื้อแข็งที่มีพื้นเพมาจากตุรกีมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีโปรตีนสูง ข้าวสาลีโซโนราเป็นพันธุ์ไม้สีขาวที่เป็นมรดกตกทอดในฤดูหนาวซึ่งมีพื้นเพมาจากสเปนและเติบโตในภารกิจของแคลิฟอร์เนีย มีปริมาณกลูเตนต่ำกว่าและมีสีขาว - ทองน่ารัก
ซีซั่น / ห้องว่าง
ข้าวสาลีเบอรี่ผสมผสานนี้สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี
ข้อเท็จจริงในปัจจุบัน
Roan Mills Wheat Berry Blend มาจาก Kenter Canyon Farms ใน Sun Valley, CA เป็นการดำเนินการโดยครอบครัวโดยทีมสามี - ภรรยา Andrea Crawford และ Robert Deadlow ซึ่งมีชื่อแรกรวมกันเพื่อสร้าง Roan Mills Crawford ปลูกผักมาตั้งแต่ต้นยุค 80 เมื่อเธอเริ่มส่งผักใบเขียวและสมุนไพรให้กับ Alice Waters และ Wolfgang Puck ปัจจุบันพวกเขาเชี่ยวชาญในผักสลัดและข้าวสาลีมรดกสืบทอดซึ่งพวกเขายังบดและอบ
